田樵初代目居酒屋035

奉上店家資訊

店家名稱:田樵初代目居酒屋

田樵初代目居酒屋電話:02-2563-9808

田樵初代目居酒屋營業時間:週二~周五:11:30~14:30、17:30~1:00 週六、日:17:30~01:00   周一公休

田樵初代目居酒屋臉書: 點我

田樵初代目居酒屋網站 :點我

田樵初代目居酒屋址:台北市中山區長春路81號 

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打開哆啦A夢的任意門~

 

今天羽諾來到位於台北中山區長春路的

 

『田樵初代目居酒屋』

  

田樵初代目居酒屋126

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今天又要來吃羽諾最愛的居酒屋囉!!
田樵初代目居酒屋店面的感覺有種讓人以為來到日本的感覺
冬天冷冷的晚上最適合跟好朋友到居酒屋聊聊天 喝一杯了!!
 就算是不喝一杯 光是吃吃美食和朋友互相吐吐苦水   也是一件很棒的事
田樵初代目居酒屋位置位於捷運南京松江站步行約10分鐘左右 交通上相當便利
田樵初代目居酒屋127
田樵初代目居酒屋中午就有開了!!而且還有賣商業午餐定食
而且價位蠻便宜的   附近的上班族蠻值得一試的
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裡裡外外都打造出濃厚的日式和風味 到處可見日本小物 日式花紋等圖樣的裝飾
空間氣氛恬適素雅   空間不算大 但是居酒屋就是要這樣才有感覺啊
環境整潔自然就舒適 用餐時也沒有惱人的炭火或油煙味   用餐氛圍相當不錯
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田樵初代目居酒屋菜單
主要提供 炒 煮 蒸 炸 串燒 烤物級生食為主
跟各式清酒 啤酒和沙瓦小酌暢飲

諾咪在此提醒大家未滿18歲禁止飲酒

喝酒不開車開車不喝酒

飲酒過量有害身心健康

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另外小黑板還有當天的隱藏版菜單   常來消費的老饕都會先看隱藏版的菜單點餐喔!!
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調味料
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毛豆
店家招待的毛豆   黑胡椒調味 拿來配啤酒或清酒都非常爽口
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飲料
青蘋果沙瓦 可爾必思
來到居酒屋當然要來乾杯啦!!
吃烤肉配上冰涼的飲料最棒了
 

諾咪在此提醒大家未滿18歲禁止飲酒

喝酒不開車開車不喝酒

飲酒過量有害身心健康

田樵初代目居酒屋025
熱清酒
冷冷的天氣 我們還有點上一壺熱清酒
配美味的料理超享受

諾咪在此提醒大家未滿18歲禁止飲酒

喝酒不開車開車不喝酒

飲酒過量有害身心健康

田樵初代目居酒屋013
田樵初代目居酒屋016
和風鱈魚肝
田樵初代目居酒屋019
其實羽諾平常都不喜歡吃鱈魚肝的
因為常常遇到雷 但是田樵居酒屋的鱈魚肝處裡的相當好
下方是大量的洋蔥與柴魚 店家特調的醬汁
酸甜味道讓鱈魚肝的海鮮味鮮嫩好吃
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芥末章魚
芥末章魚有著微微的嗆辣感 底下鋪上不少高麗菜絲 一起食用 諾咪個人蠻喜歡這一味的!!
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紅蝦刺身
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紅蝦刺身表面店家有稍微炙燒讓這道料理一上桌   大家就拍個不停
每個就是藝術品 整隻蝦紅澄澄的艷麗色澤 吃起來肉質綿密彈牙 清脆爽口 超級推薦
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紅蝦刺身吃完後 蝦頭可以還拿去酥炸或是煮味噌湯
因為我們都有點湯品 所以這份蝦頭就拿去酥炸了!!
炸的相當酥脆    一起來的牛牛   幾乎把它吃光光整個不留
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蒜香奶油蒸蛤蜊 
每次來到居酒屋 看到蒸蛤蜊 總是要點來吃吃看   基本上看居酒屋處裡的如何 就知道這家居酒屋推不推了!!
田樵初代目居酒屋巧妙了加上許多蒜末   再加上每顆蛤蜊都很飽滿鮮美  
新鮮飽滿的蛤蠣沉浸在酒香中融入奶油味 蒜香夾帶在其中更添加湯頭的口感
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日本清酒蒸蛤蜊
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一上桌就聞到淡淡清酒香氣    在冷颼颼的天氣   吃這個料理相當適合
我們還偷偷喝了底下的湯   沒想到不會過鹹   超享受
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安格斯牛小排
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牛小排吃起來細緻軟嫩  好想配飯吃喔!!
還好羽諾有點鮭魚飯糰配著吃超讚
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鮭魚飯糰
每次來到居酒屋 只要看到烤飯糰 一定都要點來吃吃看
鮭魚米飯被烤得酥酥香香的 咬起來好有口感 香氣十足 也更有飽足感
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蒜蜆湯
最近常看深夜食堂 就立馬蒜蜆湯 冷冷天氣了!!來上一碗暖胃又暖心
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蛤蜊湯
蛤蜊也是不能錯過的啦!!一整個就是蛤蜊控 
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蛤蠣超大一顆!!超幸福
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松坂肉
羽諾最喜歡松阪豬   松阪豬沒有五花肉的肥膩
沒有里肌肉的乾柴   簡單乾煎 就很美味 口感軟嫰又爽脆
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雞腿肉串
來到居酒屋當然要點個雞肉串來喀喀
烤雞腿肉串加上店家特調的照燒烤肉醬~燒烤 美味無敵
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綜合雞肉丸
口味相當多種有明太子 起司 鹽味 醬燒大阪 月見
每一種口味特有特色 口感也非常扎實
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花魚一夜干
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羽諾每次到居酒屋

最期待的就是一夜干了

外皮烤的香酥~

裏頭肉質頗為細緻

搭配胡椒鹽  每一口都能吃到花魚本身的清甜味~好吃!!

 

超適合下酒的啦

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鹽烤中卷
超級有彈性的中卷散發出原味撲鼻香氣
店家上面還撒上七味粉做調味
吃起來嚼勁十足呢!!
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手作茄子燒
這道料理蠻少見的 茄子裡面包的是蝦漿
蝦漿的部份是爽脆的  茄子則是鬆軟的  蠻值得一點的 
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米茄子田樂
這道料理也是蠻少見的 店家使用的是日本的米茄子 先炸過再刷上味增醬汁接著在放下去烤
口味比較重還可以跟著一旁的小黃瓜一起吃  更清爽   
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牛五花蔥捲&牛五花秋葵
牛五花肉質鮮嫩 脂肪紋路分布均勻  鹹香的滋味  
 加上蔥捲跟秋葵各有千秋
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鹽烤天使紅蝦
這個手掌大的鹽烤天使紅蝦   牛牛一看到就笑了!!!
四隻蝦蝦   不到五分鐘就吃光光了!一定超好吃
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生食級的天使紅蝦蝦膏   看起來就超美味

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店家名片 

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田樵初代目居酒屋不同於一般居酒屋只有烤物及炸物

還有很多創意料理可做選擇 用料方面也相當用心

經過附近時不妨也來嘗嘗看吧!!

徠一咖啡:【羽諾食記】徠一咖啡♥道地港式複合式咖啡館♥無菜單料理♥台北信義安和站美食♥

 

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