1 

奉上店家資訊

店家名稱:海棠春.食膳鍋物

店家電話:(02)2423-1303

營業時間:11:00~24:00

週一 ~ 週四營業至23:00 /平日空班15:00 ~ 16:30/ 國定例假及節慶不空班

店家臉書:點我

店家址:基隆市仁愛區愛五路34號2樓-1

 

歡迎到羽諾的痞客邦閱讀大圖版本唷

 

打開哆啦A夢的任意門~

 

今天羽諾來到位於基隆市仁愛區愛五路上的

 

『海棠春.食膳鍋物』

 

丼賞×嗨蝦蝦林森旗艦店02

羽諾這次介紹的"海棠春.食膳鍋物"位於基隆廟口附近

步行約5分鐘左右就到了

中午吃完後晚上還可以到基隆廟口逛逛

 剛好今天休假 就來個半日遊行程 享受難得的愜意
丼賞×嗨蝦蝦林森旗艦店05

位在二樓的"海棠春.食膳鍋物"外面招牌大而明確

經過時很容易就可以發現了 不怕錯過~ 

丼賞×嗨蝦蝦林森旗艦店06 

營業時間在玻璃門上也標示得很清楚喔!! 

丼賞×嗨蝦蝦林森旗艦店08

 

丼賞×嗨蝦蝦林森旗艦店13

海棠春.食膳鍋物的用餐空間寬敞舒適

時尚中又帶有絲絲老上海風格

看得出連裝潢都是有用心去布置的!!

中午用餐時間享受著落地窗灑進的陽光

心中無形中升起了暖暖的幸福感呢

丼賞×嗨蝦蝦林森旗艦店10

 

丼賞×嗨蝦蝦林森旗艦店12

 

丼賞×嗨蝦蝦林森旗艦店28

這邊從單人的獨立座位到多人座位都有

無論是一個人來用餐或是多人用餐都很適合

今天坐的紅色沙發區座位典雅又舒服

有一種晉升為VIP的尊榮感XD

丼賞×嗨蝦蝦林森旗艦店16

 

 丼賞×嗨蝦蝦林森旗艦店09

 自助吧所提供的紫米飯 飲料  醬料 飲用水都是可以免費取用的

丼賞×嗨蝦蝦林森旗艦店20

這邊的免費飲品提供的是無糖綠茶及伯爵紅茶

平常用餐時最喜歡搭上一杯無糖綠茶

適度搭配可以清清口中氣味~

丼賞×嗨蝦蝦林森旗艦店19

平常比較注重養生的朋友看到養生紫米飯可以無限取用都會眼睛為之一亮啊

今天羽諾胃口比較好 光紫米飯就吃了兩碗

羽諾這挑剔的金牛胃 本來就是為了美食而準備啊 哈哈

如果不吃紫米飯的朋友也可以跟店家說 店家也有提供白飯唷 是不是很貼心啊!! 

丼賞×嗨蝦蝦林森旗艦店24

 

丼賞×嗨蝦蝦林森旗艦店26

醬料部份也是一應具全

醬油 蒜泥 辣椒 辣油 沙茶 蘿蔔泥 花生粉 白糖等等都有供應

已經比一般火鍋店多出很多醬料了~

丼賞×嗨蝦蝦林森旗艦店53

今天試了一下白糖 白醋 辣椒 醬油加蔥花

雖然是第一次嘗試這樣的吃法 不過真的跟肉肉超搭

丼賞×嗨蝦蝦林森旗艦店21

不愛喝飲料的朋友也可以取用這邊的冷開水~

丼賞×嗨蝦蝦林森旗艦店29

 

座位後方還有提供洗手台 這貼心的設計好方便

撥完海鮮不用繞到廁所就可以直接洗手

丼賞×嗨蝦蝦林森旗艦店33

了這邊的鍋物都是套餐式的

一個人過來也有個人鍋物可以選擇

我們今天吃的是-雙人A套餐$988元情比金堅海陸套餐

肉類到海鮮都吃的到 一看到菜單就讓人口水直流了~

 

 

丼賞×嗨蝦蝦林森旗艦店31 

 

丼賞×嗨蝦蝦林森旗艦店32

除了直接向店員點餐外

掃瞄QR Code用手機點餐的方式也很便利

當服務人員忙碌時 用手機點餐也可以

丼賞×嗨蝦蝦林森旗艦店35

今天套餐附上的四季春

看看這瓷壺也太精緻了

想必瓷壺本身的成本也不便宜吧

丼賞×嗨蝦蝦林森旗艦店36

 

丼賞×嗨蝦蝦林森旗艦店43

瓷壺上面的蓋子可以當杯子 很巧妙的設計

打開蓋子後發現裡頭還有金魚 好有驚喜感

四季春是可以續的  微涼的天氣喝上一杯好暖胃

丼賞×嗨蝦蝦林森旗艦店40

這天的小菜是"醉蝦沙拉"

店家已經貼心的將蝦蝦撥好殼了

裏頭加入了洋蔥 高麗菜及番茄等等

拌入和風醬吃起來很開胃

丼賞×嗨蝦蝦林森旗艦店47

經過店家的介紹後

發現這邊對於鍋底也很講究

鍋底共有老火湯 、溫麻辣、昆布湯三種選擇

老火湯是使用大骨+雞骨熬煮 有大骨的精華又多了雞骨的濃香

溫麻辣是使用老火湯做湯底在加入各種食材熬煮

湯頭香麻溫順 是可以喝的麻辣 連外國朋友也讚不絕口

像羽諾一樣喜歡辣 又無法接受過於辛辣的朋友可以試試

昆布湯則加入了蔬菜熬煮

我們選的是老火湯及溫麻辣

煮滾後香氣都飄出來了~

丼賞×嗨蝦蝦林森旗艦店49

蔬荷包

這蔬荷包就是所謂的菜盤 不過用蔬荷包這名字更多了幾分精緻感

裏頭包括了金針菇 高麗菜 米血 青江菜 鑫鑫腸 木耳等等 

羽諾對於火鍋喜好度很高 因為蔬菜 肉類海鮮都吃的到 

大啖鍋物時多吃一點蔬菜 讓營養更均衡

丼賞×嗨蝦蝦林森旗艦店55

誠實小油條

比起一般火鍋店使用的老油條

這誠實小油條的爽脆度更讓羽諾喜歡

建議不用煮太久 才可以保持酥酥的口感喔

丼賞×嗨蝦蝦林森旗艦店59

少年冬瓜檸檬

裏頭使用了新鮮檸檬跟鹹檸檬兩種

喝起來有點像粵式的風味

帶點鹹味的滋味不會過於酸甜

冰冰涼涼的非常爽口

丼賞×嗨蝦蝦林森旗艦店65

接著就到了主食-美國安格斯培根牛+MIT農產豚梅花及小海鮮總匯啦

以雙層架的造型端出光氣勢上就好華麗 也太夢幻了 

丼賞×嗨蝦蝦林森旗艦店81

 

1

光看到這雙層架端出的肉肉及海鮮就讓羽諾忍不住多拍了幾張照    可以媲美網美店了!!

丼賞×嗨蝦蝦林森旗艦店68

美國安格斯培根牛

 

美國安格斯培根牛吃的到肉質本生的淡淡甜味

入口能感受肉質本身的彈性 用溫麻辣的湯底涮煮更夠味!! 

丼賞×嗨蝦蝦林森旗艦店69

MIT農產豚梅花 

MIT農產豚梅花口感Q嫩

吃的到油花肉汁的香氣 但又不膩口!!

丼賞×嗨蝦蝦林森旗艦店71

小海鮮總匯 

丼賞×嗨蝦蝦林森旗艦店72

這小海鮮總匯所附上的海鮮種類真豐富

裏頭包括了天使紅蝦 南美白蝦 生蠔 蛤蜊 鯛魚 及小捲

顆顆飽滿的蛤蜊羽諾好喜歡 在老火湯涮煮更能增加湯頭鮮味

平常不太敢吃生蠔的羽諾對於這邊的生蠔也能接受呢    一點都沒有可怕的腥味

鯛魚片對於不太會挑魚刺的羽諾而言實在太棒了 以前吃魚超常因為沒注意而被魚刺刺到喉嚨

但吃沒有魚刺鯛魚片可以放心一口吞啦!!  

天使紅蝦吃起來鮮甜柔嫩

南美白蝦吃起來則是札實富有彈性

兩種蝦都吃得出新鮮!! 

丼賞×嗨蝦蝦林森旗艦店61

 

丼賞×嗨蝦蝦林森旗艦店86

涮煮完海鮮的好火湯實在太迷人了

加碗紫米飯拿來煮成雜炊超棒 吃的到滿滿的鮮味~ 

丼賞×嗨蝦蝦林森旗艦店88

最後便用甜點-桂圓黑木耳及北海道霜淇淋當作最後的結尾吧

丼賞×嗨蝦蝦林森旗艦店92

這桂圓黑木耳吃的出超搞剛啊

裏頭吃到滿滿的紅棗泥及木耳

光要把紅棗用成泥 即把木耳用碎就要花上許多時間吧

鮮少在火鍋店能吃到那麼費工的甜點!!

丼賞×嗨蝦蝦林森旗艦店95

北海道霜淇淋香濃滑順

因為沒有過多的添加物 所以比較容易融化

上桌後要盡快吃完喔~ 

丼賞×嗨蝦蝦林森旗艦店30

海棠春.食膳鍋物無論在用餐環境 服務 食材品質到最後的甜點都很優質 

羽諾這次的介紹到這邊 希望大家喜歡!!

 

如果您喜歡這篇文章,請幫我們按個讚吧!!

 

羽諾的部落格   

羽諾的吃喝玩樂日記

  也會不定期發表於

窩客島♥羽諾♫

 

 

歡迎加入羽諾的粉絲團唷!!  

羽諾喜歡用照片記錄自己的生活

再次感謝大家的收看唷!希望大家會喜歡這次的分享  

 

也歡迎分享 讓更多人知道羽諾唷~~

您的鼓勵是羽諾最大的動力 

請幫羽諾按個或回應一下吧!! 

 

♥羽諾♥ 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()