YUNO的吃喝玩樂日記

 台中平價握壽司！育才南街超人氣熱門美食推薦！臺中科技大學、一中商圈巷弄日本料理

台中市北區必吃美食「鮨本道日本料理」

無論是烤物、蒸物、生魚片、握壽司、手捲都在水準之上 對應價格真的是平價

在當地擁有超高評價！還能加價搭配套餐 整套吃起來超有飽足感 

不想花大錢、又想大啖日本料理的時候 推薦你來《鮨本道日本料理》飽餐一頓就對了！

原文:鮨本道日本料理｜隱藏版巷弄日本料理！CP值爆炸高的平價握壽司店。菜單價位(台中北區)

鮨本道日本料理在哪裡?怎麼去?

奉上資訊

餐廳名稱:鮨本道日本料理

鮨本道日本料理電話:0981-801-832

鮨本道日本料理營業時間:11:30–14:00, 17:00–21:00   一 二公休

鮨本道日本料理臉書:點我

鮨本道日本料理地址:台中市北區育才南街2-2號

備註：文章皆有時效性，如有修正皆以鮨本道日本料理為主

文章內有鮨本道日本料理地址、電話、營業時間、完整菜單價目表menu可提供參考

歡迎小夥伴們幫YUNO的粉絲團按讚

設定成『搶先看』才不會漏掉第一手美食資訊喔！

合作邀約事宜請洽E-MAIL v84454058@yahoo.com.tw或洽YUNO   粉絲團 &  line@ 私訊詢問

Instagram ID：yuno05199 

鮨本道日本料理位於育才南街上 鄰近雙十路 一中商圈

很是來逛完街來此吃吃美食補充體力 位置不大 建議事先訂位 以避免久候

鮨本道門口裝潢很有日本風味！很有日本街邊小店氛圍

黑板則是寫著最後點餐時間和菜單參考

店內小黑板寫著當日熱門組合 整體來說餐點選擇豐富且多元

鮨本道日本料理 環境設計簡約 店內座位只有9席

以板前桌位為主 想吃千萬要記得預約喔

提供置物籃 可供放置包包等隨身物品

桌上已擺好餐具和茶具組 提供暖呼呼的熱茶 味道香醇

鮨本道日本料理菜單價位

入門後左手邊就有菜單可以自行索取畫單

餐點都是現點現做 禁帶外食

品項選擇相當豐富 主要販售刺身、握壽司、炙壽司、軍艦、烤物、蒸物....等

全菜單任選滿２００元 可升級套餐

Ａ套餐：日料經典套餐＋＄１５０

沙拉、茶碗蒸、味噌湯、甜點

Ｂ套餐：我全都要套餐＋＄２３０

沙拉、茶碗蒸、味噌湯、甜點、旬魚料理

單看價格可能不會覺得特別平價 但餐點可都是份量十足

我覺得以這個價位來說cp值相當高 絕對可以滿足你想大吃日料的癮

冷藏玻璃櫃內擺放各種新鮮海鮮 光是看就令人食指大動

鮨本道日本料理｜紫蘇番茄

入口先是紫蘇醬的甜及紫蘇葉的香氣 接著是番茄一點微酸 再一點點鹹味

這個前菜可以挑動喚醒味蕾 但又不會甜到膩 酸酸甜甜的很開胃

點我加入吃貨老饕團

▼歡迎加入YUNO的吃喝玩樂Telegram頻道
📌還可以第一時間接收到YUNO爭取到的好康優惠活動訊息
▶▶ https://t.me/yanonoya
-
🈸Telegram安裝網址
▶▶https://pse.is/NLP4K （Google Play）
▶▶https://pse.is/P9UD8 （App Store）
▶▶https://telegram.org （其他的版本）
-
🌍中文化
🙆點連結直接變成中文版
▶▶https://t.me/setlanguage/taiwan

鮨本道日本料理｜套餐沙拉

裡頭有爽脆的生菜 鮮嫩蘆筍及蝦卵、蘋果、玉米、蕃茄

還有主廚現磨的夏威夷果仁 最後淋上和風胡麻醬非常提鮮 吃起來相當清爽

炙燒蝦頭 讓空氣中充滿的海味香氣 實在太誘人！

鮨本道日本料理｜鮨本道特上八貫（依季節有所不同）

一份８貫不同生魚炙壽司 裡頭有

日本馬糞海膽、鮭魚卵、天使紅蝦蟹膏、干貝、鮭魚肚、鮪魚、鮭魚、真鯛、青甘白甘....等高級食材

擺盤美美的上桌 光看賣相就覺得肯定好吃

按照魚肉的清淡及口味順序（炙燒的蝦頭最後吃）

握壽司的新鮮度都不錯生魚片有新鮮、醋飯酸甜比例也好 以這個價格來說實在無可挑剔 cp值相當高

炙燒天使蝦吃起來Q彈可口 甜度相當高搭配上面的松葉蟹膏瞬間海味充滿整個味蕾

炙燒蝦頭裡頭還藏有醋飯呢！

蝦頭烤得香香酥酥 醋飯與蝦膏一同下肚 實在是有夠滿足

日本馬糞海膽軍艦 新鮮度有讓我驚豔 沒想到在平價日本料理店能吃到如此鮮甜的海膽 非常可以耶

鮨本道日本料理｜星鰻＆鮮蝦手捲

ＹＵＮＯ超喜歡星鰻的細軟口感 帶有獨特的鰻魚香

加有玉米、生菜、蘋果吃起來超豐富 清爽又脆口

鮨本道日本料理｜旬魚料理

旬魚料理依季節食材不同

這天旬魚料理選用的是扁鱈

作法則是採用柚庵燒做法

淡淡的柚子清香和滑口的扁鱈油脂融合

更能提升美味 魚肉肉質細嫩 加套餐真的超划算 

鮨本道日本料理｜茶碗蒸

使用香菇高湯製成蒸蛋 口感綿滑嫩香 帶有香菇香氣

吃起來超暖胃 近期吃過最好吃的茶碗蒸 無誤

鮨本道日本料理｜烤雞腿

濃厚的醃漬醬料 烘烤後的色澤讓我口水直流

雞腿烤得焦香入味 外皮帶點微脆 越嚼越香

肉質有嚼勁帶點Q度在 配上一旁的洋蔥增添香氣 增加清爽感 呈現出不同風味

鮨本道日本料理｜蒜頭蛤蜊湯

蒜頭煮到入口即化等級 完全融入湯頭裡面直接升等 蛤蜊吃起來飽滿鮮甜 海味十足

鮨本道日本料理｜味噌湯

味噌湯內還有加入大塊軟嫩多利魚 喝起來相當鮮甜 搭配Q彈的雨來菇提鮮

非常暖胃的湯品 升級套餐真的很划算

鮨本道日本料理｜焦糖烤布蕾

現場炙燒 嫩棉密的布丁搭配酥脆的焦糖

一入口就散發濃郁的蛋香 

整體的食材都很新鮮 不但有飽足感口味也蠻符合期待

能感受主廚對料裡的用心！吃完後直接預約下次再回訪

經過附近時不妨也來鮨本道日本料理嘗嘗看吧!!