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奉上店家資訊

店家名稱:新沙洞韓國涮涮鍋

店家電話:02-2741-8758

營業時間:17:30~23:00

官方臉書:點我

官方網站:------

店家地址:台北市光復南路290巷55號

 

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打開哆啦A夢的任意門~

 

今天羽諾來到位於台北市光復南路巷弄內的

 

『新沙洞韓國涮涮鍋』

 

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諾咪之前曾經在捷運國父紀念館附品嘗過"新沙洞韓國烤肉"
那時對於新沙洞的印象就已經很不錯了
這次接到邀約 來試吃介紹的"新沙洞韓國涮涮鍋"一樣是他的旗下品牌
也是位於附近的捷運國父紀念館附近
從2號出口出發 步行約5分鐘內可到達
離捷運站超近 如果想來這邊小酌一下的朋友 建議可以以捷運代步喔
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店內的空間算是蠻寬敞的
用餐環境寬敞乾淨明亮
就算那時隔壁桌已經坐滿其他格友了
不過這邊的空間運用良好 所以不會讓人有壓迫感
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冰櫃裡擺滿了各式韓國酒類
如果沒喝酒類的朋友也可以選擇其他的軟性飲品
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入座後 服務員便會直接端上小菜讓我們享用
端上桌的小菜共有五種 每次來都會按照當時有的食材而決定
所以每次來的小菜可能都不太一樣
小菜部份 只要消費套餐 就可以免費續小菜唷
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"新沙洞韓國涮涮鍋"菜單上的內容一目瞭然
除了新沙超值套餐外 其他都是加點部分
新沙洞韓國烤肉搬來台灣後 除了為了夢想打拼之外 也抱持一個美食家的心
穿過大街小巷的嚐遍台灣美食後 發現台灣人與韓國人一樣喜歡火鍋
因此決定將台灣涮涮鍋結合他心中想念的韓國味道 
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大啖鍋物時 當然也少不了飲料囉 
因為飲料只有提供兩罐
諾咪沒喝 所以不多作介紹囉
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今天的小菜有
芝麻菠菜  韓式泡菜  冬粉  味噌馬鈴薯小魚乾  及漬蘿蔔 
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使用蘿蔔與柚子醬的特調醬料會有去油解膩的效果
喜歡風味較濃厚些的朋友 可以選擇旁邊的韓式辣醬
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蒜頭及生辣椒就自行斟酌取用囉
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菜盤
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裏頭有番茄  袖珍菇 金針菇 玉米    日本手工明太子蝦球等物料
蔬菜部分則依照不同季節而做改變
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湯底部分則有三種選擇
泡菜牛骨鍋依然是諾咪的最愛~就是喜歡這種微辣的湯頭啊!!
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海帶小魚乾湯頭蠻清甜的~很適合涮煮海鮮!!
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這人蔘雞湯鍋諾咪野蠻愛的 來這邊必點無誤~
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香濃的人蔘雞湯鍋搭配蒜苗還可以增添點香氣!! 
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裏頭的人蔘雞可以沾著旁邊附上的胡椒鹽享用喔 
其實人參雞本身風味蠻夠的 所以不需沾胡椒鹽就很好吃了
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裏頭的雞肉一翻開 發現裡面還有加進米飯
吃起來香氣四溢 口口都吃的到米香混著雞肉的香氣 十分可口!!東區韓式料理 新沙洞韓國涮涮鍋‪044‬
韓式炸雞
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外皮吃起來蠻有嚼勁的 而裏頭的肉質好軟嫩
搭配店家特製醬料讓諾咪一口接一口吃個不停 好過癮XD
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火鍋丸有明太子起司 山葵貢丸 西西里墨魚丸共三種
諾咪個人喜歡明太子起司 吃起來好香好濃
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附餐的部分有提供白飯  拉麵及泡麵
那時還在納悶 這天是四個人過來 為什麼附餐只有三分
後來研究討論了一下 才知道海帶小魚乾是可以另外煮雜炊的
附餐部分諾咪比較偏愛泡麵~
因為吃起來特別Q彈 不論搭配什麼鍋底都好好吃
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美國Prime等級的牛小排
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看看這油花就知道多可口了
入口鮮嫩質地柔軟 涮煮五分熟吃的到其鮮甜風味
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Prime等級肋眼
大size的肋眼油花略為豐厚 入口的香氣濃厚
不沾醬也很好吃
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綜合海鮮盤則是搭配海帶小魚乾湯底的
裏頭有白蝦 軟絲 鮭魚 石斑魚 生食級干貝 及大蛤蜊
這陣子皮膚過敏的諾咪還是少吃海鮮微妙 所以給格友沙拉及牛牛了
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最後就開始準備海帶小魚乾所會用到的雜炊了
煮炊飯的過程還會加入蛋 泡菜及蔥花 吃起來很夠味

 

店家名片 

諾咪這次的介紹到這邊 希望大家喜歡!!

徠一咖啡:【羽諾食記】徠一咖啡♥道地港式複合式咖啡館♥無菜單料理♥台北信義安和站美食♥

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