YUNO的吃喝玩樂日記

新北中和區火鍋推薦、海鮮和牛鍋物、宵夜火鍋、台味正流行、深夜狂一鍋

捷運永安市場站必吃美食「狂一鍋」

最強台式火鍋 共有十一款台式爆炒湯底 超有創意融合台菜經過多次微調做成個人小火鍋 

營業到凌晨 更是夜貓族的宵夜首選    最低只要299元起 湯頭有客家鹹湯圓鍋 酒香花雕雞鍋 生炒花枝鍋

功夫排骨酥鍋 蒜香蛤蜊鍋 爆炒沙茶鍋 麻辣炙燒牛肉鍋 剝皮辣椒雞鍋 燒酒蝦蝦鍋 藥膳大雞腿鍋 雙瓜蛤蜊鍋....

等等十一款台式爆炒湯底 搭配上免費飲料、二十種以上自助蔬食吧跟冰淇淋吃到飽更是物超所值~

原文：狂一鍋 新台式火鍋-中和永貞店｜十款台式爆炒湯底任您挑選   深夜火鍋第一品牌  。菜單價位（捷運永安市場站） 

狂一鍋－中和永貞店在哪裡?怎麼去?

文章內有地址、電話、營業時間、完整菜單價目表menu可提供參考

奉上狂一鍋－中和永貞店資訊

店家名稱:狂一鍋－中和永貞店

狂一鍋電話:02-2927-5678

狂一鍋營業時間:周一至周五11:30–15:00, 17:00–01:00   六日11:30–01:00

狂一鍋臉書:點我

狂一鍋地址:新北市中和區永貞路274號1樓

備註：文章皆有時效性，如有修正皆以店家為主

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狂一鍋營業時間相當長

中午吃好更要吃飽 平日中午(11:30~14:00)來店用餐 還加碼贈活力梅花豬150g+軟嫩雞腿150g

有時候上班忙到太晚很多店家都關了   狂一鍋門店開到凌晨1點（依各分店為準）也很適合來這邊吃宵夜   是夜貓子首選

而且還有宵夜活動：22:00後入場，還送活力梅花豬150g+無骨鮮雞腿150g

新台式火鍋 狂一鍋-中和永貞店位於中和永貞路上

最近的捷運為永安市場站 步行約15分鐘左右

這次羽諾特地前來品嘗這個客家鹹湯圓湯底 研發主廚為致力傳承台灣美食文化的台菜王子-黃景龍主廚

龍師傅以他多年在台菜的扎根與功力 親自參與狂一鍋聯名「客家鹹湯圓鍋」的研發及產品、菜單的監製。雙台聯手

打造最強神湯 黃主廚榮獲多項國內外大獎

也曾任TJCA台灣國際年輕廚師協會理事長 

狂一鍋-中和永貞店用餐環境   空間非常寬敞 

分為吧檯及四 六人桌    桌子間的距離不會很近 用餐氛圍非常舒適 

直接掃QR扣 就可以開始點餐了

順序是先選擇鍋底 總共有11種口味

客家鹹湯圓鍋 酒香花雕雞鍋 生炒花枝鍋 功夫排骨酥鍋 蒜香蛤蜊鍋 爆炒沙茶鍋

麻辣炙燒牛肉鍋 剝皮辣椒雞鍋 燒酒蝦蝦鍋 藥膳大雞腿鍋 雙瓜蛤蜊鍋   

接著選擇搭配的肉肉 基本上有豬肉、牛肉、雞肉、海鮮....通通有

再來就是選附餐分別有飯、多種麵條及雞蛋可以選擇！

喜歡麵食類的話 千萬別錯過台南在地的關廟麵 分為偏粗的刀削麵跟細麵兩種

也有意麵可以選擇   超有台味

桌下還有充電設備 相當貼心

一旁還有提供置物籃 可以放置背包及個人物品 

飲料則是有提供無糖綠及台味十足的芭樂汁  都是自取的

自助醬料吧有沙茶、蔥花、蒜末、辣椒、柚子和風醬、黑醋、白醋及醬油

可以自行調屬於自己的黃金比例或者可以參考看板上的「內湖瘦子ㄟ私房配方」

用和風醬2匙加沙茶醬2匙 再加上自己喜歡的辛香料

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另外還有每日新鮮配送的蔬食自助吧 多達20種以上的食材

當季蔬菜、甜不辣、玉米、芋頭、貢丸、豆腐、豆皮.....等

最特別的是還有手工魚漿

想吃多少都是自己夾取吃到飽的  相當划算 

「客家鹹湯圓」火鍋湯底

狂一鍋把客家鹹湯圓與濃郁醇厚的火鍋湯底結合    相當有創意  台味十足

會在桌邊爆香豬油炒香五花肉 食材的香氣會完整散發出來

再依序將乾香菇、蝦米、蒜頭入鍋爆炒 再加上高湯與茼蒿

湯滾後下紅白湯圓 最後加上胡椒粉、紅蔥酥、香菜與芹菜來提味

最厲害的就是秘密武器正是胡椒粉與切塊紅蔥酥   湯底相當濃厚有滋味

桌上都會有放置柴魚高湯  加湯相當方便

紅白湯圓浮起來就可以開吃了！湯圓Ｑ彈 湯底香醇濃厚

加上各種蔬菜或是火鍋料   相當適合

剝皮辣椒雞鍋

這天來訪  天氣微涼 就點剝皮辣椒雞鍋   喝上一碗剝皮辣椒雞湯

整個人超級暖和的   雞肉肉質相當有彈性跟甜味 

經典和牛

雪花般的油花分布在肉片上

肉質纖細 柔軟好入口 油脂味道濃厚 入口即化 如雪花般在口中融化

非常值得點來吃吃看

海上花 

新鮮鯛魚、蛤蜊、花枝三種海鮮一次滿足你  

海鮮控必點    也讓湯頭更加鮮甜

爆汁綜合丸

分別為雞肉丸 旗魚丸 香菇貢丸 每顆丸子特有特色   還會爆汁   

現炸排骨酥 

台味十足的現炸排骨酥 沾些胡椒鹽   一口咬下鹹香入味   無敵開胃

提供霜淇淋DIY   今天吃到的是黑糖牛奶   香濃甜   飯後來上一杯超適合

1樂多多會員限定 宵夜時段（22:00-00:00)開鍋用餐，即贈活力梅花豬150g+軟嫩雞腿150g

2. Google評論即可獲得軟嫩雞腿or活力梅花豬

3. 加入樂多多APP會員，即可獲得入會禮及積分禮，集團全品牌都可以使用

店家資訊

1. 狂一鍋 新莊八德店(02)2202-5202/新北市新莊區八德街23號

2. 狂一鍋 中和永貞店⁠(02)2927-5678/新北市中和區永貞路274號

3. 狂一鍋 蘆洲集賢店⁠(02)8285-3123/新北市蘆洲區集賢路227號

4. 狂一鍋 新店三民店⁠(02)2917-5577/新北市新店區三民路169號

5. 狂一鍋 新莊復興店(02)2276-5333/新北市新莊區復興路一段1號及3號

6. 狂一鍋 淡水北新店(02)2629-7797/新北市淡水區北新路182巷16號2樓之1

7. 狂一鍋 北大學成店(02)8970-0500/新北市樹林區學成路536號2樓

8. 狂一鍋 林口昕境店(02)2608-8346/新北市林口區文化三路一段402巷2號3樓

9. 狂一鍋 竹北自強店⁠(03)657-6860/新竹縣竹北市自強南路220號2樓

10.狂一鍋 台中精武東店(04)2215-3210/台中市東區精武東路103號