Wennce Naior 乃渥爾料理059

奉上店家資訊

店家名稱:Wennce Naior 乃渥爾料理

店家電話:02-2752-5205

營業時間:週一至週日,18:00~22:00

官方臉書:點我

官方網站:------

店家地址:台北市大安區忠孝東路三段249號1樓

 

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打開哆啦A夢的任意門~

 

今天羽諾來到位於忠孝東路三段的

 

Wennce Naior 乃渥爾料理

 

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諾咪這次要介紹的"乃渥爾料理Wennce Naior"位於捷運忠孝復興站附近
從一號出口出來 步行約五分鐘內就到囉

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店內設計散發著沉穩華貴的風格

空間挺寬敞的

對於家庭的小聚餐及公司聚會都是不錯的選擇 

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吧台的部分打造的很有時尚感  

襯托於整間店更增添了奢華感 

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美食總要配上杯美酒才滿足啊

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店內另一區座位,採狹長式空間設計,可依客人需求併桌。
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連餐具看起來都那麼精緻優雅~

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這邊的餐點共有$1080  $1280  $1480  $2480四種價位的餐點可以選擇

而$1480以上的會在另外附上沙拉
我們這次選了一份
美國prime肋眼眉上蓋肉.野菇醃製蔬食佐肉汁醬 $1480

煎嫩深海虎石斑魚紫紅蔬菜佐酒松露醬汁$1280

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餐前麵包---小圓法麵包+軟法麵包

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可搭配隨麵包附上的油醋醬及橄欖油醬汁享用

 諾咪喜歡較有嚼勁的小圓法麵包

外酥內軟   越嚼越香!!

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開胃小點---炸蝦球

上層淋上了蝦卵醬汁

底部則鋪上了竹炭杏仁角增添香氣及口感

蝦球裡頭包裹著起司及蔬菜泥

與脆口多汁的蝦子一同入口

香濃口感十分多層次

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特色沙拉

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裡頭有火腿 生菜 堅果及溫泉蛋 

看起來就很營養

吃起來果然爽口開胃

一下就吃光光了

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精緻前菜---炙燒干貝

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有著炙燒香氣的干貝上佐著芝麻葉醬汁及覆盆莓醬

再搭配一旁附的杏鮑菇 無花果及杏桃

吃起來頗為清爽甘甜

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精緻前菜---炙燒三文魚沙拉

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就是一般常見的鮭魚了

鮭魚上還淋上了紫蘇梅醬汁

吃起來肉質軟嫩細緻 滋味酸甜可口呢

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美味湯品---牛肝菌野菇濃湯

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將茴香打成泡沫

搭配菇菇一起享用

湯頭好濃郁啊

香氣四溢的醇香湯汁立即在口中飄散出來

超級香甜濃郁的啦

一撈起來發現裏頭還有一塊菌菇方餃

有一口發現裡面塞了好多菇類耶

似乎將濃湯的香氣有更大幅的提升 

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煎嫩深海虎石斑魚紫紅蔬菜佐酒松露醬汁$1280  Wennce Naior 乃渥爾料理092

周圍除了有松露醬汁外

還有紫蘿蔔 玉米筍 紅蘿蔔 秋葵 甜椒等小菜可做搭配

下層是使用紫高麗菜醃製而成的 吃起來酸甜爽脆

魚肉吃起來滑嫩細嫩

搭配周圍的小菜入口滋味更清爽了

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美國prime肋眼眉上蓋肉.野菇醃製蔬食佐肉汁醬
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五分熟的熟度剛剛好

入口典雅溫潤

可佐著盤上馬鈴薯加香草籽做成的醬汁及牛骨醬汁一起享用

不過諾咪比較喜歡搭一旁附的玫瑰鹽吃

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精選飲品---玫瑰水果茶+綜合水果茶

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玫瑰水果茶 

入口有著淡淡的玫瑰花香氣

這時搭配個甜點剛好

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綜合水果茶

綜合水果茶喝起來酸酸甜甜的

對於去油解膩效果真不錯 

 

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創新甜點---焦糖檸檬泡芙+香橙巧克力塔

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最後再上個甜點就很滿足了

其中諾咪最喜歡的是酸甜的"焦糖檸檬泡芙"

入口有著優雅的檸檬香與焦糖的香甜感

連甜點都堅持自己手工製作  實在太難得啦 

諾咪這次的介紹的到這邊 希望大家喜歡囉 

經過附近時不妨也來嘗嘗看吧!!

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