奉上店家資訊
店家名稱:JD私廚餐酒館
JD私廚餐酒館電話:02-8953-1855
JD私廚餐酒館營業時間:PM:18:00-AM12:30 週四公休
JD私廚餐酒館臉書:
點我
JD私廚餐酒館網站:點我
JD私廚餐酒館地址:新北市板橋區廣和街70號
打開哆啦A夢的任意門~
今天羽諾來到位於新北市板橋區廣和街上的
JD私廚餐酒館
板橋這區的美食還真不少
其中的"JD私廚餐酒館"位在小有名氣的小潘蛋糕附近
如果是騎車過來的朋友
在"JD私廚餐酒館對面也有機車停車格 蠻方便的
亮眼的橘色大門醒目色調活潑
在旁邊就能感染到這溫馨幸福的氣息
一樓是長狹行的用餐空間
黃澄澄的燈光上花牆溫暖又療癒
非常適合網紅前來拍照
新北板橋約會餐廳小酌推薦 夢幻療癒系餐酒館
環境部份也整理得乾淨整潔
一間乾淨明亮的餐廳實在太加分了
讓我們吃的安心之餘 也會更有食慾 哈哈
路過吧檯還可以看的到鮮肉服務員專心調酒的英姿
是不是超帥啊!!!
吃飯最怕自己帶著大包小包的占空間
JD私廚餐酒館也貼心的附上置物箱 完全不用擔心用餐占空間啊!!
2樓的空間也很舒適 而且更寬敞
重點是有附兒童座椅喔
拔拔麻麻即使有帶小朋友過來用餐也不用擔心會不方便啦!!
挑高的二樓空間讓人感覺相當舒適
就算客人比較多 因為氣氛營造得愜意
所以在這邊用餐也不會覺得有壓迫感
JD私廚餐酒館完整菜單
菜單內容豐富 沙拉、湯品、炸物、軟性飲品
主餐、小點、果茶、甜點、咖啡到酒精飲品都有
如果像羽諾一樣看到菜單內容就選擇性障礙噴發的朋友也別擔心
這邊的服務人員都會貼心地幫忙介紹菜色喔
現烤麵包
現烤麵包上桌時還會附上葡萄酒醋
享用大餐前怎能少了現烤麵包
不得不說這邊的麵包滋味真的很不錯
一張開嘴就能享受到熱呼呼的麵包
外酥內軟的麵包沾上葡萄酒醋更是完美
每口都有迷人的無花果香 
肝醬慕斯
這道肝醬慕斯羽諾非常喜歡
使用鴨肝 雞肝做的慕斯在加入魚子醬、蝦夷蔥株、風乾的鹹蛋黃點綴
外層的餅皮鬆香與鴨肝 雞肝做的慕斯充分融合 鹹香可口
裏頭的魚子醬、蝦夷蔥株、風乾的鹹蛋黃坐結合也非常有口感 好吃!!
干貝沙拉
干貝沙拉也看得出來做工超搞剛
裏頭除了有北海道生食干貝外 還加入了皎白筍、高麗菜及哇沙米
第一次吃到高麗菜與哇沙米結合 沒想到意外的順口
再搭配那柔嫩多汁的生食及干貝那口感實在太迷人了
以往羽諾對生菜沙拉不是很感興趣
但這道干貝沙拉真心推薦啊
女巫酒
女巫酒 好特別的名字
問了服務員才知道這女巫酒是使用番紅花加上數十種草藥釀製而成
腦中還真的有出現舊時期女巫在調配藥水的畫面
端上桌後 服務人員還會將艾碧斯的迷迭香點火放上去
女巫酒入口香甜 嚐的到迷迭香濃厚的香氣
口感沉穩適中 尾韻帶有果香氣酒搭配義式料理最適合了
羽諾在此提醒大家未滿18歲禁止飲酒
喝酒不開車 開車不喝酒
飲酒過量有害身心健康
白酒
在情人節的月份來杯法國白酒搭餐實在太浪漫了
入口的白酒果香芬芳 滋味淡雅怡人
羽諾在此提醒大家未滿18歲禁止飲酒
喝酒不開車 開車不喝酒
飲酒過量有害身心健康
老菜圃澄清雞湯
連湯品的料理順序也很特別
這"老菜圃澄清雞湯"事先將剝皮辣椒、與雞肉一起熬煮
碗中的配料牛蒡絲及筍子先上桌 在淋上熬煮後的雞湯
老菜圃澄清雞湯使用的是有認證過的 桂丁雞
所以不會有禽流感的疑慮 吃起來更安心
店家事先貼心的將桂丁雞切成好入口的小塊狀
吃起來頗有嚼勁 湯頭雖然有加入剝皮辣椒熬煮
但喝起來只有剝皮辣椒淡淡的香氣 不太會辣
即使是怕辣的朋友也可以接受
墨魚麵
這墨魚麵的麵體口感超特別
問了服務人員才知道原來墨魚麵中使用的是有炸過的天使細麵
以往許多店家都會把天使細麵做成麵線的口感
羽諾在這邊還是第一次吃炸過的天使細麵 比較有口感 也酥脆許多
裏頭除了有透抽外
還包括了澎湖大明蝦、大蒜美乃滋
明蝦吃起來很彈脆 一吃就知道新鮮
透抽韌度也很夠 十分彈牙
美國PRIME肋眼牛排 8oz
愛吃肉肉的羽諾來到這當然也少不了來份牛排
這份美國PRIME肋眼牛排 8oz的份量對於羽諾而言很足夠
裏頭還加入了蒜泥、蒜味麵包粉
牛排要享用前可以先淋上牛大骨熬的牛肉汁 吃起來更濃郁喔
這邊的肋眼牛排是使用PRIME等級的
所以入口的油花相當豐富 香氣十足
每口都有牛肉汁的濃香 很不錯呢
用餐中間店家還會送上葡萄酒醋做的醋飲
入口沁脾酸甜 爽口又解膩!!
提拉米蘇+起司蛋糕
使用桂花蜜 桂花凍 蛋白餅點綴的起司蛋糕真的是超創意的甜點
入口的香濃起司蛋糕夾雜著桂花的香氣 每口都很甜蜜呢
有種沉浸在初戀的感覺呢 真幸福
加入巧克力甘納許 跳跳糖 及自製的蜂巢餅的提拉米蘇滋味特別香濃啊
入口吃的到蜂巢餅的甜及跳跳糖的口感
一吃就上癮啊
這提拉米蘇一上桌立馬被羽諾秒殺 太喜歡了
以義式餐點為主的JD私廚餐酒館又在菜色上坐了許多小巧思及豐富的變化
所以每道料理種能吃到不同的驚喜
帶家人或朋友過來聊天聚聚都超合適呢
經過附近時不妨也來嘗嘗看吧!!
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