YUNO的吃喝玩樂日記

台中蔬食餐廳推薦、五辛素、可全素 捷運南屯站美食、大墩南路超人氣熱門美食推薦！ 南屯好市多美食

台中市南屯區必吃美食「布佬廚房-台中大墩南店」

 對於肉肉控的小夥伴來說 聽到蔬食料理第一印象就是 這會好吃嗎?

平常很少接觸蔬食的我們 來到這邊才發現 現在蔬食料理原來可以那麼精緻好吃

吃蔬食不是只能吃葉菜 也可以有豐富美味的變化

吃膩了大魚大肉 想來點健康又美味的食物均衡一下   這裡超適合

以健康的蔬食概念融合義式創意料理   餐點的選擇非常的豐富有手工披薩、義大利麵、燉飯跟數種特色小品

用餐環境也非常的舒適寬敞 不管是來吃飽還是跟姊妹淘下午茶聚聚都很合適

  原文: 布佬廚房-台中大墩南店｜蔬食也要超美味 肉食主義也說好吃！披薩、義大利麵、燉飯通通有。菜單價位(台中南屯必吃蔬食餐廳)

布佬廚房-台中大墩南店在哪裡?怎麼去?

奉上店家資訊

店家名稱:布佬廚房-台中大墩南店

台中必吃蔬食餐廳-布佬廚房電話:04-2473-9822

台中必吃蔬食餐廳-布佬廚房營業時間:11:00–15:00, 17:00–21:30   周二公休

台中必吃蔬食餐廳-布佬廚房臉書:點我

台中必吃蔬食餐廳-布佬廚房網站:點我

台中必吃蔬食餐廳-布佬廚房菜單:點我

台中必吃蔬食餐廳-布佬廚房地址:台中市南屯區大墩南路468號

備註：文章皆有時效性，如有修正皆以店家為主

文章內有台中必吃蔬食餐廳-布佬廚房地址、電話、營業時間、完整菜單價目表menu可提供參考

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布佬廚房台中大墩南店位於位在好市多附近，路口處的文心南二路上   

入口處還設計了一個迴廊 透過一旁的木柵欄 可以看到正心公園的綠樹 相當舒適

雨後要進餐廳前也可以讓客人有一個可以緩衝的地方

獨棟半玻璃屋的白色建築 搭配上綠色植栽的外牆 路過時超級顯眼

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布佬廚房用餐環境 使用挑高的天花板讓整體相當的舒適放鬆

搭配上木質桌椅 牆面上色彩繽紛的插畫 讓整體風格顯得清新明亮

座位基本上都是四人方桌 還有設置沙發區、大長桌

座位數高達一百以上 適合團體聚餐辦活動

布佬廚房菜單價位點我

雖然是蔬食餐廳 但卻不使用素料 而是以天然食材、少油少鹽的健康料理方式來作呈現

有單點、個人套餐及多人分享餐沙拉、披薩、義大利麵、燉飯、飲品...等通通有

這次YUNO點四人分享餐

餐點有布佬沙拉、濃湯、披薩、麵包、義大利麵、飯食、甜點、飲品

分量相當有誠意 雖說是四人餐但其實就算五個人一起吃也是夠的

超適合呼朋引伴 點滿一大桌最過癮

布佬廚房｜薯條

炸得金黃香脆 沾上主廚特製醬料就超好吃啦

布佬廚房｜ 綜合野菇半熟蛋披薩

整個盤兒上桌就是霸氣的披薩     薄餅般的披薩 邊緣脆脆的好像吃餅乾一樣

熱呼呼的披薩 邊邊酥酥的真的超好吃 戳破蛋液 綜合菇類美味的擺盤

蛋液真的太加分 還有起司香氣    整個超涮嘴 一整個就這樣默默被吃光光 原本還想說吃不完當早餐說

布佬廚房｜蘑菇濃湯/南瓜濃湯

布佬廚房這兩款濃湯都超讚的 都是真材實料用新鮮南瓜跟蘑菇熬煮而成的

蘑菇濃湯超香濃 一入口磨菇味就撲鼻而來 打成碎粒的蘑菇更是清晰可見

鹹香滋味 真的會讓人一口接一口的喝個不停

南瓜濃湯則是透漏著天然的清甜 每一口都感受得出真材實料    超暖胃又有營養

布佬廚房｜布佬沙拉

裏頭有蘿蔓生菜搭配上南瓜、甜菜根、小番茄、麵包丁以及大量起司粉 

整體搭配起來 超清爽的感覺 份量四到六人分食都很足夠

布佬廚房｜ 松露杏鮑菇

杏鮑菇口感爽滑脆嫩 搭配上香氣十足的松露

味道也很融合 互相不搶風采 杏鮑菇Q彈多汁 咬下時可以感受到杏鮑菇的野鮮味

真的是非常好吃又超涮嘴 一口接一口完全停不下來

布佬廚房｜ 香蒜辣椒麵 

一上桌就香氣四溢   微微的辣椒香辣滋味加上濃郁的蒜頭香氣用乾炒的方式呈現

看似平凡無華 蒜和辣椒的香氣被橄欖油吸收

再緊緊包覆每一根彈跳的麵條   這道必點

布佬廚房｜ 香炒松子炒飯 

熱呼呼的炒飯粒粒分明 松子讓這炒飯多了份堅果香氣

鬆散乾爽但卻不乾硬 五辛素的炒飯堆疊出豐富口感 非常夠味好吃

布佬廚房｜綜合麵包

綜合麵包都是布佬廚房自家手工製作的   分別有經典佛卡夏 大蒜綜合兩種口味

如果是全素者 則可全部換成佛卡夏   

香蒜麵包 充滿著淡淡的蒜香味 口感鹹香酥脆 不論是單吃、沾濃湯都很棒

佛卡夏麵包外酥內裏富彈性 慢慢咀嚼 還能吃得出麥香甜味

 再沾一點附上的油醋醬    帶點濕潤感更好入口

布佬廚房｜飲品

可選120元內的 超過可補差價冰

我們個別點了蘋果&黑醋栗野莓阿薩姆紅茶  冰冰涼涼超順口

玫瑰花果茶(熱、壺)洋甘菊舒壓茶(熱、壺) 清爽解膩 都可回沖

下午茶點份披薩再來杯飲料超幸福的 

布佬廚房｜主廚甜點寒天果漾

寒天果漾 無色素的寒天果凍Q彈

主要是靠上面的新鮮蔓越莓及藍莓調味

沁涼天然又好吃

經過附近時不妨也來嘗嘗看吧!!