神仙川味牛肉麺060 

奉上店家資訊

店家名稱:神仙牛肉麺

店家電話:02 2546 8258

營業時間:周一~周日11:30~21:00(最後點餐時間20:30)

店家臉書:點我

網站:點我

1051798189_c.jpg家菜單:點我

店家址:台北市中山區長春路322號

歡迎到羽諾的痞客邦閱讀大圖版本唷

 

打開哆啦A夢的任意門~

 

今天羽諾來到位於台北市中山區長春路上的

 

神仙牛肉麺

 

神仙川味牛肉麺001 

羽諾這天介紹的"神仙牛肉麺"位於捷運南京復興站附

從1號出口出來步行約7分鐘左右即可到達 

交通方式很方便   吃完後還可以到慶城街1號逛逛

除了斜對面的停車場

店面後方(華航)也有兩個停車場

而且平日晚間&假日整天    少了附近的上班族    停車十分便利 1056326594_c.jpg

神仙川味牛肉麺006

一頭牛只能做七碗的-神仙牛肉麺 光聽名字就有心動到

店口上刻的名字還真有一股仙氣~ 1057724902_c.jpg

神仙川味牛肉麺016

玻璃上還貼了牛肉麵攻佔米其林的專題報導

原來神仙牛肉麺不僅在台灣闖出名號

神仙牛肉麺也成為第一個就被日本做成泡麵的牛肉麵

而且神仙牛肉麺的紅燒組(招牌川味湯頭)及清燉組(清燉湯頭)還曾獲得盲測冠軍

紅燒組的招牌川味湯頭是師傅師承桃源街老師傅的口味

也是紅燒組的盲測冠軍湯頭    可以自己選擇辣度

光看到這個就足以讓愛吃牛肉麵的羽諾按耐不住心中的興奮 口水直流啦1056327789_c.jpg

神仙川味牛肉麺014

"神仙牛肉麺"的餐點內容在店外的菜單 光小菜就有好多選擇啊 1059138072_c.jpg

神仙川味牛肉麺017

 

神仙川味牛肉麺019

"神仙牛肉麺"店內座位蠻寬敞的

以兩人及四人座位為主 如果多人來用餐 也可以併桌1059206249_c.jpg

神仙川味牛肉麺022

現在到"神仙牛肉麺"點牛肉麵以上餐點

拍美照上傳FB或IG、FB、在FB或IG打卡

並在"神仙牛肉麺"粉絲專業按讚

三樣都show給店員看 即可獲得"祖傳酸梅湯"乙杯喔!1051735559_c.jpg

神仙川味牛肉麺021

 

圖像裡可能有食物

 

未提供相片說明。

1061358918_c.jpg神仙牛肉麺菜單

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"神仙牛肉麺"的酸菜可是在這邊吃牛肉麵必配的經典!!

爽脆又帶著絲絲酸甜 搭著牛肉麵就是絕配1075849956_c.jpg

神仙川味牛肉麺122 

 

神仙川味牛肉麺126

除了酸菜外   愛吃辣的朋友也別錯過這邊的神仙辣椒醬及魔鬼辣椒醬

吃小辣 微辣的朋友可以像羽諾一樣加入神仙辣椒醬更可以提升牛肉麵的香氣

帶著些許辣味就很好吃了   而比較會吃辣的朋友可以試試魔鬼辣椒醬

加入一點就可以辣得過癮!!1066712961_c.jpg

神仙川味牛肉麺041 

1057723925_c.jpg半筋半肉乾拌麵 -川味

神仙川味牛肉麺044

 

 

神仙川味牛肉麺103

加入些許牛肉原汁、神仙醬、秘傳辣油、紅蘿蔔絲、小黃瓜絲及蔥花拌麵

讓羽諾吃麵時口口都吃的到牛肉香氣

搭配腱子心肉及牛筋    一次吃的到兩種口感真是大快人心

筋的口感彈牙又入味 以前吃到沒有入味口感硬偏硬的牛筋都會怕怕的

但"神仙牛肉麺"的牛筋太厲害了

可以讓羽諾不顧形象的一次吃下好幾塊1075849575_c.jpg

神仙川味牛肉麺100 

腱子心肉的油花分佈最漂亮

 而且質地柔軟 入口油花香氣在口中化的迷人 十分可口1068540323_c.jpg

神仙川味牛肉麺036 

1057723925_c.jpg天官四福麵-川味

神仙川味牛肉麺064

想多一些豐富口感的朋友一定要試試"天官四福麵" 

除了加入牛骨熬煮的湯頭

還加入了牛筋、牛肚、牛腱、牛腩

光是上桌就讓視覺上大飽眼福

吸飽牛肉湯汁的牛肚入口Q脆又多汁cgmd6fc701dd6fd6d2017fbad5ed4150629715.gif

神仙川味牛肉麺070

看看這牛筋也給的不小塊

嚼勁很夠 韌性十足啊 73.gif

神仙川味牛肉麺077

 

神仙川味牛肉麺073

牛腩的表現又更厲害了

口感雖然札實 但一咬就開 完全不卡牙

師傅在燉煮時一定下了很多功夫

為了這牛腩 就值得在過來一訪再訪了094.gif

神仙川味牛肉麺078

牛腱入口也是香氣滿分

原來這湯頭裡還加入了店家自製牛油 

也難怪香氣逼人

無論吃麵或在品嘗牛肉時 都吃的到濃厚的牛肉香cgm560df6e269092b24797920df26347639877.gif

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Q彈的麵條自然不在話下

完全融合了牛肉湯汁的香氣    太完美了!! cgm69567323ddb231b6806508c7195832dc446.gif

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1057723925_c.jpg清燉牛肉麵(小碗)

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雖說是清燉   但入口的牛肉香氣依然香濃但完全不膩口

搭著牛筋 牛腱真叫人滿足BLOG3.gif

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要熬煮到這乳白色的湯頭一看就知道很費工

原來光熬煮牛骨湯就要花上48小時以上 難怪湯頭可以表現可以如此優秀1061357315_c.jpg

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1057723925_c.jpg私房泡菜+涼拌小黃瓜

私房泡菜酸甜爽口

搭著牛肉麵口感層次更豐富!

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涼拌小黃瓜也爽脆

這清爽的滋味羽諾好愛啊

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1057723925_c.jpg紹興香醉雞

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紹興香醉雞吃起來軟嫩

入口還能感受到淡淡的紹興酒香氣 很好吃!!1066712555_c.jpg

神仙川味牛肉麺084

1057723925_c.jpg牛肉原汁魯蘭花干

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這牛肉原汁魯蘭花干來這邊一定要點一份嚐嚐

充滿牛油香氣的魯蘭花大概是羽諾目前吃過最好吃的花干了

而且鹹鹹香香的很夠味1059632538_c.jpg

神仙川味牛肉麺009

想用美食之餘來杯飲料也不錯

神仙牛肉麵旁就有異業結盟的GDT飲料店

來店內用餐的客人也幾乎都是人手一杯呢

如果在店內用餐的可以直接在店內附設的窗口直接跟飲料店點飲料1061357819_c.jpg

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路過的客人當然也可以直接在門口等啦

想喝茶類、果汁類、冰沙類、咖啡類、拿鐵類或是蝶豆花飲品等等這邊都有

飲品選項很豐富1066713940_c.jpg

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我們這天點了蜂蜜檸檬蘆薈+橙香綠+搖滾森巴   看起來都很好喝啊

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1057723925_c.jpg蜂蜜檸檬蘆薈

裏頭只加入蜂蜜不再另外加糖

搭著檸檬喝起來酸甜 喝的到蘆薈的果肉

冰冰涼涼的真解膩 

1057723925_c.jpg橙香綠點的則是半糖

柳橙香與回甘的綠茶融合入口清爽宜人

用餐搭配這種果茶也很適合

1057723925_c.jpg搖滾森巴則是GTD蝶豆花的飲品

裏頭加入了芒果及香橙

這漸層感實在太美啦~~~

入口喝的到芒果香及香城的甜度 好喝!!

神仙牛肉麺的餐點品質及服務都很優 尤其神仙辣椒醬更不容錯過喔

羽諾這介紹到這邊 希望大家喜歡!!

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