YUNO的吃喝玩樂日記

台中麻辣香鍋推薦！河北路超人氣熱門美食推薦！麻辣火鍋、台中乾鍋、麻辣控必訪

台中市北屯區必吃美食「紅唇麻辣香鍋」

無辣不歡的朋友這家必收啊！主打麻辣香鍋的乾鍋店！食材採單點式販售

想吃什麼夾什麼 經營的闆娘來自中國安徽 將故鄉的好味道帶來台灣

簡單來說香鍋就是一種不喝湯的麻辣火鍋

可任意挑選食材混搭 麻度及辣度可根據客人口味做調整 也可以做不辣

完全客製化超吸引人的 菜色一端上來就能聞到大火爆炒 香氣四溢的香鍋味

麻、香、辣俱全 超過千則google評價 高達4.9顆星 辣椒使用燈籠椒、二荊條、魔鬼椒....等等

都是原產地進口到台灣再手工磨製 溫和順口不刺激 麻辣控必訪神店

原文:紅唇麻辣香鍋｜香鍋控注意！銷魂麻辣乾鍋 噴香過癮 千則以上評論4.9高分。菜單價位(北屯河北路美食推薦)

紅唇麻辣香鍋在哪裡?怎麼去?

奉上資訊

餐廳名稱:紅唇麻辣香鍋

紅唇麻辣香鍋電話:0903-881-748

紅唇麻辣香鍋營業時間:11:30–14:00, 17:00–21:00 週日公休

紅唇麻辣香鍋臉書:點我

紅唇麻辣香鍋地址:台中市北屯區河北路二段91號

備註：文章皆有時效性，如有修正皆以紅唇麻辣香鍋為主

文章內有紅唇麻辣香鍋地址、電話、營業時間、完整菜單價目表menu可提供參考

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紅唇麻辣香鍋位於河北路二段 靠近文心路四段 

距離捷運文心崇德站走路只要3分鐘 外觀有著濃濃的中國風情

這裡的點餐方式相當特別 平日午餐只提供商業午餐 套餐價格148元起

有牛/羊/豬/雞肉鍋以及螺螄粉可以選擇

平日晚餐、假日午晚餐則是自助吧方式提供種類豐富的食材

想吃什麼就自己動手夾 以重量計價

烤魚、泰國蝦甚至連牛蛙都有 而且辣椒也很多種

包括子彈椒、二荊條、燈籠椒...等 愛吃的小夥伴們一定要來吃吃看

紅唇麻辣香鍋用餐座席數大約二十個左右 也有不少人是來外帶或是點外送

結完帳就先找座位內用 環境乾淨明亮    YUNO是平日晚餐時段來用餐店內也都客滿

如果假日或多人聚餐 建議先提早到會比較保險喔 !

找到座位後 就可以起身去選想吃的食材 就跟一般的滷味店一樣   食材很豐盛   讓客人們自行夾取

 多達5.60樣的自助吧   都是採自助式夾取 想吃什麼就夾什麼

所以真的來幾次都吃不膩 而且也會隨著季節不同推出當令的時蔬…等食材可以搭配

選好喜歡的食材品項後   再到櫃台秤重計價   現點現炒出一鍋屬於客人的香鍋料理

冷藏櫃子裡不少食材都是包裝好的 非常乾淨衛生 這點好加分

白飯每人15元 可免費續碗(限量) 冬瓜茶無限供應

麵食的選擇也不少 想要在這吃飽飽的小夥伴們也沒有問題 

除了季節時蔬及食材之外還有部分的食材 是用字卡夾的方式拿取呈現的

一樣看要什麼就拿木夾子放到籃子裡頭一起去結帳就可以

比較特別的是這裡還有麻辣小龍蝦、烤魚、泰國蝦、牛蛙....等

就像夾滷味那樣 拿起籃子夾自己想吃的食材 夾多少算多少

食材分為ABC區三種 A區48元/100克、B區68元/100克、C區88元/100克

辣度分為五種辣度 分別為微辣、小辣、中辣、大辣、魔鬼辣

使用燈籠椒、二荊條、魔鬼椒....等與十多種天然中藥香料秘製醬料大火快炒將麻辣精華炒入食物裡的炒香鍋 就是最美味的麻辣乾鍋

一上桌超大鍋啊!上面灑了香菜、白芝麻、花生豆   香味撲鼻而來

光是聞到味道 口水就直流    簡單的配料用麻辣調料炒製過後

更能將麻、香、辣層次帶出來 對於嗜辣的人來說吃起來超爽快 !

和一般台式的醬油滷味完全不是一個等級   好吃是以倍來計算的

什麼食材放在麻辣香鍋裡都變的好好吃喔 食材吸附滿滿辛香料拌炒後超加分

會忍不住大口一直吃   很適合來一手啤酒啊！

YUNO在此提醒大家未滿18歲禁止飲酒

喝酒不開車 開車不喝酒

飲酒過量有害身心健康 

紅唇麻辣香鍋｜虱目魚肚

虱目魚肚加入乾鍋 真的是美味大升級

這鹹香麻辣的滋味真的太讓人受不了

魚肚呈現著火候煎過的金黃色澤 

一口咬下 魚肚的油脂 就在嘴裡盡情揮灑 

軟嫩細膩的魚肚與鮮甜紮實的魚肉    配上白飯超過癮

紅唇麻辣香鍋｜王子麵&四川紅薯粉

非常推薦大家可以點一份這個紅薯粉

台灣很少吃到這種好滋味 口感非常的Q彈有勁

 吸飽精華湯汁   充滿麻辣香氣與沽溜的口感愛了愛了

紅唇麻辣香鍋｜雞翅、牛腱、半筋半肉

炒過多了一種香氣 口味不是完全的辣 而是香麻中帶辣

因為使用了燈籠椒、二荊條、魔鬼椒...等   所以麻味和辣味更有層次感

而且滷功也是一流   肉質有彈性 不會過爛或失去肉味   超推

紅唇麻辣香鍋｜冒菜(湯鍋)

一上桌超噴香 底層還有火不停加熱   這紅通通的麻辣冒菜畫面太邪惡啦

滿足視覺與味覺的極致享受   把各種食材放進麻辣湯底煮熟

吃起來麻辣鮮香 而且湯頭是可以喝的  符合台灣人口味 不會太油太鹹超順口 

食材被麻辣醬汁整個包覆的鹹香滋味 真的超滿足啊

他們家的味道比較偏向台灣人能夠接受到的 是好吃的麻辣 不是很油死辣的那種

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紅唇麻辣香鍋｜牛五花、泰國蝦、花枝

不得不說海鮮也很都新鮮 肉質嫩彈 這次來吃泰國蝦雖然不是蝦子旺季

但是裡面竟然也還吃得到幾隻紅頭蝦 而且非常大塊又飽滿

吃膩了各種火鍋了嗎？不如來試試香辣下飯的「紅唇麻辣香鍋」

份量和配料都是自己選 還可以選擇辣度麻度   比起麻辣火鍋更能吃到辣而不躁的風味

欲罷不能的香辣涮嘴好滋味 分享給大家囉！

經過附近時不妨也來嘗嘗看吧!!