奉上店家資訊
店家名稱:海の橱
海の橱電話:2821-8021
海の橱營業時間:週二～週日 11：30~14：00；17：00~23：00 (週一公休)
海の橱臉書:
點我
海の橱地址:台北市北投區立農街一段38號
打開哆啦A夢的任意門~
今天羽諾來到位於台北市北投區 立農街一段上的
『海の橱』
諾咪這次介紹的"海の橱"位於捷運唭哩岸站附近
步行約3分鐘左右即可到達
"海の橱"日式料理主要以丼飯 握壽司 生魚片海鮮燒烤 定食為主
其中當然也少不了炸類及湯品
店內座位大約可容納三十多人左右
以樸實的裝潢帶出待會即將到來的美食饗宴
海の橱的料理均為現點現做!!
而且漁獲也是每日於基隆基隆崁仔頂採買
所以來海の橱吃到的料理新鮮品質可是有保障的
老闆更表示 這邊的食材都是有選用有履歷保證的
讓大家吃美食之餘 更能吃得安心!!
看見師傅正在料理的食材 口水都已經滴一半下來了
櫃內的新鮮漁獲映入眼簾
光看這亮麗的色澤也知道其新鮮程度 
如果第一次過來不知道要選什麼的朋友
也可以參考這面小黑板上的隱藏料理喔
午間定食套餐看起來好吸引人
選擇午間定食套餐均會附上小菜 水果 及味噌湯
季節鮮魚定食價位也只落在$250~$350
而漁獲會因著當天捕獲的或季節而有所變化
所以想品嘗鮮魚的朋友可以參考小黑板上的菜色
海の橱完整菜單
菜單內的餐點種類多元豐富
不但用料新鮮 而且超平價啊~
手捲居然就只要$40元 只能說老闆是佛心來著!!
冰箱內除了提供各式啤酒外
不喝酒的朋友也可以選擇無酒精的軟性飲品
都來到日式料理店了 當然要喝喝從日本過來的汽水啦~~~
冰涼沁脾的日本汽水與餐點作搭配剛剛好呢
雖然餐點均為現點現做
不過以師傅精湛熟練的料理技藝
用不著一會兒功夫滿滿海味全上桌了
海の橱丼
這天的海の橱丼裏頭有干貝 玉子燒 鮭魚 旗魚 鰹魚 鮪魚 比目魚
黃金魚 牡丹蝦 蝦卵 花枝 熟蝦 鮭魚卵 章魚及黑豆
魚種要看當天的漁獲而定 每個季節的漁獲也會不太一樣
新鮮的漁獲就是不一樣
每種生魚片入口都散發出迷人鮮甜味
其中干貝吃起來柔軟多汁 不用沾醬也可以感受到滿滿的甜味
而諾咪最喜歡的比目魚那藏不住的豐厚油花也讓諾咪無法招架 太好吃啦~~~
嘗優質的日式料理 新鮮就是王道啊
覆蓋於滿滿生魚片下的醋飯當然也不能放過
微微的濕潤的醋飯好Q軟 每口都充滿了米香
原來這選用的米可是大有來頭
精心選擇來自桃園八德的德穗米
這德穗米可是這幾年的冠軍米呢
難怪讓正在減肥的諾咪 也忍不住的把醋飯通通吃光了
一旁的梅漬番茄
是午餐附贈的小菜
上頭有加入店家自製的紫蘇梅肉醬
吃起來酸甜爽口 餐前來一份相當開胃啊
除了剛剛梅漬番茄外 小菜還有毛豆 水波蛋及泡菜可以享用
越吃越涮嘴的毛豆當然每次都擄獲諾咪的味蕾
烤午仔魚
入口吃的到烤焦香的魚皮及細緻柔軟的魚肉
吃起來清甜的午仔魚不用過多調味就很好吃了
這天點的定食還會附上白飯~
使用桃園八德德穗米做出的白飯也是彈性十足
口口充滿米香香氣引誘著舌尖上的每寸細胞 吃完後超滿足
和風鴨沙拉
鴨胸使用的是宜蘭的櫻桃鴨
豐富的濕潤感帶著煙燻味十分可口
讓諾咪吃了一口就會想接著吃第二口 停不下來啊~~~
烤鳳螺
脆彈的鳳螺與隨餐附上的五味醬享用超夠味~
即日至10月底前 只要是羽諾的讀者 並且在店家粉絲團按讚 就可獲得一份烤鳳螺
味噌黃瓜
這味噌黃瓜讚日本算是傳統的家常菜
使用豬絞肉炒香後
再與味噌醬一起拌
爽脆的黃瓜中帶著味噌的甜味及絞肉香 這道諾咪超推薦啊
不到一會兒功夫就被諾咪吃光光了~
牛肉鍬燒
上頭的醬料有點類似熱的和風醬
吃起來會酸酸甜甜的
加熱後與牛肉一起享用好合拍耶!!!
配著味噌湯吃起來口感更豐富
海の橱雖然沒有過於華麗的裝潢
但從食材選用的品質 新鮮度就可以看得出店家用心程度!!
而且價位上超親民 CP值破表啊~~~
不但吃的到新鮮 而且一點都不傷荷包
無論是小資族 學生 或家庭聚餐 同事朋友聚會都超適合
諾咪這次的介紹到這邊 希望大家喜歡唷!!
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