炙燒bar 私房燒肉料理042 

奉上店家資訊

店家名稱:炙燒Bar 

店家電話:02-2536-8787

營業時間:週一-週五17:00 - 1:00(週二休息)_

官方臉書: 點我

店家地址:台北市中山區吉林路181號1F

 

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打開哆啦A夢的任意門~

 

今天羽諾來到位於台北市中山區吉林路上的

 

『炙燒Bar 』

 

炙燒bar 私房燒肉料理002

諾咪這次介紹的"炙燒Bar"位於捷運行天宮 附近

步行大約15分鐘左右即可到達

來這邊享受大餐前從捷運站走來就當作散步運動吧!!!

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光外裝潢就能感受到淡淡的日式風

門口還有擺放菜單給路過的朋友參考唷

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店內的用餐空間蠻寬敞的

主要以4~多人座位為主

無論與朋友或家人過來聚餐都很適合

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飲料 醬料 冰淇淋及醬料都可以自取

吃燒烤配飲料最過癮

想喝啤酒的話可以加價選購

啤酒現在還有買三送一的優惠呢

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海鹽 七味粉 椒鹽等等都可以自行取用

除了桌上的調味料外

隨餐還會在附上檸檬汁

加在肉片或海鮮上都可以增添食材本身的鮮度

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使用炭火烤出的食材特別香

燒烤就是要有點炭香味才好吃

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看看這次吃的$699元吃到飽

菜單內無論肉品 海鮮 烤物 蔬菜 熟食 沙拉或甜點看起來都好多元

可以選擇的菜色挺豐富的

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豬梅花

豬梅花的口感蠻札實的

吃起來咬勁夠

簡單灑上海鹽就可以吃了!!!

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黃金松阪豬

有著微微脆度的松阪豬怎麼吃都吃不膩

每次來燒烤都還蠻愛點一份松阪豬的

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大啖肉肉之餘

來點洋蔥絲及海帶芽搭配也是個不錯的選擇

讓口感層次更豐富了

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生菜包肉再加點海帶芽 洋蔥及韓式泡菜吃起來更爽口!!!

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奶油金針菇+酒肉好友烤大蒜

有著淡淡奶油香氣的大蒜搭著肉吃超適合

奶油金針菇也要吃一下

直接連著底部鋁箔的盒身上去烤熟了就可以吃了

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原味雞腿肉

雞腿肉吃起來挺柔軟的

雖然雞腿肉頗有厚度 但肉質吃起來一點都不硬喔

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特級牛瘦肉

牛五花吃起來挺嫩的

炙而且油花分布剛好  吃起來也不會過於油膩   

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鹽烤牛舌

加點鹽蔥的牛舌不用考太久就可以吃了

微微的脆度入口挺可口的!!!

上桌不到一會兒功夫就被我們吃光光了 

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新鮮蛤蜊

蛤蜊還有一點湯,烤過以後湯汁會多了蛤蜊的鮮味,

蛤蜊還滿大顆鮮美的

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點完餐沒多久  

 滿滿的一桌好料馬上就上齊啦

跟朋友聚餐就是要這樣好好享受一番才過癮

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炙燒肋眼牛排

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肋眼牛排的油花豐富

 烤熟後的肉質吃起來多汁

入口後越嚼越香耶!!!

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平常吃多了大魚大肉

有趁著現在趕快多補充蔬菜均衡一下

香菇 青椒 玉米筍烤過後加點海鹽風味就很不錯了

絲瓜 山藥及馬鈴薯諾咪喜歡烤乾一點再吃

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匈牙利辣雞翅吃起來香辣夠味

愛吃辣的朋友一定要試試這味

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碳烤雞腿排

這雞腿排的厚度真驚人

吃起來好Q嫩

光吃完這份量的雞腿排就很有飽足感了

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天使紅蝦真大隻

不過諾咪對蝦蝦過敏

這天使紅蝦就交給朋友解決了!!!

聽說蝦膏很多唷~~~

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玉米烤熟後吃起來超Juicy~~~

好有水分!!!

吃完肉肉後來份清甜的玉米可以順便清清口中風味喔

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香滷大腸

大腸吃起來很入味

口感蠻有彈性的 而且不會有諾咪害怕的腥味 這大腸諾咪喜歡

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魚下巴 柳葉魚 及白蝦也要點上一輪

魚下巴及柳葉魚很考驗燒烤者的功力

經過服務員講解後 有稍微抓到比較不會將柳葉魚烤破 或烤焦的小撇步了

 

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奶油扇貝

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扇貝與化掉的奶油融合後超對味

尤其頗有彈性的口感真不錯

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生蠔

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生蠔烤過後加點檸檬汁吃起來更鮮美

 

滑嫩鮮美滋味再多幾分檸檬的酸甜超爽口

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頂級熟成雪花牛

雪花牛的油花光從外表看就知道超豐富

烤過後香氣更是明顯

夾著泡菜吃超讚

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帶骨牛小排

帶骨牛小排吃起來頗有口感的

加點椒鹽真好吃

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骰子牛

肉類中除了牛舌 其次諾咪最愛的就是骰子牛了

將骰子牛的四面烤一烤 簡單調味就可以直接入口享用

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炙燒私房雞腿肉

使用味噌醬汁醃漬過的雞腿肉香氣很夠

烤完後不用調味就可以直接享用

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烤飯糰的size小巧迷你

做的不會太大

不用怕吃了飯糰就吃不下其他東西唷!! 

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看到這邊有蔥花清雞湯我們就忍不住一人點上一碗

喝起來順口不油膩 熱熱喝蠻暖胃的

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日式一番年糕

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諾咪最不會的就是烤年糕

每次自己烤都會失敗

沾上煉乳及花生粉的年糕吃起來好香甜

吃這種年糕就是要沾多一點花生粉及煉乳才好吃!!!

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墨西哥脆餅

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這墨西哥脆餅的size不小

我們四個人分食一份剛剛好

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塗上奶油後再加入砂糖

然後正反兩面烤到金黃色的就完成啦!!!

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烤完後 服務員還會很貼心的把烤餅剪成好入口的大小

入口的烤餅有著微微的焦糖香氣

這時來杯熱茶最適合

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棉花糖也是餐後必吃的甜點

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雖然棉花糖不用烤也可以吃

不過烤過的棉花糖吃起來更鬆軟 幾乎入口即化 風味更棒~

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最後別忘了這來份冰淇淋犒賞自己一下!!!

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"炙燒Bar"的食材種類真多元

座位空間也蠻寬敞的 聚餐聚會都可以過來~

諾咪這次的介紹到這邊 希望大家喜歡!!

徠一咖啡:【羽諾食記】徠一咖啡♥道地港式複合式咖啡館♥無菜單料理♥台北信義安和站美食♥

 

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