一陣湘:【羽諾食記口碑卷52】內湖美食~中國創意湘菜料理一陣湘食家

一陣湘:【羽諾食記口碑卷52】內湖美食~中國創意湘菜料理一陣湘食家名:紅門宴(板橋店)

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一陣湘:【羽諾食記口碑卷52】內湖美食~中國創意湘菜料理一陣湘食家營業時間:週一至週日,11:30~23:30

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一陣湘:【羽諾食記口碑卷52】內湖美食~中國創意湘菜料理一陣湘食家址:新北市板橋區文化路一段316號

 

跟著羽諾吃喝玩樂去

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打開哆啦A夢的任意門~

 

今天羽諾來到位於板橋文化路上的

 

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諾咪有好一陣子沒吃火鍋啦~~~

 

趁天氣還沒熱起來時再嗑一輪鍋物啦

 

紅門宴的地理位置位於新埔捷運站2號出口附近

 

步行大約2  3分鐘就到啦!

 

 

木質裝潢半縷空的窗景擺飾

 

與紅木質的們都別具中國風格特色

 

 

 

一進櫃檯的的正後方是用一面大大的中藥行抓藥的櫃子做為擺設

 

 

上二樓用餐區的樓梯旁便是一片大紅與金色襯托典雅及喜氣氛圍

 

 

一樓櫃台前還有設置等候椅呢!

 

 

走在燈光與門板穿插輝映的樓梯間

 

也算是另類的讓視覺大飽眼福

 

 

 

接著服務員很迅速地幫諾咪安排座位啦

 

二樓用餐區空間寬敞

 

在別緻的燈籠照射下更多了溫馨感

 

  

 

 

 

用餐桌面十分明亮整齊

 

餐具及面紙已經先準備好囉~

 

 

 

紅門宴的醬料區蠻豐富的

 

諾咪還是選擇諾咪的最愛醬料配方

 

沙茶+醬油+蒜泥+上面撒著薄博一層青蔥及辣椒就夠啦

 

 

 

連店內洗手間也別具特色呢

 

以"美人"及"將軍"的圖示分別代表男廁 女廁唷

 

 

諾咪從廁所出來 一坐下不久就發現旁邊坐位

 

就坐著美麗大方的諾咪好麻吉"沙拉公主"

 

實在是太開心又巧遇惹~可以再次話話家常八卦惹~開薰

 

 

冰檸檬水

 

諾咪一入座店員立刻親切快速的先為諾咪遞上冰鎮的檸檬水囉!!

 

 

 

四川酸辣寬粉

 

微酸微辣又帶著Q彈的口感

 

是十足的開胃前菜啊

 

也還好有檸檬水可以先行解辣

 

不然諾咪都要噴火惹

 

 

 

烏梅汁

 

解辣的最佳法寶啊!諾咪這餐就靠他啦!

 

酸甜冰涼的酸梅汁遇上超級麻辣湯底

 

非常清涼好喝 是麻辣鍋的好伙伴

 

 

 

重慶烤魚鍋&豚骨養生鍋

 

咻咻咻~~~上了鍋底後

 

其餘的食材也迅速的奉上啦

 

左邊看起來超級麻辣的是"重慶烤魚鍋"

 

湯頭加入大量辣椒 青花椒 鮮花椒 與28種中藥材熬煮提味

 

加入先醃再烤的鱸魚下鍋

 

天啊~~~辣度真的很驚人啊

 

右邊的鍋底為豚骨養生鍋

 

以老母雞搭配豬骨燉煮

 

在加入沙參 當歸等中藥材

 

喝起來十分濃郁啊

 

 

 

豆腐&鴨血

 

豆腐和鴨血分別用碗盛裝

 

豆腐及鴨血口感細緻 非常入味

 

 

綜合菜盤

 

基本菜色配料有高麗菜 白菜 大陸妹 南瓜及木耳

 

蔬菜嘗起來鮮甜 木耳口感也超脆的

 

 

川丸子

 

挺有嚼勁的

 

吸飽湯頭的香氣後

 

風味倒是提升許多

 

 

美國PRIME霜降牛肉

 

肉質清甜 油脂分布均勻

 

好鮮嫩啊

 

 

白飯

 

總覺得吃火鍋時還要再配碗白飯才滿足

 

就讓它來填飽諾咪的胃吧

 

 

店家名片

 

來到來到板橋新埔附近時

不妨也來嚐嚐看這四川道地的紅門宴麻辣鍋吧

 

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