YUNO的吃喝玩樂日記

台中鹹酥雞界天花板！保安十街超人氣熱門美食推薦

小夥伴們對鹹酥雞的印象還停留在路邊小攤、油煙味重、也不知道有沒有每天換油嗎？

台中南屯藏了一間像咖啡廳的【金滿鹹酥雞】不只主打現炸鹹酥雞拼盤、

超浮誇的火焰山鹹酥雞 還有梅子沙瓦、厚奶茶、醋溜皮蛋豆腐....等創意小食

內外兼備 征服每個挑剔的味蕾   內用空間既復古又舒適 還能舒服坐下來邊吃邊看大螢幕   

根本是「鹹酥雞界的天花板」絕對顛覆你對炸物的印象 這裡絕對是台中必吃宵夜新指標

原文: 金滿鹹酥雞｜鹹酥雞界的天花板！台中隱藏版質感炸物店媲美咖啡廳 火焰山鹹酥雞超銷魂。菜單價位(台中南屯)

金滿鹹酥雞在哪裡?怎麼去?

奉上資訊

名稱:金滿鹹酥雞

金滿鹹酥雞電話:04-2350-8268

金滿鹹酥雞營業時間: 16:00–00:00    詳見官網或google商家資訊

金滿鹹酥雞官網:點我

 金滿鹹酥雞ＩＧ:點我

金滿鹹酥雞地址:台中市南屯區保安十街186號

備註：文章皆有時效性，如有修正皆以金滿鹹酥雞為主

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你對鹹酥雞的印象還停留在油煙四溢的小攤位嗎？那你一定沒來過這間台中超美質感炸物店 【金滿鹹酥雞】

藏身在南屯區保安十街的巷弄裡 外觀有夠氣派 紅磚木質調設計

主打現炸鹹酥雞拼盤、爆汁火焰山鹹酥雞與獨家自釀梅子沙瓦 完全就是台中質感系消夜代表 炸物控真的不能錯過

戶外座位區特別設置了幾組露營風摺疊椅與木桌 搭配溫暖燈光與植栽擺設 超有週末微醺野餐的氛圍感

坐在這邊 一邊吃著現炸鹹酥雞 一邊喝著梅子沙瓦、啤酒 不誇張 真的像在夜晚營地吃消夜一樣療癒

就算只是買完鹹酥雞順便坐下聊天 也完全不會有壓力 不收服務費、不限時、沒有低消 這麼舒服的鹹酥雞外帶區 台中真的找不到第二家

走進店內的第一秒 就被暖紅色調空間與復古元素療癒到 完全不像在炸鹹酥雞 反倒像誤入一間有故事的私廚咖啡館 店內裝潢極具巧思

吧台座位區給人微微夜店感 就算獨自前來也不尷尬 燈光柔和 適合久坐聊天

還有DJ控制台也太厲害

還有懷舊街機機台 讓你邊吃邊玩 氣氛超Chill

不只是吃進美味 更吃進一份「看得見的用心」整體採用開放式料理台設計 料理過程一目了然

乾淨整齊的操作檯面，鍋具、食材與醬料都排列得井井有條 油炸區不見油垢殘渣 讓人吃得更放心

走上二樓 會發現一整區沙發座位區搭配大型投影幕 宛如小型包廂影廳

播放著經典MTV Unplugged、現場演唱片段 氣氛慵懶迷人 就像走進微醺音樂Lounge

店內不只空間舒適 連餐具自助區都處處藏著美感 木托盤上擺放著質感玻璃杯裝的筷子與竹籤 旁邊的木質面紙盒與盆栽讓整體視覺更有溫度

搭配柔和燈光 一點都不像傳統炸物店該有的模樣 這些看似小小的細節 卻讓人感受到店家的用心與巧思 吃炸物也能吃得很有生活儀式感

金滿鹹酥雞｜菜單價位

菜單不只多樣 還充滿創意巧思 從經典鹹酥雞到特色拼盤、下酒菜、飲料通通有

無論是想大口吃肉還是清爽配啤酒都能找到你的愛

金滿鹹酥雞｜火焰山鹹酥雞

推薦必點Top 1！一上桌就被視覺震撼 大塊雞肉外酥內嫩 表面裹上一層特製「章魚燒風味醬汁」

再撒上海苔絲與柴魚片 香氣層層堆疊 吃起來鹹甜中帶點辣 涮嘴到不行 重點是雞肉真的夠厚實 炸得酥脆卻不乾柴

裡頭還保有肉汁 一口咬下去超滿足 這道根本就是「鹹酥雞界的章魚燒」強烈建議升級沙瓦一起搭配 整個靈魂都飛起來

金滿鹹酥雞｜醋溜皮蛋豆腐

這道原本叫「剁椒皮蛋豆腐」但為了怕嚇到不敢吃辣的朋友 改成聽起來更溫和的「醋溜皮蛋豆腐」

實際上辣度不重 反而酸香為主、帶點清爽微辣 完美提味卻不搶味 外酥內嫩的豆腐與Q彈濃郁的皮蛋融合在一起

口感層次豐富，每一口都讓人停不下來 這道完全是下酒菜界的黑馬   五告涮嘴

金滿鹹酥雞｜元本山薯條

薯條灑上海苔絲、柴魚片、特製醬汁 外酥內綿、鹹甜平衡 每一口都超涮嘴 配酒超搭！

金滿鹹酥雞｜金滿拼盤

這道是金滿鹹酥雞的「金滿拼盤」一次就能吃到人氣必點的綜合炸物

內含鹹酥雞、米血、甜不辣、四季豆 份量實在到讓人滿足

米血先滷後炸 冷掉也Q不硬 鹹酥雞多汁不柴 一口接一口超涮嘴

上頭鋪上洋蔥絲與九層塔 最後再擠點檸檬提味 香氣層次超級豐富 是三五好友聚會、搭配酒精飲品的首選

鹹酥雞 外酥內嫩 胡椒香氣十足

米血炸得酥脆卻不失彈性 越嚼越香 甜不辣口感Q彈有嚼勁 充滿魚漿香氣

四季豆保留蔬菜脆度 清爽解膩

金滿鹹酥雞｜金滿月圓

圓仔起鍋後裹上麵麩   熱熱的吃 外酥內軟 不黏牙 不油膩   結尾收得剛剛好！

金滿鹹酥雞｜Asahi 生啤

冰鎮過的啤酒杯倒入金黃清澈的 Asahi 生啤 氣泡細緻綿密、入口清爽不苦澀 搭配鹹酥雞超級解膩 是夏夜最爽的搭配組合！

YUNO在此提醒大家未滿18歲禁止飲酒

喝酒不開車 開車不喝酒

飲酒過量有害身心健康

金滿鹹酥雞｜自釀梅子沙瓦＆厚奶茶

飲品也不馬虎 梅子沙瓦使用自家醃製的梅子 回甘帶微氣泡感

厚奶茶則以兩種茶葉混合調製 奶香茶韻平衡 是炸物良伴

YUNO在此提醒大家未滿18歲禁止飲酒

喝酒不開車 開車不喝酒

飲酒過量有害身心健康

這裡不只讓你吃得爽 更讓你坐得舒服 不限時、無低消 有室內沙發區、吧台座

戶外還能來點露營風野餐感 連炸物都變得很有生活質感

經過附近時不妨也來金滿鹹酥雞嘗嘗看吧!!