玖肆伍鮮海鮮燒烤蘆洲燒烤083

 

奉上店家資訊

店家名稱:玖肆伍鮮海鮮燒烤

店家電話:0909 982 465

營業時間:17:00~賣完為止(週一公休)

官方臉書:點我

官方網站:------

店家地址:新北市蘆洲區三民路121號

 

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打開哆啦A夢的任意門~

 

今天羽諾來到位於新北市蘆洲區三民路上的

 

『玖肆伍鮮海鮮燒烤』

 

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 諾咪這次要介紹的"玖肆伍鮮海鮮燒烤"位於捷運三民高中站"附近
步行約五分鐘即可到達

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餐點內容在玻璃上也有寫

想選擇餐點直接看著玻璃窗的menu就好 好方便XD

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水族箱裡還可以看到活龍蝦 看的到新鮮 吃的到新鮮唷!!

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需要醬料 餐具 飲料杯的朋友都可以在旁邊自行取用喔

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"玖肆伍鮮海鮮燒物"主要以海鮮烤物 下酒菜為主

除了有火烤部分 也有川燙類可以選擇

其他的沒有在菜單上的海鮮類 就要看當天捕到的漁獲而定啦!!

因為每天的魚貨都不太一樣

所以每次過來都會有不同的驚喜

餐點價格分別為$100元及$200元  

平常與朋友 同事來這邊小酌 享受美食 還真不錯

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一進來就可以看見現點現烤的新鮮食材

讓一旁的諾咪忍不住口水直流啊

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由於餐點都是現點現烤

所以烤爐當然也要準備多一些

老闆烤食材的雙手沒停過!!

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店內用餐空間明亮寬敞

主要以四人座位為主

如果來用餐的人數比較多 也可以併桌

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五味醬軟絲

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本來就很新鮮的軟絲稍微川燙過就可以享用了

Q彈的軟絲淋上五味醬後更夠味

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玉米筍

玉米筍單單吃就能感受到那爽脆飽含水分的口感

簡單調味過就很不錯了

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迷迭香雞腿排

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醃過的雞腿排香氣更為濃厚

入口後越嚼越香啊!!

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孜然羊肉串

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羊肉串入口挺軟嫩的

沒有諾咪害怕的羊羶味

加上孜然粉香氣十足啊玖肆伍鮮海鮮燒烤蘆洲燒烤038

黑胡椒牛肉串

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入口的牛肉串有著濃厚的黑胡椒香

鹹鹹香香的很夠味呢

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鹹豬肉

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鹹豬肉吃起來好有嚼勁!!

不用調味就可以感受到那烤過後的焦香 超下飯

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蝶魚(富貴魚)

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鰈魚的肉質挺細嫩的

擠上檸檬汁後更增添了迷人的甜味

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烤生蠔

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看看這超級肥美的生蠔就好想趕快吃一顆XD

入口的生蠔挺滑嫩的

不過鹹度較為不明顯 吃起來比較不會有負擔

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鳳螺

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送上桌就已經調味過的鳳螺吃起來鹹味及香氣都很足

讓諾咪一顆接一顆吃 越吃越涮嘴

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喜相逢

魚肚裏頭的魚卵超多!!

吃起來的口感真讓諾咪滿足

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烤蛤蜊

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這蛤蜊烤之前會加工過

所以烤熟後蛤蜊殼也不會自動打開

食用時用竹籤刺開可以吃到蛤蜊的湯汁

連同湯汁滿滿的鮮味入口海味十足啊

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魚下巴

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看看這魚下巴烤到油脂都被逼出來了

喜歡吃魚下巴的朋友就是對這豐富的油脂情有獨鍾啊

軟Q的膠質 對於愛漂亮的女孩都要來上一份!!

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鹽烤草蝦

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草蝦的肉質脆彈 沾著外殼一點點鹽入口超好吃啊

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烤干貝

柔軟的干貝一入口便釋放出滿滿的鮮甜湯汁

沾上胡椒鹽滋味更能提升甜味

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皎白筍

烤過的筊白筍吃起來清甜

來上一份可以去油解膩喔

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海鮮塔

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這海鮮塔是店內新推出的新料理

料理方式好特別

使用裝滿海鮮的蒸籠放在鍋物上方

使用蒸氣方式把海鮮悶熟 

悶蒸過程大概要等15分鐘左右

不過店家會幫忙計時!!

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蒸籠中的海鮮悶熟後就可以享用啦

這蒸籠下方的鍋物是使用昆布 高麗菜熬煮的

沒有添加其他火鍋料

可以直接品嚐到原味

因為裏頭加入了大量的高麗菜

而且悶蒸海鮮時 海鮮所釋放的精華都流到了湯裡

所以湯頭喝起來甘甜鮮美!!非常好喝

來這邊的朋友可千萬不要錯過了

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蛤蠣&扇貝

蛤蜊鮮度十足 一吃就知道

扇貝的可口也不惶多讓喔

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天使紅蝦

店家特別選用生食級的天使紅蝦

不過諾咪對於帶殼海鮮會過敏

剛剛已經吃一隻草蝦了

不過看朋友都吃得那麼滿足 也知道多好吃了

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小卷&象拔蚌&透抽

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三點蟹

聽朋友說三點蟹的肉質蠻甜的

喜歡吃螃蟹的人應該會很喜歡

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大生蠔

擠上檸檬汁的生蠔吃起來更爽口喔

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龍蝦

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龍蝦諾咪也給其他朋友吃了

不過光從龍蝦的去殼容易度就知道龍蝦品質多優了

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焗烤龍蝦
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焗烤過後的龍蝦看起來也好迷人!!
甜美的龍蝦肉與奶香充分融合滋味應該更棒

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店家名片

難得休假想與朋友品嘗新鮮的海鮮料理 各式烤物

不妨來"玖肆伍鮮海鮮燒烤"嘗嘗吧 

諾咪這次的介紹到這邊 希望大家喜歡唷!!

徠一咖啡:【羽諾食記】徠一咖啡♥道地港式複合式咖啡館♥無菜單料理♥台北信義安和站美食♥

 

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