YUNO的吃喝玩樂日記

 

諾咪這次介紹的"東北軒"位於捷運松江南京站附近

步行約10分鐘左右即可到達

之前就吃過一次 諾咪就對這東北料理念念不忘

這天正好與好友們過來享用

提前圍爐的讓大家都吃得很開心!!!

門口有擺放店家菜單

讓路過的朋友也可以參考菜單上的內容再進去享用

目前東北軒的鍋物及水餃還有提供宅配服務

詳細宅配內容可以參考東北軒的粉絲團

菜單內容裡也有烤魚

不過記得要提前2天預約

下次一定要來吃吃看烤魚

而蒜臺炒肉則是季節限定菜色

每年2月-4月可以吃的到!!

也是在外面不容易吃到的菜色

東北軒店門外還有張貼媒體露出報章雜誌的消息

東北軒的名聲在鄉民間早已默默傳開

一到用餐的尖峰期人潮自然是少不了

還好這次有提早來才能拍的到座位空間

想品嘗東北菜的朋友建議可以事先訂位喔!!

東北軒的用餐空間蠻寬敞的 也很明亮

共有兩層樓的用餐空間

無論與朋友 同事 或家人來聚餐都很適合

醬料部分的選擇性很豐富

品嘗東北料理醬料也是一個很重要的環節

想要試試東北的獨特沾醬也可以自己DIY取用

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享用美食之餘

來壺熱茶搭配吃起來更享受

老醋木耳

木耳吃起來真脆口 吃上一口都開胃了

爽口的木耳也有做成大盤菜

像這天比較多人聚餐就可以點一份大盤的

大盤的老醋木耳待會也會介紹到

水晶皮凍

這水晶皮凍是使用豬皮熬六個小時變成的膠原皮凍

口感滑Q  豐富的膠質女生吃最好

搭著底部醬汁吃起來更加可口了!!!

酸菜白肉鍋 (中) 

來東北軒品嘗東北料理

這道酸菜白肉鍋當然是不可錯過的美食 必點 超級推薦

滿滿的酸菜白肉鍋裡
五花白肉 貢丸 血腸  蝦子 酸菜等等已經擺滿鍋

諾咪光是在旁邊看就足以讓人口水直流

吃酸菜白肉鍋就是要用銅鍋炭火煮 才道地

湯頭喝起來超級酸甜爽口的XD

如果湯喝完後還可以再加湯

覺得湯頭不夠酸還可以另外加酸菜喔!!

五花白肉片

五花白肉吸足湯之後風味蠻夠的   

肉質吃起來軟Q

 不用沾醬也覺得很好吃!!

翼板牛肉片 

喔

吸飽湯汁的翼板牛滋味也很棒

軟嫩的肉質入口散出迷人湯汁

越嚼越香呢!!

蟹肉棒也是搭配鍋物的好朋友

尤其與酸菜白肉鍋涮煮滋味更豐富!!

干豆腐吃起來挺有嚼勁的

諾咪個人蠻喜歡的

殺豬菜

殺豬菜算是東北特有的燉菜

每到年關殺豬時 東北就會有許多地方料理這道燉菜搭配

 血腸   五花白肉 凍豆腐及酸菜等等都直接在鍋裡熬煮了

湯頭喝起來很爽口 

邊享受著清甜湯頭邊享受Q滑的血償

豆腐及五花白肉等等真是一大享受!!

下飯的好料理

 小雞燉野菇

裡面包括了東北榛菇 冬粉及土雞腿

土雞腿吃起來挺有彈性的

東北榛菇與冬粉也料理的鹹香夠味

這時來碗白飯一下就被吃光光了!!!

涼拌羊肚絲

涼拌羊肚絲是東北軒最近推出的新菜色

彈牙的羊肚絲入口不失柔軟

微微的辣度讓羊肚絲吃起來更迷人!!!

老醋木耳 

一開始的開胃菜-老醋木耳是小盤的份量呈現

這天跟比較多朋友一起來聚餐

來上大份的老醋木耳與好友一起享用吃的真滿足

水晶皮凍 

滑Q的水晶皮凍也要來上一大份

裏頭的用料很豐富

沾著底層的醬汁讓皮凍吃起來更有層次感!!

干豆腐捲大蔥

品嘗這種干豆腐捲大蔥一定要加上東北醬料才對味

東北醬料香氣濃厚

與爽脆的干豆腐捲大蔥一同享用很可口!!

亂燉大豐收

裏頭包括了玉米  馬鈴薯   南瓜等等

肉汁的香與蔬菜甜味完美融合

其中的南瓜及馬鈴薯燉到超綿密

讓人吃了一口就會深深愛上

酸菜炒羊肉 

酸菜的香氣十足

搭著牛肉吃超下飯

這道酸菜炒牛肉上桌不到一會兒功夫就被我們吃光光了

深情黃金大肉塊 

豬腳的彈性十足

搭著白飯很適合

大骨直接拿起來啃很過癮

以前總覺得豬腳肥肉很多 吃起來會膩

但東北軒的料理方式完全不會膩口

吃完後還會吮指回味 !!

醬羊腿 

醬羊腿享用前服務員會先將醬羊腿切成方便入口的小塊狀

肉質吃起來好嫩

入口不會有諾咪害怕的羊羶味 而且香氣很夠喔

會讓人有一口接著一口的衝動

鍋包肉 

使用豬肉片以糖醋的料理方式呈現

外面的皮衣吃起來真札實

微酸微甜滋味讓諾咪愛不釋口

蔥油餅

東北軒香酥的蔥油餅一直都是諾咪的最愛

越是細細品嘗越能感受到迷人餅皮香氣及蔥香

貓耳朵 

貓耳朵以小塊小塊的麵疙瘩呈現

口感相當有彈性
與店家特製的炸醬拌勻後入口滋味真棒

雖然這時肚肚已經很飽了

但還是忍不住多吃幾口

牛肉水餃+酸菜豬肉水餃+ 西葫蘆(節瓜)雞蛋水餃+  酸菜羊肉水餃

牛肉水餃吃起來真多汁 沾點醬油又很不賴了

酸菜豬肉水餃還頗有肉汁香氣的 再加上酸菜更好吃

 西葫蘆(節瓜)雞蛋水餃吃起來清爽

 酸菜羊肉水餃的羊肉香氣十足 搭著酸菜很對味   

喜歡水餃的朋友也可以上官方臉書訂購喔 

粘豆包甜點

使用玉米粉做成的外皮包裹著紅豆沙

沾上盤中間放的白糖吃起來香甜軟糯 真好吃

東北軒的餐點美味度及服務都很棒

與朋友家人過來聚餐超適合啊

即使在台北也能嘗到超道地的東北料理