奉上店家資訊
店家名稱:海屋鍋物．手作烤物
海屋鍋物．手作烤物 電話:03-316-1313
海屋鍋物．手作烤物 營業時間:平日11:30-14:30 17:00-22:00 假日11:30-22:00
海屋鍋物．手作烤物臉書: 
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海屋鍋物．手作烤物地址:桃園市南平路400號
打開哆啦A夢的任意門~
今天羽諾來到位於桃園藝文特區南平路上的
海屋鍋物．手作烤物位於繁華熱鬧的藝文廣場南平路上
他的對面寶雅旁 就有非常大的停車場 停車相當便利
南平路夜市當地最熱鬧的一級戰區 各式各樣的特色餐廳林立
沒有一番實力可不敢在這邊立足呢!!
海屋鍋物．手作烤物餐廳主打生猛頂級海鮮 新鮮高級食材
精緻擺盤手作餐點的創意菜色用料實在 手做料理也非常令羽諾期待
座位的部分最主要有分為沙發座椅與雙人桌為主
海屋鍋物 手作烤物裝潢走的是意境之美的日式禪風 透過簡約的設計，搭配上畫龍點睛的物件
烘托出令人沉醉的絕美空間 空間感寬敞明亮 用餐氛圍相當美好 桌與桌之間用沙發椅做隔間
取代傳統的隔間 不會看到別桌用餐而尷尬 另外來此用餐提醒朋友們要預先訂位 比較保險 以免等候
而進門的左邊就可以看到水族箱裡琳琅滿目都是各種各樣的海鮮
不用去海港也能有正港海味的海鮮
店長說他們都是每日漁港直送活體海鮮
現點現煮新鮮看得見
醬料區&自助區
海屋鍋物 手作烤物
提供了沙茶醬 辣椒 蒜頭 蔥花 烏醋 醬油 香油應有盡有
一旁還有無糖熱紅茶 可自取
羽諾的完美比例醬料
海屋鍋物手作烤物菜單
海屋鍋物手作烤物目前在試營運階段 所以菜單正式營運後可能還會變動
看了一下菜單 主要以套餐式的鍋物為主 有單人及雙人套餐可以做選擇
套餐都有附白飯 烏龍麵 冬粉三選一及綜合山蔬菜盤 
小菜
漬蘿蔔吃起來甘甜爽口 相當開胃
綜合山蔬菜盤
大啖鍋物當然也少不了營養的菜盤. 從高麗菜 南瓜 木耳 番茄 秋葵 地瓜
玉米 豆腐 青江菜都有 平常就鮮少吃蔬菜的羽諾要趁今天補一下
湯底則是店家每天熬煮的蔬果昆布高湯
羽諾今天吃的是海屋戰海套餐鍋-特級雙人鍋（2199元）
特級雙人鍋套餐內容：
海鮮 肉盤 菜盤 海鮮則是有愛爾蘭玫瑰膏蟹 東石鮮蚵 野生海蝦（野生甜蝦 蝦母） 干貝 鮑魚 蛤蜊 透抽 深海安康魚
肉盤則是一份美國雪花培根牛肉+一份黑毛豚肉（肉類更換全牛或全豬也可以） 加上綜合山蔬菜盤兩盤
白飯 烏龍麵 冬粉（三選一）
我的老天鵝啊!!!哇哇~~~！女服務生捧著一大盆的海鮮盤端上桌
連同其他桌客人的眼光也立刻好奇的望了過來
生猛活海鮮火鍋 真的不得不說 活海鮮鍋物超級厲害
水槽裡現撈的海鮮直接處理馬上上桌 新鮮度真的一流
所有文字都是蒼白的 挽起袖子吃才是王道啊！
裡面有愛爾蘭玫瑰膏蟹 東石鮮蚵 野生海蝦（野生甜蝦 蝦母） 干貝 鮑魚 蛤蜊 透抽 深海安康魚
愛爾蘭玫瑰膏蟹滿滿的蟹膏蟹黃！光看著口水就快流下來啦
愛爾蘭玫瑰膏蟹 東石鮮蚵 野生海蝦（野生甜蝦 蝦母） 干貝 鮑魚 蛤蜊 透抽 深海安康魚
每日漁獲狀況不同 (店長有特別提醒 漁獲內容依照當天進貨為主 不一定都跟羽諾今天吃到的一樣)
每一種都看得出新鮮 肉質都相當鮮美 吃起來不用沾醬就有自然的甘甜
美國雪花培根牛肉&黑毛豚肉
培根牛跟黑毛豬的油花兩種肉品看起來都粉嫩粉嫩很美味的樣子
黑毛豚肉使用的是台灣本土的黑豬肉！口感軟Q不油膩鮮甜好吃 
美國雪花培根牛
份量不少 培根牛取自牛的胸腹肉 肉質有點像五花肉
肉質鮮紅漂亮 瘦肉中帶有油脂 吃起來的口感不柴不膩 配麵吃超讚
附餐的部份我們點了烏龍麵及冬粉
大啖肉肉之餘好像一定要來上一份附餐才會有飽足感
太平洋深海紅喉魚
來到海屋鍋物手作烤物 一定不能錯過這主廚手作海鮮料理(鮮魚手作料理皆以海鮮重量秤重計價)
紅喉魚刺少肉質鮮嫩 今天主廚用的是鹽烤方式料理
紅喉魚卵一上桌整個香氣撲鼻到爆表
一口咬下超細微的魚卵小顆粒在口中噴發出來 新鮮就非常優
紅喉是屬於深海的魚類 撥開魚皮就可以看到紅喉本身的油脂
魚肉呈白色且極富油質 肉質口感細嫩綿密 富有彈性 簡單鹽烤 就吃得到紅喉肉質的鮮美
椒麻雞
椒麻雞酥脆的外皮加上多汁Q彈的雞腿肉
加上店家特調醬汁 一口咬下 鹹香酸甜的味道 (老闆 我還要再一碗白飯
甜點
店家自製的雪花餅 畫下今天完美的句點
店家名片
海屋鍋物．手作烤物不只有好吃的活海鮮火鍋 又有美味的主廚手做料理
在這個冷冷的天氣裡 你一定不能錯過 
經過附近時不妨也來嘗嘗看吧!!
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