奉上店家資訊
店家名稱:上饌享樂火鍋
店家電話:02-2296-1708
營業時間:早上11:30 - 14:30，17:30 - 22:30
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官方網站:------
店家地址:新北市泰山區泰林路二段181號(與新莊交界處)
打開哆啦A夢的任意門~
今天羽諾來到位於新北市泰山區泰林路二段上的
『上饌享樂火鍋 』
火鍋懶人包請點【台北&新北火鍋/麻辣鍋/涮涮鍋/石頭鍋/溫體牛/鍋物吃到飽推薦】
諾咪這次介紹的"上饌享樂火鍋"位於泰山國小不遠處
搭乘大眾運輸的朋友可以選擇搭乘公車
如果開車過來的朋友也很方便
這附近步行約3分鐘就以一個合作的停車場
在這邊用餐 拿停車的收據給店家蓋章 還可以折抵一小時停車費
目前的8折特價活動到9月底
"上饌享樂火鍋"新推出來的雙人享樂三饗鍋 及 雙人海鮮大滿足看起來很不錯
以價格部分算蠻實惠的!!
今天與朋友過來剛好四個人用餐 兩種都可以吃吃看
營業時間周一~周五11:30~14:30/17:30~22:30
周六、周日11:30~15:00/17:00~22:30
一到日都有營業 對於臨時起意要過來用餐的客人而言還蠻方便的
一樓的後場是廚房備料區
所以前場的座位區不多
大概可以容納10人左右
二樓的用餐空間就比較寬敞了
大約可容納50人左右
整體環境明亮寬敞 很舒適喔
"上饌享樂火鍋"完整菜單
享樂鍋品部分均附麵 冬粉 飯 王子麵 冰品及飲料
肉類 海鮮 蔬菜生菇 其他加料的單點內容也蠻豐富的喔
飲料部份我們選擇美粒果蘋果汁
享用餐點時來杯果汁挺適合的呢
如果不喝冷飲的朋友也可以選擇熱茶喔
湯底是使用鳳梨 甘蔗 香菇 洋蔥 芹菜 柴魚 大骨等等蔬果熬煮
光熬煮時間就花了兩小時!!
嚴選食材的老闆娘 堅持使用高成本的真材實料熬煮 也不添加任湯粉
讓常常外食的諾咪吃得更健康!!
因為有使用香菇熬煮 所以湯頭顏色看起來比較深
但入口的鹹味恰好 而且喝起來特別清甜啊!!
醬料部份部分也很值得推薦
醬油有加入檸檬在煮過 所以會有淡淡的檸檬香
沙茶也是店家自己炒的 炒沙茶也要花上四小時的時間
有著明顯的花生香氣 讓人著迷啊
加入醬油 沙茶 蒜泥 蔥花及辣椒就是超完美的醬料組合
這邊的辣椒也很不錯 加入一點點就很辣囉~
平常大啖火鍋時 就是喜歡沾著這辣度氣兼具的醬料啊
菜盤
裏頭有蕃茄 豆腐 香菇 金針菇 絲瓜及其他生鮮蔬菜
雖然湯頭本身就很清甜了
不過在倒入照些生鮮蔬菜熬煮 甜味更加鮮明喔
附餐部分我們選擇麵及飯
Q彈的麵條搭配有著濃厚香氣的沙茶超合拍!!
如果不喜歡乾拌
加入清甜的湯頭也很好吃耶
白飯部分 我們是煮完海鮮後
最後利用有著滿滿海鮮味的精華湯底熬煮白飯
將白飯熬煮到粥的口感 滋味也好棒
雙人享樂三饗鍋
肉盤的份量也超大
裏頭的霜降牛 培根牛 梅花豬 培根羊 無骨雞腿
我們選擇霜降牛 梅花豬及培根牛
梅花豬是使用市場肉商的溫體豬 再拿回店內冷凍
培根牛
肉質吃起來頗有嚼勁的
沾著沙茶吃越嚼越香
霜降牛
有著豐富油花的霜降牛質地豐潤柔軟 滋味很不賴
梅花豬
老闆在市場嚴選的溫體梅花豬
拿回店裡才冷凍 所以肉質依然可以保有Q軟
雙人海鮮大滿足
這滿滿的海鮮上桌也太澎湃了
裏頭有旭蟹 鯛魚 蛤蜊 大明蝦 鮮蚵 透抽 干貝及扇貝
旁邊還有附上一小杯米酒 可以去掉旭蟹的腥味
一打開蟹殼便能看見滿滿的蟹膏!!
不過這帶殼類海鮮諾咪比較不能吃
所以直接讓旁邊的朋友品嘗啦~
聽吃過的朋友說旭蟹的肉質甜美柔軟
而且吸足湯汁後 口感上的風味很不錯啊
一顆顆肥滿的鮮蚵轉過後更是散發出滿滿的海味
這個拿來與白飯熬煮成粥 鮮味更明顯唷
大明蝦的size也好大
吃起來彈牙脆口!!
綠豆湯
大啖完火鍋後
店家還會再提供點心及冰淇淋
不過點心提供的內容會依照當天現有食材而定
所以每次吃到的都會不太一樣喔
綠豆湯熬煮豆軟綿
冰鎮後吃起來香甜沁脾 好吃!!
餐後冰淇淋
最後提供的杜老爺甜筒也不能錯過
吃完後整個甜點胃都被餵飽啦~超滿足
店家名片
以上饌享樂火鍋使用的食材用料跟價格而言
整體CP值蠻高的呢~
寬敞的用餐環境 與朋友 家人及同事過來用餐都很合適
諾咪這次的介紹到這邊 希望大家喜歡唷!!
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