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奉上店家資訊

店家名稱:晁陽綠能園區

店家電話:05-6938238

營業時間:09:00~17:00(周一休園)

店家臉書:點我

網站:點我

店家址:雲林縣麥寮鄉興華村興華32號

 

歡迎到羽諾的痞客邦閱讀大圖版本唷

 

打開哆啦A夢的任意門~

 

今天羽諾來到位於雲林縣麥寮鄉興華村興華路上的

 

『晁陽綠能園區』

 

晁陽綠能體驗農場009 

平常在都市生活慣了的羽諾真的鮮少與大自然接觸

雖然長那麼大了 但連我們平常所食用的蔬菜等等食材

如何培育種植而成的過程還真的不知道

不過這次藉著"晁陽綠能園區"的一日遊行程 

 讓羽諾不僅對於餐桌上健康美食的定義有了不同的見解

也讓羽諾對於環保 綠能等等議題有了更深的認識 1056326594_c.jpg                                              

晁陽綠能體驗農場013

以前對於雲林的印象還真的不深刻 也許刻板印象就是六輕

這天來到"晁陽綠能園區"後 才發現我們所生長的環境

一直有一群不辭辛勞的人在晁陽綠能園區深耕已久

為我們所生長的環境默默的付出 為我們所享用的食材默默地把關

 晁陽對於六級化農業的貢獻功不可沒

從食材的耕作到餐桌   每一步驟都是自己把關呢

如果下次有朋友請羽諾推薦雲林景點、 雲林親子景點、雲林必吃必玩景點

羽諾想必一定會將晁陽綠能園區及晁陽的田園餐廳介紹給大家

除了晁陽田園餐廳所提供的健康餐點外

還有採摘 、 DIY 、鬥蟋蟀、醫養檢測都有

休假時安排一日遊 二日遊的行程都很適合

帶長輩出來走走或帶小朋友出來放電都是很棒的選擇

晁陽的田園餐廳平日用餐須提早預約喔 體驗行程則可討論安排

 假日可以接受散客 無須預約

體驗行程每周會有異動

想知道更多關於晁陽的詳細行程也可以到官網瀏覽

這天羽諾所體驗的是一日遊的行程

包含中餐、下午茶跟導覽體驗DIY 費用約$1500元

如果想體驗二日遊的行程

目前晁陽有跟溪頭台大實驗林合作住宿    費用$3960元/人

如果團客想報名參加 建議人數以40人以內最合適 1056327789_c.jpg

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一進到晁陽綠能園區便能充分感受到被綠意包圍的幸福感

難得的休假 就是要來晁陽體驗一遭親近大自然 農村生活的感覺

將所以的煩惱 城市的喧囂拋到九霄雲外

原來可以如此愜意放鬆呢1057724902_c.jpg

 晁陽綠能體驗農場014

導覽開始前晁陽有先提供米果給我們

這米果也是晁陽自己做的

原味米果吃起來有天然的米香味

另一種則是起司口味 香酥的口味很好吃呢1059137396_c.jpg

晁陽綠能體驗農場018

 

晁陽綠能體驗農場019

吃完米果還有影片導覽 介紹晁陽綠能園區的特色及理念

讓我們更熟悉晁陽綠能園區喔1059133337_c.jpg

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來到晁陽後發現每一個地方都很美

真的忍不住讓人快門按不停

每個地方 每處細節都值得細細瀏覽回味1059206249_c.jpg

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除此外 這邊的植物 花卉種類也很多

經過導覽員的解說 讓羽諾這"都市俗"也見識一翻 學到不少~1051801245_c.jpg

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接著就是親自下來採摘的行程了

今天太陽作美 天氣很好 戴個斗笠就開始今天的體驗啦

話說 今天還是羽諾第一次戴斗笠呢 感覺好特別啊 1075849956_c.jpg

 晁陽綠能體驗農場028

其中晁陽的斜屋頂也是很值得一提的地方

斜屋頂上方有太陽能板

不說還不知道 晁陽園區內共有22廠太陽能板

夠1400家家庭使用 光這數字聽起來就很可觀1066712960_c.jpg

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第一個介紹的地方是是水生植物園區

有種植許多香料植物 迷迭香 左手香 風車草...等等都可以在這邊找到

晁陽使用太陽能板結合雨水回收系統

利用水車灌溉循環

上方的太陽能板擺放比較稀疏 是為了讓水生植物吸收更好一點

很像莊園形式的灌溉方式1061357111_c.jpg

晁陽綠能體驗農場036

 

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接著走過一片大草原就是可食風景區了

是可以直接採摘入菜的

在這邊更可以清楚看到晁陽"斜屋頂"上的太陽能板呢1066712555_c.jpg

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看到同行的小朋友玩得很開心

心情也跟著療癒起來了1061358407_c.jpg

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可食風景區不但看了美觀 重點還可以入菜

台灣原生種的紅藜超健康

平常煮飯加入紅藜是個不錯的選擇

 上面的嫩葉可以做烘蛋

旁邊的香茅是萬精油的原料之一     可以用來驅蟲呢

這邊竹竿上吊著的罐子裡頭擺放的是天然誘餌

晁陽堅持不使用化學原料栽種

用生態防治捕蟲

捕蟲的方法有很多

其中一種是使用女王蜂的誘劑補蛾

既安心又無毒1068540323_c.jpg

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向日葵花海也太美了

這還是羽諾第一次親眼看到向日葵花海 真浪漫1075849575_c.jpg

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這隻是晁陽隔壁住家的強強   也在歡迎我們

接下來要就來到自己採摘的第一站行程1061357315_c.jpg

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這半罩式過貓場超寬敞

雖然過貓是一種蕨類 但還是需要陽光

所以可以看到屋頂上方的寧板沒那麼密集

為的就是讓過貓能照到陽光

而過貓也是有分等級的 呈現小小嫩葉的過貓吃起來口感比較好

而整根呈現Q毛狀的 是等級最好的 滋味自然也不一樣!!BLOG2.gif

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再來到菇舍採菇的體驗也很特別 平常吃過菇 也看過菇

不過就是沒採過菇啊cgmb9bc38f21d6f96375deeb0a3c23f1863517.gif

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現在培育菇也可以很科技化

利用IOT系統監測 可以知道什麼時候澆水等等

依照大數據系統 讓菇菇維持最好的生長cgm12574b7bc9b281c256c55d45dd305e2f305.gif

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導覽人員也跟我們分享

 菇傘比小拇指的指頭大才能

 採摘時連土摘起 保鮮期比較長

這次我們採摘的珊瑚菇 可以透過炒、乾煎

品嘗到珊瑚菇最原始的味道

比較大的珊瑚菇可以煮湯當湯底

記得要噴酒精才能採摘 避免菇菌受到汙染cgm0364085c254995cb5d30a4a80a287630478.gif

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採完珊瑚菇後經過的這片青青草原好遼闊

想體驗露營的朋友可以到這邊露營

青青草原平常就被打理得很好

想必在這邊露營一定很舒適cgm0364085c254995cb5d30a4a80a287630478.gif

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 將一塊土地多元運用也是晁陽的特色之一

同一塊土地可以看見紅鬚玉米及蘿蔔cgmb01b9cb4500cded74ac19fc70c61de7d180.gif

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而玉米還沒長大時就是我們所看到的玉米筍了

紅鬚玉米在市面上幾乎很少看到

羽諾也只有這天過來晁陽才知道原來有紅鬚玉米這品種

摘下來的玉米鬚也別讓浪費 拿來煮湯營養也很豐富喔1075849956_c.jpg

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餐桌上的美食自給自足

可以親自採摘自己喜歡的蔬菜這體驗實在太棒了1062695013_c.jpg

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想摘的蔬菜太多了 所以用斗笠裝著

沒想到用斗笠盛裝的蔬菜毫無違和感耶 哈哈

超像是火鍋店的菜盤   有迷有cgm69567323ddb231b6806508c7195832dc446.gif

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能吃到這些安全無毒的新鮮蔬菜

全多虧了農人們的悉心照料   太感謝辛苦的農夫們啦!!cgmbf85545257df8e5ceac46dc40832382a935.jpg

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晁陽的蔬菜其實只要將泥沙 灰塵稍微沖乾淨就可以很安心地享用了cgmb98d89d4ca8dd17b4c7bd26c3164dd2c232.gif

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這享用正餐前

導覽人員還帶我們到田園餐廳教DIY料理開胃菜

這天做的過貓手捲是過貓其中一種料理方式1385202966-4157047491.gif

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 1057723925_c.jpg過貓手捲

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將新鮮的過貓燙好、冰鎮過

接著包進海苔前   可以依照自己的喜好剪短過貓

搭配的食材有香鬆及雲林在地產的花生粉 美乃滋

對胃及皮膚都有好處的過貓手捲就完成啦

經過導覽員的教導 發現自己也可以做出簡易的料理 好有成就感啊1.gif

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1057723925_c.jpg一口飯糰

第二道教我們的小點則是一口飯糰

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使用的是台灣頂級馥米

裏頭還加入了紅藜

可以搭配新鮮的玉米、美乃滋、素肉鬆或葷肉鬆

只吃素肉鬆的朋友可以加點芝麻補充微量元素

最後加點醋 讓口感更加分cgmf67f90d8ae5f5b286a24d36ba1355f73732.gif

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不用多久時間 一口飯糰就完成啦

台灣頂級馥米咀嚼起來會有特別的香味

做成飯糰會讓人忍不住一口接著一口吃耶cgm6dd0d886b4a7e00618ce7ffabfa75aa9542.gif

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1057723925_c.jpg雲嶺土雞藥膳鍋

中午要吃的餐點我們早上就選好了

提醒要來田園餐廳用餐的朋友 平常日過來要提前預約唷

假日則可以接受散客 是無需預約的cgm7ab804b6d26217fa9fc7e764f2257ab0864.gif

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我們剛剛自己採摘的蔬菜則可以加進我麼點的火鍋內

今天這餐根本營養指數破表啊

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1057723925_c.jpg生菜沙拉

生菜沙拉裡面加的蔬菜好豐富

雞蛋則嚴選第一名的蛋

連蛋白部分都吃起來特別嫩 蛋黃則濃郁滑口

裏頭還吃的到當季水果 吃完很開胃cgmbe04f2d8111359bec2594872850b0a79837.gif

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晁陽田園餐廳選用的都是雲林的土雞肉

 所以雞肉吃起來特別札實

旁邊還有附上枸杞 紅棗 薑片及米酒

加入鍋內熬煮香氣更豐富1066713940_c.jpg

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菜盤的用料也很豐富 玉米 蘿蔔 南瓜 甜椒等等都有

估計吃完這菜盤肚子就飽一半了1066713847_c.jpg

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加入剛剛採摘的玉米筍 過貓 珊瑚菇等等蔬菜熬煮就對了

營養又鮮甜的湯頭精華都融入在裏頭

悠享田園餐廳慢食生活

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1057723925_c.jpg雲嶺鮮雞蒸美味套餐

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雲嶺鮮雞蒸的雞肉吃起來很有晶凍的口感

入口也是Q勁十足

 土雞肉吃起來就是不一樣1066713942_c.jpg

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雞湯的鮮美更不在話下

淺嚐一口便深深愛上這鮮甜無比的湯

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營養價值豐富的菇菇也不能錯過

吃完以後覺得把之前沒攝取到的營養都補回來了

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如果想要吃味道重一點的朋友也可以在這邊拿取調味料喔

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再來杯黑美人茶也很能去油解膩呢

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1057723925_c.jpg菇貓煎餃

來到晁陽田園餐廳

可別錯過這菇貓煎餃   有分為煮的跟煎的

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裏頭加入了過貓 黑木耳 及珊瑚菇

 口感超豐富 不用另外沾醬也好吃

平常在外面根本吃不到啊 

如果想購買也可以直接在這邊買喔1061357703_c.jpg

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另外手工冰淇淋也很優秀

金鑽鳳梨使用的是真的鳳梨製作 鳳梨香氣十足

蜂蜜牛奶使用的則是蜂王乳 香香甜甜的口感濃郁

每口都能感受到真材實料!!1066712053_c.jpg

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用完午餐後再來旁邊逛逛享受難得的午後幸福

田園餐廳前方還有落羽松 開滿落羽松時一定更美1061357510_c.jpg

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一旁的芳香萬壽菊平日裡也很常見 只是一直不知道這花的名稱

聞起來像百香果 泡起來像柑橘茶 風味十足~

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晁陽還有附設體驗廚房

讓遊客在裡面做餅乾及不同的料理

一桌可以6個人 共可以容納八十幾位 座位很寬敞1066712053_c.jpg

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這天體驗的內容是在DR.菜 手作坊體驗

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晁陽養菇 也做到保護環境設法並存 製造雙贏局面

每桌桌上都有放上菇包

菇包每長一次菇 營養都會被吸收

接著裡面的營養就會越來越少   接著就是要做回收再利用

運用蚯蚓土堆肥法 加速腐熟   成為肥料

所以我們現在要做的就是將菇包廢料用進土壤

在此之前要先將菇包完全撥開 1066712960_c.jpg

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接著則是拿到戶外舖平曬太陽

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來DIY植栽的過程也很有趣

無論在場的大朋友 小朋友都很享受這植栽的過程

除了可以學習到如何植栽 也能增近親子間的感情呢1061357111_c.jpg

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曬乾的培養菇土  再運用蚯蚓土堆肥法 加速腐熟

裡面還看得到好多蚯蚓呢

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挖蚯蚓廢土及培養土種自己想種的植物

蚯蚓排泄過的土壤因為經過黏液所以更加營養

種植區有左手香、九層塔、七葉草、辣椒

每種植物生長方式都不一樣

盆栽可以讓我們帶回去

帶回去照顧成長的過程也可以讓小朋友一起學習 

讓小朋友與植物享受一同成長相伴的樂趣1059632538_c.jpg

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再來就是為待會即將上有關蟋蟀的一課做準備了

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導覽員解說著 蟋蟀並不是所有的植物都可以吃

像這翠玲瓏是蟋蟀可以食用的

葉子呈現鏟子形狀 我們可以先找到這葉子 待會再去餵食1061357819_c.jpg

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去面見蟋蟀前

導覽人員會先幫我們上課

晁陽使用太陽能板發電 並且為大家做糧食教育

台灣大部分都仰賴進口 現在透過太陽能已經可以自給自足了

除了太陽能外 種植食材 培育昆蟲也是重要的課題

由於地球的暖化 導致我們所食用的食物

在未來都有可能出現未知的問題

因此晁陽防患於未然

培育蟋蟀也是出自於這原因

昆蟲處理方式不一樣 營養價值也不一樣

當全世界的食物出問題時 就可以吃昆蟲 將昆蟲食品化1061358406_c.jpg

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蟲蟲也可以吃的很營養

培育出許多蟋蟀 蟋蟀內的許多養分對人體是很好的

在國外已經有不少的國家昆蟲食品化了呢1068541297_c.jpg

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導覽人員除了教我們如何正確取出蟋蟀外

還有展示鬥蟋蟀的絕活

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鬥蟋蟀的歷史悠久 只是現今這絕活已經快要失傳了

如果失傳的話就太可惜啦~~~

話說 羽諾這天還是第一次親眼目睹蟋蟀的如山真面目呢

其實蟋蟀比我想像中的可愛多了   原來跟蟑螂不太一樣1059137801_c.jpg

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接著導覽人員發給我們每人一個小紙盒

將小紙盒塗鴉完畢後就可以帶蟋蟀回家養了

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原來蟋蟀的一生就只有短短的100天

而母蟋蟀在受精後就可以一直的生產出小蟋蟀

蟋蟀還可以分次產卵 一次產卵100顆以上

另外蟋蟀除了吃嫩葉外 最愛吃瓜果類食物

平常可以給他們吃點南瓜

平日裡可以用棉花沾點水 讓他們方便吸取水分等等

許多有關蟋蟀的知識也是今天才知道的

真讓羽諾大開眼界cgma6c06afb9b2c5ee36d65b559e6587d76383.gif

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看完蟋蟀後 當然也要提一下晁陽附設的醫療檢測館

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過這些數據的分析 我們更能準確地知道自己一天的運動量

及自己身體加強或不足的地方

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測量了一下血壓及握力

羽諾的測量數值都在安全範圍呢

這也是這陣子有在運動的成果吧

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另外這邊也有提供運動器材讓過來的朋友運動喔

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大人檢測身體   小朋友則可以在這邊遊玩

基本上晁陽從綠能、食品的把關、糧食教育及健康檢測都幫我們準備好了

也太齊全啦 不但讓我們玩得開心 吃得健康 更極富教育意義!!cgm449a865a4790c9e18a8f7cb09e89ad48864.gif

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最後的下午茶也非常特別

蟋蟀香茅凍及草莓奶酪都很棒

只是一整隻蟋蟀融入在香茅凍裡 羽諾也是第一次看到

在場的大小朋友也都很新奇的躍躍欲試cgm7ab804b6d26217fa9fc7e764f2257ab0864.gif

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沙拉潛艇堡及杏仁片羽諾也好喜歡

沙拉潛艇堡的蛋是使用第一名的雞蛋

麵包部分則是用小麥做成的 口感特別札實

杏仁片是用米穀粉、麵粉、杏仁片做的 香酥可口 好好吃!!cgmd6fc701dd6fd6d2017fbad5ed4150629715.gif

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如果想吃到晁陽所生產的食品

在這邊的Goodmall都能找的到

圍繞著綠化  健康 及安心食材真的值得推薦

菇貓水餃、蔥油餅、鮮菇脆餅...等等都是很棒的伴手禮

晁陽綠能園區不但提供了發電所需要的太陽能

也讓我們學到食品安全 及糧食培育的重要性

從地上種植的食材到餐桌上的佳餚有了更深刻的見解 

難得的休假時光想體驗慢食又極富教育意義的行程

不妨帶著家人 小孩走一遭晁陽綠能園區吧!!

 

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