YUNO的吃喝玩樂日記

信義區永吉路30巷必吃美食「暖男炸雞」

信義區深夜美食又多了一個新選擇啦！

這間來自於超人氣平價居酒屋"柒串燒屋" 的最新力作「暖男炸雞」

招牌焦糖炸雞、蒜香炸雞 鮮嫩多汁又大塊   無骨雞腿排、魚下巴也都是必吃主打

網路上大推最好吃的炸雞 愛吃炸雞的炸雞控 一定要來朝聖的

 原文:暖男炸雞｜ 網讚最好吃的酥皮炸雞加上特製秘醬！炸雞控必訪。菜單價位(捷運市政府站)

暖男炸雞在哪裡?怎麼去?

文章內有地址、電話、營業時間、完整菜單價目表menu可提供參考

奉上暖男炸雞資訊

店家名稱:暖男炸雞

暖男炸雞餐廳電話:0937-550-598

暖男炸雞營業時間:16:30~23:30

暖男炸雞臉書:點我

暖男炸雞地址:台北市信義區永吉路30巷122號旁空地(約翰紅茶公司對面)

備註：文章皆有時效性，如有修正皆以店家為主

歡迎小夥伴們幫羽諾的粉絲團按讚

設定成『搶先看』才不會漏掉第一手美食資訊喔！

合作邀約事宜請洽E-MAIL v84454058@yahoo.com.tw或洽羽諾粉絲團&0933023511   私訊詢問

Instagram ID:yuno05199

暖男炸雞位於台北市信義區永吉路30巷內   最近的捷運站為市政府站

 攤位裝飾得非常溫暖 黑白磚加上暖色系看板   看起來整潔又明亮

才剛開門就非常多客人 不少熟客還先打電話訂餐呢！

暖男炸雞菜單

分為炸雞、復古味、配料、青菜及冷泡茶...等

如果不知道要點什麼的小夥伴們 也可以選擇店家搭配好的綜合配料或者綜合青菜

價位落在20到80之間 非常的平價   點多一點也不傷荷包

暖男炸雞的炸物 都是現點現炸的 大概需要等待約6~10分鐘左右 

起鍋後 還會撒上靈魂椒鹽粉及刷上一層特製秘醬 更是增添不少香氣

問了才知道才知道暖男使用十多種配方 熬煮5.5小時的秘醬 再經過多道工序製成

更能凸顯食材的多層次美味

這次總共買了焦糖炸雞、蒜香炸雞、暖心德州無骨炸雞腿、魚下巴

、綜合配料、綜合青菜   超適合下酒或當宵夜的啦！

尤其是這個炸雞 好吃到翻翻    好吃又不會膩！

焦糖炸雞

使用熬煮4.5小時的特調醬汁、新鮮牛奶加上採用去骨雞腿肉醃製

再裹上一層特製的焦糖粉漿 高溫180°油炸而成

起鍋後再撒上特製椒鹽粉 帶點焦糖色的美味炸雞光是看就讓人食指大動

塊塊超厚實    吃起來皮薄酥脆 鮮嫩多汁超JUICY

吃起來帶點焦糖香氣 味道恰到好處 一吃就上癮

蒜香炸雞

這蒜香炸雞也是店內主打之一 使用獨門醬汁與新鮮牛奶醃製的無骨雞腿肉

再裹上一層蒜香粉漿 高溫油炸 起鍋後再灑上特製椒鹽粉提味

炸至金黃的酥脆外皮有點像是日式唐揚雞 蒜頭香氣邪惡又誘人 

十分下酒的一道料理

暖心德州無骨炸雞腿

暖男採用無骨雞腿排搭配特製醬料

加上70年代曾在南部風靡一時的德州小騎士炸雞粉

醃漬後酥炸   炸的外酥內嫩的程度 一入口就爆肉汁

讓無肉不歡的羽諾吃得好過癮

點我加入吃貨老饕團

▼歡迎加入羽諾的吃喝玩樂Telegram頻道
📌還可以第一時間接收到羽諾爭取到的好康優惠活動訊息
▶▶ https://t.me/yanonoya
-
🈸Telegram安裝網址
▶▶https://pse.is/NLP4K （Google Play）
▶▶https://pse.is/P9UD8 （App Store）
▶▶https://telegram.org （其他的版本）
-
🌍中文化
🙆點連結直接變成中文版
▶▶https://t.me/setlanguage/taiwan

暖心德州魚下巴

本來只有在日本料理或居酒屋才能吃到的魚下巴   沒想到在暖男炸雞也能吃的到

炸的金黃的色澤 搭配上酥嫩的口感 膠質相當豐富   滿滿魚油

完全不輸給日式居酒屋   CP值超高

綜合青菜

綜合青菜裡面有四季豆、花椰菜及杏鮑菇   

吃完了肉肉當然要來點青菜更加清爽解膩

油炸起鍋後 刷上一層特製秘醬 撒上椒鹽粉就香噴噴登場了

暖男炸雞的椒鹽粉採用的是天然的上等胡椒粒製成 胡椒的香氣特別濃厚

也更能讓食材的層次感更加豐富

甜不辣炸到恰恰好  口感外酥內軟Q 搭配秘醬及椒鹽粉更是對味

豆干則是炸的酥酥的口感 帶點豆香   層次感相當豐富 真的會讓人一口接一口的停不下來！