東北軒酸菜白肉鍋 正宗哈爾濱特色菜 台北中山區美食080 

奉上店家資訊

店家名稱:東北軒酸菜白肉鍋

店家電話:02-2523-8880

營業時間:週二-週日: 11:30-22:00

官方臉書:點我

官方網站:------

店家地址:台北市長春路106號1樓

 

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打開哆啦A夢的任意門~

 

今天羽諾來到位於台北市長春路上的

 

『東北軒酸菜白肉鍋』

 

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諾咪這次介紹的"東北軒"位於捷運松江南京站附近

步行約10分鐘左右即可到達

之前就吃過一次 諾咪就對這東北料理念念不忘

這天正好與好友們過來享用

提前圍爐的讓大家都吃得很開心!!!

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門口有擺放店家菜單

讓路過的朋友也可以參考菜單上的內容再進去享用

目前東北軒的鍋物及水餃還有提供宅配服務

詳細宅配內容可以參考東北軒的粉絲團

菜單內容裡也有烤魚

不過記得要提前2天預約

下次一定要來吃吃看烤魚

而蒜臺炒肉則是季節限定菜色

每年2月-4月可以吃的到!!

也是在外面不容易吃到的菜色

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東北軒店門外還有張貼媒體露出報章雜誌消息

東北軒的名聲在鄉民間早已默默傳開

一到用餐的尖峰期人潮自然是少不了

還好這次有提早來才能拍的到座位空間

想品嘗東北菜的朋友建議可以事先訂位喔!!

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東北軒的用餐空間蠻寬敞的 也很明亮

共有兩層樓的用餐空間

無論與朋友 同事 或家人來聚餐都很適合

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醬料部分的選擇性很豐富

品嘗東北料理醬料也是一個很重要的環節

想要試試東北的獨特沾醬也可以自己DIY取用

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享用美食之餘

來壺熱茶搭配吃起來更享受

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老醋木耳

木耳吃起來真脆口 吃上一口都開胃了

爽口的木耳也有做成大盤菜

像這天比較多人聚餐就可以點一份大盤的

大盤的老醋木耳待會也會介紹到

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水晶皮凍

這水晶皮凍是使用豬皮熬六個小時變成的膠原皮凍

口感滑Q  豐富的膠質女生吃最好

搭著底部醬汁吃起來更加可口了!!!

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酸菜白肉鍋 (中) 

來東北軒品嘗東北料理

這道酸菜白肉鍋當然是不可錯過的美食 必點 超級推薦

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滿滿的酸菜白肉鍋裡
五花白肉 貢丸 血腸  蝦子 酸菜等等已經擺滿鍋

諾咪光是在旁邊看就足以讓人口水直流

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吃酸菜白肉鍋就是要用銅鍋炭火煮 才道地

湯頭喝起來超級酸甜爽口的XD

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如果湯喝完後還可以再加湯

覺得湯頭不夠酸還可以另外加酸菜喔!!

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五花白肉片

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五花白肉吸足湯之後風味蠻夠的   

肉質吃起來軟Q

 不用沾醬也覺得很好吃!!

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翼板牛肉片 

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吸飽湯汁的翼板牛滋味也很棒

軟嫩的肉質入口散出迷人湯汁

越嚼越香呢!!

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蟹肉棒也是搭配鍋物的好朋友

尤其與酸菜白肉鍋涮煮滋味更豐富!!

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干豆腐吃起來挺有嚼勁的

諾咪個人蠻喜歡的

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殺豬菜

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殺豬菜算是東北特有的燉菜

每到年關殺豬時 東北就會有許多地方料理這道燉菜搭配

 血腸   五花白肉 凍豆腐及酸菜等等都直接在鍋裡熬煮了

湯頭喝起來很爽口 

邊享受著清甜湯頭邊享受Q滑的血償

豆腐及五花白肉等等真是一大享受!!

下飯的好料理

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 小雞燉野菇

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裡面包括了東北榛菇 冬粉及土雞腿

土雞腿吃起來挺有彈性的

東北榛菇與冬粉也料理的鹹香夠味

這時來碗白飯一下就被吃光光了!!!

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涼拌羊肚絲

涼拌羊肚絲是東北軒最近推出的新菜色

彈牙的羊肚絲入口不失柔軟

微微的辣度讓羊肚絲吃起來更迷人!!!

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老醋木耳 

一開始的開胃菜-老醋木耳是小盤的份量呈現

這天跟比較多朋友一起來聚餐

來上大份的老醋木耳與好友一起享用吃的真滿足

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水晶皮凍 

滑Q的水晶皮凍也要來上一大份

裏頭的用料很豐富

沾著底層的醬汁讓皮凍吃起來更有層次感!!

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干豆腐捲大蔥

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品嘗這種干豆腐捲大蔥一定要加上東北醬料才對味

東北醬料香氣濃厚

與爽脆的干豆腐捲大蔥一同享用很可口!!

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亂燉大豐收

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裏頭包括了玉米  馬鈴薯   南瓜等等

肉汁的香與蔬菜甜味完美融合

其中的南瓜及馬鈴薯燉到超綿密

讓人吃了一口就會深深愛上

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酸菜炒羊肉 

酸菜的香氣十足

搭著牛肉吃超下飯

這道酸菜炒牛肉上桌不到一會兒功夫就被我們吃光光了

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深情黃金大肉塊 

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豬腳的彈性十足

搭著白飯很適合

大骨直接拿起來啃很過癮

以前總覺得豬腳肥肉很多 吃起來會膩

但東北軒的料理方式完全不會膩口

吃完後還會吮指回味 !!

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醬羊腿 

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醬羊腿享用前服務員會先將醬羊腿切成方便入口的小塊狀

肉質吃起來好嫩

入口不會有諾咪害怕的羊羶味 而且香氣很夠喔

會讓人有一口接著一口的衝動

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鍋包肉 

使用豬肉片以糖醋的料理方式呈現

外面的皮衣吃起來真札實

微酸微甜滋味讓諾咪愛不釋口
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蔥油餅

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東北軒香酥的蔥油餅一直都是諾咪的最愛

越是細細品嘗越能感受到迷人餅皮香氣及蔥香

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貓耳朵 

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貓耳朵以小塊小塊的麵疙瘩呈現

口感相當有彈性
與店家特製的炸醬拌勻後入口滋味真棒

雖然這時肚肚已經很飽了

但還是忍不住多吃幾口

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牛肉水餃+酸菜豬肉水餃+ 西葫蘆(節瓜)雞蛋水餃+  酸菜羊肉水餃
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牛肉水餃吃起來真多汁 沾點醬油又很不賴了

酸菜豬肉水餃還頗有肉汁香氣的 再加上酸菜更好吃

 西葫蘆(節瓜)雞蛋水餃吃起來清爽

 酸菜羊肉水餃的羊肉香氣十足 搭著酸菜很對味   

喜歡水餃的朋友也可以上官方臉書訂購喔 

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粘豆包甜點

使用玉米粉做成的外皮包裹著紅豆沙

沾上盤中間放的白糖吃起來香甜軟糯 真好吃

東北軒的餐點美味度及服務都很棒

與朋友家人過來聚餐超適合啊

即使在台北也能嘗到超道地的東北料理

諾咪這次的介紹到這邊 希望大家喜歡!!

徠一咖啡:【羽諾食記】徠一咖啡♥道地港式複合式咖啡館♥無菜單料理♥台北信義安和站美食♥

 

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