天下三絕羽諾64

奉上店家資訊

店家名稱: 天下三絕麵食館

店家電話:02-27416299

營業時間:AM11:30~PM14:30 PM17:30~PM20:30

官方臉書: 點我

官方網站 :點我

店家地址:台北市大安區仁愛路四段27巷3號(捷運忠孝復興站3號出口,直接往右轉,走路5分鐘)

 

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打開哆啦A夢的任意門~

 

今天羽諾來到位於捷運忠孝復興站步行約五分鐘的

 

『 天下三絕麵食館』

 

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天下三絕麵食館位於大安區巷弄內 來到這邊 完全顛覆了羽諾對於牛肉麵店的印象

來到了現場 滿滿的人潮 建議好朋友們 要來用餐 務必要事先訂位 才能吃到這難忘的美味

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<天下最美味之佳餚挑逗你味蕾之靈魂>

詢問了一下店長會取名為「天下三絕」是因為

1.絕對最新鮮的食材

2.絕對最簡單的烹飪方式

3.絕對職人三心(用心、愛心、專心)

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天下三絕麵食館店內的用餐環境透露出一種很高雅的氣息  燈光明亮

中式餐點卻是用西式環境來做呈現   也設有包廂

相當適合跟長輩或家庭聚餐&公司商務聚餐

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小菜櫃非常豐富多樣  

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 招牌滷味拼盤

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裡面有豆皮 豆干 海帶 滷蛋 豬耳朵 牛筋 牛腱   很適合大家點一盤共享

豆干和海帶 豆皮 滷蛋吃起來一點也不乾柴 反而多汁軟嫩

牛腱 牛筋魯的也很夠味味道   建議沾上店家辣醬更好吃

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風雞 

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風雞則是一道傳統福州菜 土雞腿肉經過鹽味醃製後風乾而成  

吃起來有淡淡的花椒香氣   配酒超適合

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炸排骨

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排骨分量很大  吃起來外皮酥排骨鮮嫩多汁 蠻推薦的一道料理 

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胡麻小黃瓜

小黃瓜吃起來清脆新鮮 沾上胡麻醬相當對味

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紅燒烤麩

烤麩吃起來口感鬆軟有彈性

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洛香蓮藕

蓮藕浸泡在洛神汁內

微酸微甜的蓮藕   相當開胃

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千張茄子

服務生說這道茄子屬於涼拌料理

是用醋跟花椒等食材使茄子入味

千張茄子吃起來軟而不爛

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花生小魚乾

小魚乾香酥可口 花生香脆 開胃又好吃

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油悶苦瓜    

大家都知道苦瓜對身體很好 尤其是炎炎夏日更是清涼退火的好夥伴

天下三絕的調味將苦瓜的苦味完美的覆蓋 吃起來清爽可口

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桂香芋頭

上面還看的到桂花花瓣呢! 還有著淡淡的  桂香氣

芋頭吃起來紮實綿密   很適合當甜點     芋頭控必點

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 黑糖芋泥

這道也是芋頭控必點   綿密的芋泥淋上少許黑糖

搭配起來沒有想像中甜膩 滑順的口感令羽諾非常喜歡

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可樂

吃完小菜也要來個飲料解解膩XD

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極品牛B腱牛肉麵

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天下三絕的牛腱非常的軟嫩 而且看它的厚度  光看就令人陶醉

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點的是拉麵 口感Q彈順口

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加上天下三絕特製酸菜 讓麵變得更有味道

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天下三絕純牛肉麵

裡面有四種牛的部位:牛筋,牛腱,牛腱頭,牛尾

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牛腱滷得很軟嫩 外皮非常的Q彈好吃 

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"天下三絕"的主食麵條有拉麵、家常麵、褲帶麵三種可以自行挑選 都是用澳洲黃金小麥製作

沒添加防腐也無漂白   羽諾最愛家常麵 厚度剛好有咬勁

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值得一提的就是天下三絕的湯頭是由

台灣洋蔥 紫洋蔥 牛蕃茄 聖女蕃茄 黑柿蕃茄 黃金蕃茄與牛肋排 牛大骨下去熬煮多時

所以喝起來相當順口介於紅燒與清燉之間 也可以加價150元改成番茄湯底

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梅子醋

吃完麵之後天下三絕還有提供梅子醋 可以平衡血液的酸鹼值   也有幫助消化的效果 

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紅酒

天下三絕的特色之一 就是 來這邊可以吃著牛肉麵 搭配紅酒一起喝

每個星期三還有活動 只要點麵 就贈送一杯紅酒 超佛心的

紅酒喝起來沒有澀味   搭配牛肉麵  更是和拍 

 

 

諾咪在此提醒大家未滿18歲禁止飲酒

喝酒不開車開車不喝酒

飲酒過量有害身心健康

經過附近時不妨也來嘗嘗看吧!!

徠一咖啡:【羽諾食記】徠一咖啡♥道地港式複合式咖啡館♥無菜單料理♥台北信義安和站美食♥

 

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