奉上店家資訊
店家名稱:義大利米蘭手工窯烤披薩 台北中山店 Milano Pizzeria Taipei
店家電話:02-2502-0902
營業時間:今日 11:30~14:30、17:30~22:00(周二公休)
官方臉書: 
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店家地址:台北市中山區四平街55號 2樓(無電梯)
打開哆啦A夢的任意門~
今天羽諾來到位於台北市中山區四平街上的
『義大利米蘭手工窯烤披薩 台北中山店 Milano Pizzeria Taipei』
諾咪這次介紹的"義大利米蘭手工窯烤披薩餐廳"位於捷運松江南京站附近
步行約5分鐘左右即可到達
這次再品嘗到這邊的餐點前
就已經聽到以前有來過的朋友敘述這邊的披薩及餐點的美味程度
"義大利米蘭手工窯烤披薩餐廳"除了有提供多種口味的鹹披薩外
就連加入新鮮水果做成的冰披薩也有
超好吃的創意披薩除了在台北吃的到外
在墾丁的分店也可以品嘗到喔!!!
店內的座位空間雖然寬敞
但到了晚餐時間店內幾乎是座無虛席
每天晚上總是可以看見滿滿的人潮
所以過來前記得先定位比較保險唷
"義大利米蘭手工窯烤披薩餐廳"餐點種類有蠻多種選擇的
套餐部分從$1350~$3300的價位都有
每一樣餐點都好想試試啊
窯燒布里起司
裏頭加入了小甜菜 芝麻菜 葡萄乾及蘿蔓
大部分的蔬菜都來自於歐洲溫室栽培
不用什麼調味也可以享受到蔬菜的鮮甜
沙拉中間則放著烤好的"布里起司"吃起來好香酥
與生鮮蔬菜搭配真畫龍點睛的口感
讓沙拉吃起來更增添起司香氣卻不膩口
裡面吃起來很滑嫩 第一次吃到這樣的起司風味真迷人
薩丁尼亞披薩
將比目魚鰭邊肉 鮭魚卵 番茄及起司結合
第一次知道原來將比目魚鰭邊融合在披薩裡可以這麼合拍
濃濃的起司香搭著幾乎入口即化的比目魚鰭邊滋味超棒
店家自己提煉的辣油來到這邊也要試試
辣油的香氣很夠 而且吃進去不會有刺激的辣感 算是十分溫和的辣度
披薩沾著吃超對味
黃金蟹肉披薩
看見餅皮上滿滿的蟹肉及蟹黃就知道用料多實在了
入口的層次感豐富 大口大口咬下讓諾咪吃得好滿足
能做出如此可口的披薩
其師傅的手藝自然是很重要的環節
半開放式的備料區 看得到料理中的製作過程
"義大利米蘭手工窯烤披薩餐廳"的披薩餅皮製作過程以純手揉代替擀麵棍
純手揉製出的披薩就是那麼香Q 吃一口就可以發現
別人點的生食干貝披薩挺霸氣的
每個干貝都圓潤飽滿 而且size挺大的
下次過來時也幫自己點份生食干貝披薩
想製作出一份好吃的披薩
對於溫度控制及時間掌握都要到位
看著爐內的披薩 不禁對自己即將要品嘗的下一份披薩充滿了期待感!!!
看到烤爐內的牛排口水都流了一大半
德國豬腳披薩
這德國豬腳披薩也超優!!!
豬腳吃起來香軟Q彈
帶筋的口感越嚼越香~~~
讓平常不太愛德國豬腳的諾咪對這披薩也無法抗拒
鮮小卷披薩
整條小卷就這樣大喇喇地放了6隻在上面
小卷的彈性十足
連帶著香脆的餅皮入口好過癮
沾點辣油風味更棒!!
來這邊除了大啖披薩外
也不忘來罐比利時啤酒
有著淡淡蜂蜜香氣的啤酒入口很滑順
吃一口披薩喝一口啤酒真是一大享受
諾咪在此提醒大家未滿18歲禁止飲酒
喝酒不開車開車不喝酒
飲酒過量有害身心健康
蝦仁燒(辣味)
將蝦仁使用香料調味後 連同鵪鶉蛋一起烤
上桌時還特別撒上帕米吉亞諾起司
微Q的蝦仁燒有著起司及辣油香氣
吃了一口就會深深愛上!!
香酥鳳尾
這個香酥鳳尾就是我們說的雞屁股
雞屁股炸的酥脆可口
不用再另外調味就可以讓大家吃得津津有味
拿來搭酒就是完美的下酒菜啦
義大利起司磅牛肉
厚度十足的牛肉讓人看了食指大動
這磅牛肉使用的是美國及澳洲牛混和後製成
吃的到牛肉的甜味也能充分感受到牛肉的嚼勁
這牛肉足足有一磅重 因此又稱為磅牛肉
與莫扎瑞拉起司融合後香氣濃厚
而且肉汁牢牢地被鎖在牛肉裡 即使這時諾咪肚肚已經很飽了 還是吃了好幾口XD
豬肋排
光看到這照片就知道豬肋排有多多汁了
烤過的豬肋排口感香Q
整根豬肋排拿起來啃超滿足!!!
小羊背排
使用紐西蘭過來的6個月以下的小羔羊
以特製香料提味 肉質挺軟嫩的
而且沒有羊羶味 這個諾咪喜歡
帶骨沙朗牛排
沙朗牛排入口散發出迷人的油花香
這個光吃原味風味就很棒了
除了以海鹽 岩鹽提味外
也可以沾著店家特製的醬料
整個牛肉甜度都提升了
草莓披薩
除了在餅皮鋪上大量的新鮮草莓及莓果外.
還鋪了一層以打發冰凍的法國進口鮮奶油
冰涼酸甜滋味就像在吃水果冰淇淋那樣
同時又能吃到酥脆餅皮
即使肚子再飽也要把這好吃的冰披薩吃下肚
芒果披薩
季節限定的芒果披薩趁這時還有產芒果的季節趕快來上一份
香甜的芒果搭著脆口餅皮無非是夏日消暑最棒的甜點!!!
經過附近時不妨也來嘗嘗看吧!!
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