老趙牛肉麵31 

奉上店家資訊

店家名稱:江蘇老趙刀切麵

店家電話:0955-078-362

營業時間:11:30–20:40 

店家臉書:點我

店家址:台北市大安區信義路四段60之60號

 

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打開哆啦A夢的任意門~

 

今天羽諾來到位於台北市大安區信義路四段上的

 

江蘇老趙刀切麵

 

老趙牛肉麵18

羽諾這天介紹的"江蘇老趙刀切麵"位於捷運大安站附近的信維市場內

步行約5分鐘即可到達 交通十分便利

信維市場內的美食林立 但羽諾最愛的還是這間"江蘇老趙刀切麵"1059138072_c.jpg

老趙牛肉麵19

每到中午的尖峰時間 江蘇老趙刀切麵總是排人潮

所以羽諾每次都選擇下午來 才不用排隊 哈哈1059206249_c.jpg

老趙牛肉麵01

江蘇老趙刀切麵也算這邊半甲子的老店了

 雖然只是不起眼的小店 卻乘載了滿滿的在地人回憶

這個老闆雖然是第二代   但是手藝羽諾是覺得沒有退步1057724902_c.jpg

老趙牛肉麵02

 

老趙牛肉麵04

江蘇老趙刀切麵所提供的品項很簡單

牛筋麵、牛肉湯麵、豬腳、豬腳麵、炸醬麵及牛肉麵

目前牛筋麵停售

每種麵都有大小碗可以選擇1056326594_c.jpg

老趙牛肉麵14

內用的座位區旁邊酸菜、辣椒、辣油可以自己斟酌取用

羽諾喜歡加辣油 加辣油的香氣總會更濃郁一些1066712961_c.jpg

老趙牛肉麵12

1057723925_c.jpg豬腳麵$120

豬腳跟麵是分開送上來的

刀削麵上有加肉燥 吃起來鹹鹹香香的 很夠味1066712555_c.jpg

老趙牛肉麵21

刀削麵的Q勁十足 可以加點辣油 更是香氣十足!!

吃完麵後還可以把碗拿給老闆 請老闆幫忙加牛肉湯喔

而且是不另外收費的~(有些外面的牛肉湯還要收費呢1075849956_c.jpg

老趙牛肉麵08

1057723925_c.jpg豬腳

老趙牛肉麵28

這天的豬腳滷得剛好

之前會覺得滷得有點過鹹

不過今天味道剛好 很入味 又不會死鹹 

豬腳吃起來香Q 彈性十足BLOG2.gif

 老趙牛肉麵29

1057723925_c.jpg牛肉麵 $130

老趙牛肉麵31

滿滿的牛肉吃起來就是滿足

吃的時候記得放點酸菜更有口感

牛肉吃起來軟嫩又不卡牙 羽諾很喜歡

湯頭則是屬於那種重口味型 不會太醬油   一喝會上癮那種~cgmd6fc701dd6fd6d2017fbad5ed4150629715.gif

老趙牛肉麵38

吸飽湯汁的麵條吃的到滿滿的牛肉香

一碗大碗的牛肉麵很快就被羽諾秒殺

雖然江蘇老趙刀切麵不是那種人間美味的料理

但卻能吃到以前古早的懷舊眷村味 久久沒吃還會懷念呢!!

經過附近時不妨也來嘗嘗看吧!!

 

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