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奉上店家資訊

店家名稱:ちりとり鍋 金太郎 台湾-kintaro tw

店家電話:02-2523-0368

營業時間:週一至週日,17:00~24:00

官方臉書:點我

官方網站:點我

店家地址:台北市中山北路一段126巷14之1號

 

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打開哆啦A夢的任意門~

 

今天羽諾來到位於中山北路巷弄內的

 

ちりとり鍋 金太郎 台湾-kintaro tw

 

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諾咪今天介紹的"金太郎"位於捷運中山站"附近

步行約5分鐘內就到囉

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門口外還有休息座位區及雜誌

可以給想吸菸的捧油在這邊休息一下唷

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店內座位從沙發區到四人座位都有

所以情侶來用餐或是家人聚餐都挺適合的                                                              

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這用餐區旁的名人簽名錶匡則是原汁原味從日北帶來台灣的

原來金太郎是從日本傳過來的

而在台灣這間"金太郎"是台灣的第一間分店唷

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這邊時不時還會有日本顧客來光顧

所以這邊的服務員有時還要會先基本的日文與日本客人溝通呢

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服務部分諾咪也覺得金太郎做得很好

腳才剛踏進門口  就聽見有朝氣的招呼聲

而且帶位速度也蠻迅速的  加了不少分

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在等待餐點時

還意外的發現原來這邊還有包廂耶

塌塌米的感覺散發濃濃的日本風格

對於隱私空間更是保密感十足

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金太郎的第一間店始於大阪南區的心齋橋  1988年

後來陸續在東京開了福島店及宮崎店

更有許多名人也是慕名而來唷

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餐桌上的餐具都已經先準備囉

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用餐前  服務員會先地上擦手布

先把手部清潔乾淨吧

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馬鈴薯沙拉(這是店家的新菜色 10/5後才會推出唷)

裏頭加入了紅蘿蔔及小黃瓜

馬鈴薯味道十分濃厚

不過鹹一點會更好吃

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泡菜拼盤

含有泡菜  小黃瓜泡菜及山藥泡菜共3種

吃起來香辣可口~

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特選牛肉平盆鍋

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特選牛肉平盆鍋使用的是澳洲牛

裏頭有加入牛舌 橫隔膜 牛肋肉  牛小排 牛大腸

這些肉品大概煮到五分熟就可以吃囉

另外還加入洋蔥 特製辣醬 泡菜及韭菜煮製

其中諾咪最歡的是牛肋肉

肉質軟嫩還很有彈性

而且因為煮製的很入味

所以會有點香辣感  十分夠味!!

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這牛舌的口感也很細緻

吃起來還會有點微脆的口感唷

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鐵板牛舌(這也是店家的新菜色 是10/5後才會推出的菜色唷)

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這鐵板牛舌吃起來則較有嚼勁些

入口後越嚼越香啊 !!

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和風煎餅

裏頭有加入了蔥花 美乃滋醬 及店家自製大阪燒醬  

上層還放上了大量的柴魚片

煎餅的口感偏濕軟 吃起來好有飽足感  

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特選牛肉平盆鍋吃完後先不要急著清空桌面收掉唷

因為剩下的鍋底湯汁要拿來煮鍋巴飯啦~

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黑加侖

使用的是黑醋栗加柳橙汁

喝起來出滿了果香  入口挺香甜的

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檸檬沙瓦

檸檬加入有些許酒精的沙瓦

喝起來沁脾順口

酒精味不會太重  感覺像在喝果汁那樣好喝

諾咪在此提醒大家未滿18歲禁止飲酒

喝酒不開車 開車不喝酒

飲酒過量有害身心健康

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好特別的店內活動

與店員合照打卡上傳(記得使用公開模式唷)

黑板上的店員特質 會依照當日上班店員而有不同的風格素質

所以得的小獎品也會不同唷

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另外  金太郎每個禮拜五  六晚上8:30會開始跳舞

很特別吧~這是店內每週例行活動

可惜今天不是五六啊  不然還真想一睹那跳舞的風采啊

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接著就是諾咪最期待的鍋巴飯啦

裏頭有蛋液 水泡菜  芝麻香油及蔥花

起司是另外加價的唷

至於為什麼會選用水泡菜呢

原來是因為白泡菜吃起來不會辣又具有脆度  最適合使用在鍋巴飯啊

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而這起司的份量也不少~

一向是起司控的的諾咪當然不能放過它啦!!

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首先將鍋內剩餘的食材拿出來後

把白飯倒入開始拌炒

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接著將多餘湯汁倒出後

然後持續拌炒至湯汁收乾

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之後再倒進芝麻香油 起司及蛋液

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拌炒後再加入些許蔥花就大功告成囉

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看看這鋪著滑嫩蛋皮的鍋巴飯是多麼誘人

因為還加入了起司  所以挖起來時還會牽絲耶

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而今天使用的餐具是這個小鏟子

用這小鏟子挖著鍋巴飯別有一番滋味呢

而且這鍋巴飯諾咪一定要激推一下

滿口都是起司的濃郁香氣啊

而且吃多了也不會膩耶  超級好吃的~~~~

諾咪的分享到這邊囉~希望大家喜歡

經過附近時不妨也來嘗嘗看吧!!

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