黑白泓海鮮燒烤151

奉上店家資訊

店家名稱:黑白泓生猛活海鮮

黑白泓生猛活海鮮電話:02-2250-3180

黑白泓生猛活海鮮營業時間:17:00~02:00

黑白泓生猛活海鮮臉書:點我

黑白泓生猛活海鮮址:新北市板橋區雙十路一段42號

 

歡迎到羽諾的痞客邦閱讀大圖版本唷

 

打開哆啦A夢的任意門~

 

今天羽諾來到位於新北市板橋區雙十路的

 

『黑白泓生猛活海鮮』

 

黑白泓海鮮燒烤003

黑白泓海鮮燒烤005

每每想到要跟朋友聚餐 敘敘舊 喝一杯時 熱炒店就是最好的選擇

而這間黑白泓生猛活海鮮也在當地經營了好幾年惹~~~

也深受當地人的愛戴   每次經過總是人聲鼎沸1056327789_c.jpg

黑白泓海鮮燒烤007

進到店內 黑白泓生猛活海鮮走的是標準熱炒店風格 隨處可見的啤酒廣告 矮桌子跟矮板凳

大夥兒坐在一起吃著熱騰騰的熱炒   小酌一下   

輕鬆和三五好友聚聚 多愜意

也許這就是道地的逮丸郎文化吧!!1059206249_c.jpg

黑白泓海鮮燒烤009

其實難得看到熱炒店 廚房如此乾淨的   根本可以用閃亮來形容

開放式的廚房空間   也可以讓我們可以吃得更安心1059134220_c.jpg

黑白泓海鮮燒烤010

 

 黑白泓海鮮燒烤006

查了一下網路 才知道老闆本身也同時有海產事業在經營

所以水族箱內的新鮮海產更是超級新鮮 

冰箱內也擺放著招牌新鮮海鮮   喜歡吃海鮮的朋友也可以在這邊點   1059133337_c.jpg

黑白泓海鮮燒烤011

黑白泓生猛活海鮮也有推出秘製養身羊肉爐及外帶佛跳牆(含甕)

如果想訂購的朋友可以私訊黑白泓生猛活海鮮臉書:點我

黑白泓海鮮燒烤001

今天用餐人數較多 店家也有提供辦桌的圓桌

用餐環境相當整潔舒適也很明亮   享用熱炒

黑白泓生猛活海鮮還有提供白飯免費供應吃到飽1059138072_c.jpg

圖像裡可能有室內

 

圖像裡可能有室內

黑白泓生猛活海鮮』雖然是百元熱炒 但是除了百元菜色 往上從160 200到更高級的菜色也都有

菜色相當豐富及多樣 而且百元熱炒的品項也有相當多   

老闆還說平均一季會更換一次菜單   讓客人每次來都可以享用到不同的菜色1051801245_c.jpg

圖像裡可能有文字

黑白泓生猛活海鮮』也有推出團圓年菜喔!!

如果還不知道過年要吃什麼   也可以考慮看看喔1051735559_c.jpg

黑白泓海鮮燒烤012

當然啦~~來吃熱炒怎能少了冰涼的啤酒及飲料呢?

諾咪在此提醒大家未滿18歲禁止飲酒

喝酒不開車 開車不喝酒

飲酒過量有害身心健康

黑白泓海鮮燒烤138

 

黑白泓海鮮燒烤151

 

黑白泓海鮮燒烤141

黑白泓生猛活海鮮豐富菜色一上桌 大家手機 相機就開始拍個不停   

真的是太好拍惹!!每樣菜色都令人食指大動1075849956_c.jpg

黑白泓海鮮燒烤024

 1057723925_c.jpg煙燻甘蔗雞 

黑白泓海鮮燒烤025

老闆說這甘蔗雞 相當不簡單 經過先滷過後在煙燻 

將甘蔗的甜味與雞肉的原味封在其中

上桌後在淋上滷汁更是鹹香有味 

雞肉吃起來鮮嫩有嚼勁 整體口感清爽順口   

老闆再來給我幾碗白飯 超級下飯(我要吃十碗~~~~1068540323_c.jpg

 黑白泓海鮮燒烤030

1057723925_c.jpg佛跳牆

黑白泓海鮮燒烤027

老闆還拿出佛跳牆的原料來給我們看   真的全都是真材實料

裡面有烏參 蝦米 筍絲 芋頭 排骨 豬腳 鳥蛋 栗子 豬腳筋  蒜頭 鯊魚皮 素魚刺....等等BLOG3.gif

黑白泓海鮮燒烤160

 每次過年總一定要來道佛跳牆才應景   為什麼呢?

佛跳牆其實原名為「福壽全」 含有「吉祥如意、福壽雙全」之意

而且好吃到 連佛聞到味道都會棄禪跳過牆來想要吃

再加上福州話的「福壽全」與「佛跳牆」聽起來差不多

「佛跳牆」就成了這道菜的經典名稱了!!

黑白泓生猛活海鮮地佛跳牆   除了料多味美之外   湯頭喝起來也不簡單

濃郁而清爽   滿滿的膠原蛋白不會有過於油膩的問題   芋頭燉得超軟爛的 入口即化

栗子還保有原形有甜味 烏參吃起來Qㄉㄟˋ ㄉㄟˋ 排骨肉帶有軟骨  非常推薦cgmd6fc701dd6fd6d2017fbad5ed4150629715.gif

圖像裡可能有文字

如果想訂購的朋友可以私訊黑白泓生猛活海鮮臉書:點我

 黑白泓海鮮燒烤034

 1057723925_c.jpg泡椒松阪肉

泡椒的微微酸辣加上爽脆彈牙的松阪豬   非常相得益彰

吃起來口感扎實   肥而不膩   全是齒留香的好味道!超開胃73.gif

 黑白泓海鮮燒烤036

1057723925_c.jpg芋香肥腸

芋頭控一定不能錯過這道料理   綿綿密密的芋頭塊加上酥脆嫩的肥腸

超級合拍 真的是一道無敵下酒菜   cgm69567323ddb231b6806508c7195832dc446.gif

 黑白泓海鮮燒烤057

1057723925_c.jpg招牌臭豆府

黑白泓生猛活海鮮』這道招牌臭豆府   是用先炸再涼拌的方式做成

吃起來少了油炸的油膩感   多了涼拌的清爽感

再加上店家特製醬汁   吃起來微酸微辣超開胃BLOG2.gif

 黑白泓海鮮燒烤061

1057723925_c.jpg薑蔥炒小卷

海味十足的新鮮小卷 搭配上薑蔥的香氣

光是聞到就讓人口水直流   嫩薑配著小卷吃起來

相當有口感   而且越嚼越香   下酒菜無誤1066712961_c.jpg

 黑白泓海鮮燒烤049

1057723925_c.jpg花雕雞

帶點花雕酒香的雞肉加上清甜帶脆的青椒

 雞肉吃起來軟嫩 一口咬下 吃得到醬香 酒香 青椒香1066712555_c.jpg

黑白泓海鮮燒烤042 

1057723925_c.jpg養生羊肉爐

黑白泓海鮮燒烤045

一般羊肉爐 都是做紅燒口味 吃起來比較容易口乾舌燥 

黑白泓生猛活海鮮特製清燉養生羊肉爐   就顯得清爽很多   也不會上火

裡面的料有白蘿蔔 玉米 白菜   香菇   金針菇   豆腐   豆皮 羊肉....等等   cgmf67f90d8ae5f5b286a24d36ba1355f73732.gif

黑白泓海鮮燒烤047

黑白泓生猛活海鮮』特製藥酒 加進羊肉爐內 更是加分不少

黑白泓海鮮燒烤150

 

黑白泓海鮮燒烤172

羊肉塊給的相當大氣  超有誠意

清燉羊肉湯頭喝起來好喝不油膩cgm6dd0d886b4a7e00618ce7ffabfa75aa9542.gif

 黑白泓海鮮燒烤078

1057723925_c.jpg花椰菜干炒肉片

花椰菜干可是澎湖的傳統食材 也是澎湖的特產之一 沒想到花椰菜干這種古早味

現在在黑白泓生猛活海鮮』也能吃的到   口感微脆微鹹有嚼勁   

搭配上肉片一塊吃更是令人激延三尺cgmbf85545257df8e5ceac46dc40832382a935.jpg

 黑白泓海鮮燒烤087

 1057723925_c.jpg椒鹽烤粉腸

黑白泓海鮮燒烤086

這道料理也是老闆的私房菜之一

之前看到粉腸都是出現在黑白切或者是煮成湯品

黑白泓生猛活海鮮』做法是將粉腸先蒸在裁切烘烤

完全沒有腥味及苦味   吃起來超有嚼勁cgm05cc393668082363c1f11aa8f1c65aa5110.gif

黑白泓海鮮燒烤068

 

 黑白泓海鮮燒烤015

1057723925_c.jpg港式海鮮鍋

黑白泓海鮮燒烤091

黑白泓生猛活海鮮』的港式海鮮鍋料超多

裡面有龍貝肉(曼波魚肉) 軟絲 沙公 草蝦 蚵仔 蛤蜊 干貝 港式海鮮鍋

各位種類的菜色   (海鮮會依季節做調整)1.gif

黑白泓海鮮燒烤019

  1057723925_c.jpg蔬菜盤

裡面有花椰菜 絲瓜 金針菇 香菇   玉米  豆皮   高麗菜....等等

黑白泓海鮮燒烤073

而這隻巨無霸的大沙公 一上桌立刻驚呼眾人!殺光了不少底片(記憶體)XD

這隻沙公也是我當天心目中的第一名 肉質非常棒 味道清甜新鮮cgm791e56d96d36d1b25ac4659791d3403e101.gif

黑白泓海鮮燒烤054

看起來就是鮮的草蝦

黑白泓海鮮燒烤110

 

黑白泓海鮮燒烤118

 

黑白泓海鮮燒烤130

只要是點『黑白泓生猛活海鮮』的港式海鮮鍋   會由服務人員到桌邊提供現場拌炒服務

首先會在港式海鮮火鍋內加入油   再把沙公及草蝦加入港式海鮮鍋裡面進行拌炒

炒香之後 再加入少許米酒   再依序加入高湯1385202981-2563528602.gif

黑白泓海鮮燒烤149

 

黑白泓海鮮燒烤174

裡面有剛剛拌炒的鍋底配料加上剛剛的豐富海鮮盤 變成非常豐富的港式海鮮火鍋

湯底喝起來很夠味 食材也很新鮮 羽諾覺得非常好吃

非常適合親朋好友們一起共鍋品嘗cgm6dd0d886b4a7e00618ce7ffabfa75aa9542.gif

 黑白泓海鮮燒烤177

店家名片

黑白泓海鮮燒烤157 

經過附近時不妨也來嘗嘗看吧!!

 

如果您喜歡這篇文章,請幫我們按個讚吧!!

 

羽諾的部落格   

羽諾的吃喝玩樂日記

也歡迎關注

下載.jpg羽諾的IG

羽諾的Line@:@quy0216e

  也會不定期發表於

窩客島♥羽諾♫

 

 

歡迎加入羽諾的粉絲團唷!!  

羽諾喜歡用照片記錄自己的生活

再次感謝大家的收看唷!希望大家會喜歡這次的分享  

 

也歡迎分享 讓更多人知道羽諾唷~~

您的鼓勵是羽諾最大的動力 

請幫羽諾按個或回應一下吧!! 

♥羽諾♥ 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()