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奉上店家資訊

店家名稱:大江屋客家美食館 

店家電話:03 479 4547

營業時間:11:00~14:30/17:00~21:00

官方臉書: 點我

店家地址:325桃園市龍潭區三水里6鄰大北坑街1998巷65號

 

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打開哆啦A夢的任意門~

 

今天羽諾來到位於桃園市龍潭區的

 

『大江屋客家美食館』

 

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今天羽諾來到"大江屋客家美食館" 

餐廳外就是偌大的停車場

如果自己開車來的朋友 不用擔心停車的問題 

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如果外面停滿了 也可以到大江屋旁邊附設的停車場停車

如果非大江屋的用餐客人  停車一次酌收500元喔
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大江屋有提供單點也有桌菜

非常適合家庭聚餐 或小型的聚會!!

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大江屋本身就是以茶農起家

光是茶葉 就已經得了無數次獎

目前已經傳承到第四代

大江屋的客家料理還結合了自家的茶葉融入料理

吃的到更創新的口感

而傳承到第二代的大江屋也是二十多年的老店了

早期的物品也有完整保留

看到斗笠 及早期使用的碗櫥

還真有穿梭時空的感覺1056327789_c.jpg

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用餐環境的採光非常好

遇到對的季節 還可以欣賞到下方的油桐花 1056326594_c.jpg

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目前豬油拌飯應該在老店比較能看到

喜歡吃豬油拌飯的朋友可別錯過啦!! 1059206249_c.jpg

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1057723925_c.jpg苦茶油麵線 

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加入苦茶油及枸杞的麵線吃起來香氣十足

會讓人不自覺地想多吃幾碗 1059138072_c.jpg

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1057723925_c.jpg抹茶鮮蝦球 

加入抹茶醬的蝦球風味特別

咬開皮衣吃的到脆彈蝦子

搭配旁邊酸甜的鳳梨滋味爽口!!1066712961_c.jpg

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享受美食之餘來杯烏龍茶也很享受

尾韻留有一抹醇厚茶香 讓人回味無窮啊 1075849575_c.jpg

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1057723925_c.jpg梅干扣肉綠茶割包 

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光看到這梅干扣肉就足以讓人口水直流了

鹹香多汁的三層肉摻著梅乾菜 與帶有淡淡綠茶香的割包結合非常可口

肉汁的香氣都被提出來了 好吃!! BLOG2.gif

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1057723925_c.jpg醬爆茶雞丁 

這醬爆茶雞丁好下飯

加點辣椒 吃的到微微辣度 羽諾挺喜歡的cgmd6fc701dd6fd6d2017fbad5ed4150629715.gif

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1057723925_c.jpg龍泉烏龍茶蒸魚

這邊使用的是鱸魚  與龍泉烏龍茶融合滋味好合拍

細緻的鱸魚吸足湯之後香氣迷人

一向很懶得挑魚刺的羽諾為了這滋味挑多少刺也值得 哈哈哈哈094.gif

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另外一種東方美人茶風味也很棒 值得一再回味!! 

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1057723925_c.jpg泉水綠茶凍

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使用自家的泉水製作綠茶凍

吃起來特別香甜   1068540323_c.jpg

 

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在大江屋品嘗完客家美食後

還可以到旁邊的'江家老屋逛一下

於清朝末年建造的江家老屋至今還可以看到歷史的軌跡

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從偌大的住屋空間 也可以了解到江家那時的繁榮興盛!!

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江家泉水池也要介紹一下

這泉水池可是早期婦女洗衣 洗菜 交流感情資訊的場所

不論在過去或現今 可是佔有重要的一席之地

經過附近時不妨也來嘗嘗看吧!!

 

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