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奉上店家資訊

店家名稱:炎火拉麵 - 板橋店 - 台灣

店家電話:02 2255 5531

營業時間:11:30~20:00

官方臉書: 點我

店家地址:新北市板橋區板橋區雙十路二段55號

 

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打開哆啦A夢的任意門~

 

今天羽諾來到位於新北市板橋區板橋區雙十路上的

 

『炎火拉麵』

 

炎火拉麵-板橋店板橋拉麵味噌湯底001

諾咪這次介紹的"炎火拉麵"位於捷運江子翠附近

步行大約5~10分鐘左右即可到達

大啖美食前散步過來就當作小小運動一下XD 

炎火拉麵-板橋店板橋拉麵味噌湯底005

 

店門口的這尊盔甲看增添了濃厚的日式色彩

炎火拉麵-板橋店板橋拉麵味噌湯底122

 

炎火拉麵-板橋店板橋拉麵味噌湯底017 

炎火拉麵店內的座位空間舒適

除了單獨吧台座位區外

也有四人到多人的座位區

很適合朋友 同事 家人一起來聚餐!!!

炎火拉麵-板橋店板橋拉麵味噌湯底007

 

炎火拉麵-板橋店板橋拉麵味噌湯底006

炎火拉麵的菜單上目前提供"炎火味噌王"及"炎火乾拌王"兩樣餐點

這兩樣餐點彼此均各自呈現出彼此不同的靈魂色彩

這次我們選擇的"炎玉味噌王"使用豚骨 豬腳 白蝦等等熬煮多時

再加入五種味噌提出湯頭鮮美風味

光熬煮湯頭的用料聽起來就很霸氣了

炎火拉麵-板橋店板橋拉麵味噌湯底019 

想要標準湯頭 或是想試試濃厚一點的風味都可以做選擇

炎火拉麵餐點的製作過程堅持不添加味精 所以可以吃得很放心啊

但為了顧及到餐點的最佳風味 這邊是不提供外帶打包的服務喔

一碗好吃的拉麵 就是要在店內直接享用風味才是最完美的

 炎火拉麵-板橋店板橋拉麵味噌湯底008

餐具的衛生也很講究

打開小木盒發現每雙筷子都套上了筷套

會注重這種小細節的店家真的超貼心!!!

炎火拉麵-板橋店板橋拉麵味噌湯底011
用餐前店員也會貼心地問客人是否需要置物籃

有了這置物籃就完全不擔心外套或包包會影響到用餐空間啦

炎火拉麵-板橋店板橋拉麵味噌湯底012 

這邊也有提供兒童的安全座椅

讓有帶小朋友過來的家長更方便!!! 

炎火拉麵-板橋店板橋拉麵味噌湯底020

大啖拉麵之餘 來罐烏龍茶及綠茶來搭配更享受!!!

炎火拉麵-板橋店板橋拉麵味噌湯底025

炎火味噌王

炎火拉麵-板橋店板橋拉麵味噌湯底027

這天我們選擇的是濃厚的湯頭

光看到這金黃湯頭想也知道多濃郁 

炎火拉麵-板橋店板橋拉麵味噌湯底047

裏頭溫泉蛋吃起來好滑嫩  吸足湯之後更是可口

炎火拉麵-板橋店板橋拉麵味噌湯底043

拉麵中的叉燒厚度十足

叉燒有使用白蘭地熬煮

厚實的口感充滿了微微的白蘭地香氣 十分迷人

連不愛吃叉燒的諾咪也能吃上好幾塊

炎火拉麵-板橋店板橋拉麵味噌湯底052

拉麵的麵條也有經過店家細心篩選

因此吃起來十分彈牙 不會因為泡在湯裡太久而口感變軟爛

每口都能感受到充滿味噌香氣拉麵的Q度

越吃越過癮!!!

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第一次跟日本武士共進拉麵的感覺還真特別XD

炎火拉麵-板橋店板橋拉麵味噌湯底062

雖然諾諾點的是濃郁版的湯頭

但諾咪忍不住的把它喝光光了XD

炎火拉麵雖然標榜不加味精

但吃起來的香氣十足 不用擔心味道會比較淡啦

這迷人的味噌風味拉麵讓諾咪吃過一次就難以忘懷!!!

諾諾這次的介紹到這邊 希望大家喜歡!!

徠一咖啡:【羽諾食記】徠一咖啡♥道地港式複合式咖啡館♥無菜單料理♥台北信義安和站美食♥

 

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留言列表 (2)

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  • AT
  • 最欣賞還是那有嚼勁的乂燒,和濃湯拉麵。
    店家還貼心的備有小童椅,讚!
  • 訪客
  • 這家拉麵超貴 湯頭死鹹 超級不推 而且在它臉書留言說不好吃卻被刪除 一言堂?反正我吃過一次不會再去了