宜蘭天溪之旅041

奉上店家資訊

店家名稱:廟口紅糟魷魚

店家電話:03-936-6556

營業時間:平日:下午5點後開始營業/ 假日:下午3點後開始營業 (賣完為止)

店家地址:宜蘭市中山路三段153號

 

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打開哆啦A夢的任意門~

 

今天羽諾來到位於宜蘭市中山路上的

 

廟口紅糟魷魚

 

宜蘭天溪之旅058

諾咪每次來宜蘭時最不可錯過的美食就是它了

雖然諾咪已經吃過好幾次了

不過偷懶到現在才把文章寫出來XD

有別於一般直接使用油炸或直接燒烤的方式

這邊的魷魚有著紅糟的搭配再結合油炸

光這一味就在中山入賣了超過40年

吸引不賞老饕上門呢

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這邊只有賣魷魚及香菇粥兩樣

魷魚可以選擇原味或紅糟口味

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掛在門口的大隻魷魚十分吸引目光

記得!!這邊的泡菜也是不可錯過的

有吃過的朋友都會對這絕妙的搭配念念不忘吧 

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蒜蓉醬油也不錯~

吃起來就是傳統的古早味

醬料部分不用自取

點完餐後  店家會連同魷魚一起送上桌喔

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本來應該是在廟口擺攤

是後來才移來這比較大的店面吧

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萬華也有分店

當諾咪想念這一味時  不用千里迢迢來到宜蘭了

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店內的座位蠻寬敞的

朋友一起出來玩時  來這邊小歇一下很不錯 

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香菇粥$35

其實這就是將白飯煮到類似炊飯的概念XD

口感吃得出有點偏硬  不過卻很有古早味的感覺

雖然大都是由阿姨來服務  不過對於服務這塊店家做的蠻好的

香菇粥的湯汁喝完後  還會主動問我們要不要加湯!!

先不論可口程度  光這點就不錯了

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加湯處在外面  是加著濃濃的高湯進去喔
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魷魚(一隻350元/半隻180元)

這魷魚我們選擇兩吃

一半紅糟油炸 一半原味川燙的

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盤內附的台式泡菜真的有畫龍點睛的效果

搭配魷魚吃起來脆口清爽

還可以增加魷魚甜味 

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原味川燙

魷魚吃起來彈牙爽口

而且入口十分厚實啊  搭配蒜蓉醬很適合

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紅糟魷魚

魷魚本身的紅糟香氣加上店家還用胡椒增添風味 

讓人一口接一口 超級推薦的 

經過附近時不妨也來嘗嘗看吧!!

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