昂舒巴黎Un Jour A Paris060

奉上店家資訊

店家名稱:昂舒巴黎

店家電話:02-8771-6358

營業時間:週一至週日,08:00~21:00

官方臉書:點我

官方網站:------

店家地址:台北市大安區光復南路180巷1號

 

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打開哆啦A夢的任意門~

 

今天羽諾來到位於台北市大安區光復南路巷弄內的

 

『昂舒巴黎』

 

昂舒巴黎Un Jour A Paris003
諾咪這次介紹的"昂舒巴黎---光復門市"位於捷運國父紀念館站附近
步行約五分鐘即可抵達
從門市外頭就能充分感受到法國浪漫的氛圍
看到店內熱銷第一名 法式鹽可頌的介紹
待會進來時一定要來上一份嚐嚐
昂舒巴黎Un Jour A Paris004
因為這次過來時鄰近中秋節
所以昂舒巴黎也有為緊接而來的中秋節做相關的活動
茶組 禮盒及紅酒枕頭看起來都很不錯
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店內超熱銷的法式鹽可頌可是限時限量出爐的喔
所以想品嚐的朋友可以抓好時間了
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昂舒巴黎Un Jour A Paris009
 
昂舒巴黎Un Jour A Paris025
一進店內 便可發現旁邊擺放的正是昂舒巴黎食材本身會用到的鹽之花 麵粉及咖啡豆
對於食材來源也註明的十分清楚
品質上是非常有保障的

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昂舒巴黎Un Jour A Paris012
櫃內擺滿了各式糕點 及派 
每樣糕點都看得出注入許多創意及心思!!
昂舒巴黎Un Jour A Paris013
隔著玻璃窗還看的見師傅製作糕點的樣子
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後方的黑板上還有寫上各式三明治及咖啡
如果第一次過來不知如何選擇的朋友也可以參考看看唷 
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昂舒巴黎Un Jour A Paris038
昂舒巴黎的許多麵包部分可都是出於昂舒巴黎主廚---陳有鋕之手
陳有鋕師傅於2016年 還榮獲Coupe du Monde de la Boulangerie(世界麵包大賽)的銀牌
得獎的得意代表作在這邊可以品嚐的到呢
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一樓的座位空間不大
如果情侶或姊妹淘的兩人約會
在這邊喝杯咖啡 來上昂舒巴黎的可頌 是還蠻愜意享受的  
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昂舒巴黎Un Jour A Paris019
地下室的用餐空間就蠻寬敞的
聚餐或包場都很合適
另外 在這寬敞的空間裡也會不定期的舉辦烘培等體驗活動
如果需要場地租借也可以提前預約
昂舒巴黎Un Jour A Paris020
地下室的座位旁一樣可以看見師傅料理各式麵包糕點的過程
吃到美味之餘 更能吃得安心
昂舒巴黎Un Jour A Paris102
平日8:00~10:30/假日8:00-11:00
法式鹽可頌三明治搭配咖啡79元 便能享受到幸福的法式時光
昂舒巴黎Un Jour A Paris060
法式鹽可頌 
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昂舒巴黎的法式鹽可頌特別使用日本粉 法國百年麵粉Viron T55及艾許奶油製作而成
上頭還撒上些許鹽之花 吃起來有著香醇的奶油香 口感滑順Q軟
越是咀嚼 越能感受到其麥香與奶油融合出的曼妙口感
滋味十分迷人!!
單單吃這法式鹽可頌 諾咪的味蕾就已經徹底被征服了
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普羅旺斯燉菜鹽可頌
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一端上桌便可以看見超級豐富的內餡
都滿到快爆出來了!!
昂舒巴黎Un Jour A Paris069
這"普羅旺斯燉菜鹽可頌"可是使用
白酒小火慢燉當季的新鮮時蔬
裏頭加入了蛋 番茄 生鮮蔬菜等等
入口有著番茄豐富的酸甜滋味
口感層次鮮明 雖然是鹽可頌 品起來卻十分爽口 
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卡布奇諾&凡爾賽果汁 
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昂舒巴黎Un Jour A Paris088
卡布奇諾
可頌之餘 當然少不了來杯熱卡布奇諾
上頭使用鮮奶打成的奶泡細緻綿密
細細感受舌尖上溫潤的牛奶與優雅咖啡豆的果香融合
搭配法式鹽可頌真有說不出的滿足!!
昂舒巴黎Un Jour A Paris094
凡爾賽果汁
裏頭使用了蘋果 胡蘿蔔及檸檬打成果汁
今天早餐的第一杯果汁就飽含豐富的營養價值
喝起來爽口怡人 在享用美食之餘 還可以喝下滿滿的營養!!
昂舒巴黎Un Jour A Paris078
法式紅酒燉牛肉鹽可頌 
昂舒巴黎Un Jour A Paris074
這裡頭的牛肉給得也好大方
用料部分也是有嚴選把關的
特別選用美國高品質Prime等級的牛小排
另外還搭配了起司 番茄及生鮮蔬菜
昂舒巴黎Un Jour A Paris077
燉煮到柔軟鮮嫩的牛小排可是費時費工完成的
不但需要耗費幾天的時間 同時也考驗了師傅的精湛技藝
入口多汁的香氣更是勾勒出色彩鮮明的線條 將可頌賦予全新的生命力
堪稱完美的風味 大概是諾咪目前吃到的可頌中 數一數二的好滋味了
 昂舒巴黎Un Jour A Paris103
開心果泡芙
昂舒巴黎Un Jour A Paris105
這泡芙也是大有來頭
曾榮獲全國鮮乳泡芙競賽冠軍!!
光看這精緻的造型 就想立刻先咬一口再說XD
裏頭加入了法國100%開心果醬 自製覆盆子果醬 法國依思尼奶油
日本日清麵粉 日本海藻糖 日本中澤鮮奶油 及 櫻桃白蘭地 
上層的鮮奶油香滑 濃濃的奶香味與開心果醬風味交織著
搭配泡芙入口滋味真不賴
香甜而不膩口!! 
昂舒巴黎Un Jour A Paris106
瓦倫西亞
昂舒巴黎Un Jour A Paris110
榮獲"2014台灣 GATEAUX盃蛋糕競賽冠軍"的瓦倫西亞
裏頭則加入了脆餅 杏仁蛋糕 自製香料柳橙果醬粒 法芙娜40%牛奶巧克力慕斯
法國樂比柳橙果泥 及 40%牛奶巧克力淋面 
有著慕斯的蛋糕體入口散發出濃厚的巧克力香
上頭還有附上糖漬柳橙片
微酸微甜的風味巧妙中和了巧克力的甜
雖然諾咪的肚肚已經飽到快鼓起來了
但依然堅持把這有如尤物般感性的甜點吃下肚

昂舒巴黎Un Jour A Paris042

店家名片 

以"昂舒巴黎"所提供的用餐氛圍 食材品質及服務而言

諾咪認為算是高優質的 而且這次品到法式鹽可頌

才驚覺原來可頌的料理可以如此多元化 再加上食材所用的品質很好

所以入口的美妙滋味更是讓諾咪難以忘懷

諾咪這次的介紹到這邊 希望大家喜歡唷!!

徠一咖啡:【羽諾食記】徠一咖啡♥道地港式複合式咖啡館♥無菜單料理♥台北信義安和站美食♥

 

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