YUNO的吃喝玩樂日記

2020年9/23更新菜單資訊

奉上店家資訊

店家名稱:海鱻味刺身壽司屋

店家電話:02-2314-3990

營業時間:週二至週日16:30~23:00星期一公休

店家地址:台北市萬華區康定路172巷1號（直興市場本館1號）

備註：文章皆有時效性，如有修正皆以店家為主

文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表menu可提供參考

打開哆啦A夢的任意門~

今天羽諾來到位於直興市場內的

海鱻味刺身壽司

隱身在萬華地帶的直興市場中居然藏著名氣頗高的日本料理店

到直興市場定點時 諾咪還一度懷疑~咦 真的是在這邊嗎??

不過照著谷哥給諾咪的建議 嗯~~繼續走就對了!!

2020/9/15萬華市場日式料理 火焰握壽司驚豔饕客  台灣1001個故事採訪

登登~就是這邊啦!!

沒有太華麗的店面 不過人潮不算少呢

話說 好像藏身在市場裡的

那麼晚還有營業的店面 好像都特別好吃!?

這樣看來 諾咪好像發現了什麼 哈哈哈哈

用木頭製成的吊牌的很有日本FU啊

海鱻味還曾經上過雜誌呢!!

熱門店家無誤啊

不過聽友人說

真正饕客會點的私房菜則是在這板子上呢!!

店家的菜色種類很多耶

琳瑯滿目 諾咪好想每樣都吃一點喔((這...貪心的女人

一旁有味噌湯及熱茶都是可以無限取用的喔

不過還是以不浪費為原則啦!!

味噌湯

配料蠻豐富的

而且店家對於味噌湯的作法也很費工呢

採用前一天剩下的生魚片加入冰糖熬煮

肉質鮮美 甘甜香氣四溢啊!!

熱茶就在味噌湯旁邊喔~

生魚片沙拉

選用鮭魚 鮪魚 旗魚淋上酸甜海藻沙拉爽口沁脾啊

肉質鮮美細嫩 入口彷彿還帶著果香!?

諾咪猜那應該是海藻的香氣吧~

涼拌口感讓諾咪一吃就停不下來啦~好吃!!

碳烤生牛肉

如築城堡般堆疊成一座高塔

好大一碗生牛肉啊 薄片牛肉堆積成山

真有點讓諾咪瞠目咋舌!!

原本對生牛肉有點恐懼感的諾咪

這次居然完全不怕它耶

微微的碳烤香氣帶入生牛肉鮮甜味~ 

怕生牛肉的諾咪居然就吃了好幾片!!

比目魚握壽司

炙燒後的比目魚入口即化

一進入口中比目魚香氣帶著點焦香立刻在口中化開

豐厚潤口的油脂更諾咪驚嘆不已

比目魚就是要有這個滋味啊!!

鹽烤鯖魚

脆皮裡包裹著鮮嫩柔軟的魚肉

淋上檸檬汁後更彰顯肉質鮮味 

諾咪還蠻愛他們家的鯖魚唷!!

烤檸檬雞腿生菜捲

好特別的雞腿生菜捲

圍著大圈的的生菜包裹著雞肉 玉子燒

多層次口感嘗起來清爽 好吃耶!! 

日式唐揚雞塊

扎實彈牙的雞塊

搭上店家灑上的調味粉香氣十足

非常適合來一杯啤酒啊!!

店家名片

經過附近時~

不妨也來品嘗看看這個隱身於市場的超美味海鱻味刺身壽司吧!!!

經過附近時不妨也來嘗嘗看吧!!

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