台中北區燒肉餐酒館推薦德化街超人氣熱門美食推薦! 台中燒肉推薦、台中寵物友善餐廳台中約會餐廳

台中市北區必吃燒肉餐廳美食Eartha燒肉餐酒館

想吃不一樣的精緻燒肉料理 台中北區的Eartha燒肉餐酒館很推薦大家可以來品嚐看看!

提供多種高品質的精緻燒肉 日本A5和牛、澳洲M9和牛、美國Prime牛肉、伊比利豬…等優質肉品均有提供之外

還結合多種創意料理 多樣創意調酒 擺盤漂亮好看 根本好吃又好拍照   

全程桌邊代烤免動手 只需張嘴就能享用美味燒肉

店內夜店風華麗感十足的裝潢風格 相當適合三五好友聚餐、包場、約會、聚餐、慶生 店員服務親切

餐點介紹也很專業 最晚營業到凌晨1點半 想來吃宵夜也很可以 還是一間寵物友善燒肉、餐酒館

原文: Eartha燒肉餐酒館|Google分數高達4.9!浮誇夢幻珠寶盒和牛燒肉 代客燒烤超貼心。菜單價位(台中寵物友善餐廳)

  

Eartha燒肉餐酒館 在哪裡?怎麼去?

奉上店家資訊

店家名稱:Eartha燒肉餐酒館

Eartha燒肉餐酒館電話:04-2206-2889

Eartha燒肉餐酒館營業時間:

週一到週四 17:30 - 01:30(最後收客23:30 )

週五            17:30 - 01:30(最後收客00:00)

週六            11:30 - 14:30 17:30 - 01:30(最後收客00:00)

週日            11:30 - 14:30 17:30 - 01:30(最後收客23:30)

Eartha燒肉餐酒館臉書:點我

1051798189_c.jpgEartha燒肉餐酒館菜單:點我

Eartha燒肉餐酒館址:台中市北區德化街457號 

停車場:路邊停車格、元保宮停車場 ( 140公尺,營業至22:00,半小時/30元 )

 

 

備註:文章皆有時效性,如有修正皆以店家為主

文章內有Eartha燒肉餐酒館 地址、電話、營業時間、完整菜單價目表menu可提供參考

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Eartha燒肉餐酒館位於台中市北區德化街與梅川西路三段交叉口 鄰近國立自然科學博物館開車過來只要四分鐘

離中國醫藥大學不遠也 開車前來的小夥伴們可以將車子停在附近元保宮停車場 步行過來約二分鐘相當便利

外觀裝潢的很有都會時尚感 低調又不失豪奢質感

開幕到現在已經兩年 Google上卻已經有了不少好評論!分數也有4.9的高分 吸引眾多老饕前來朝聖1068541297_c.jpg

 

 

 

Eartha燒肉餐酒館用餐環境 走的是低調奢華時尚氛圍

座位規劃以2至4人為主 適合三五好友聚餐、包場、約會、聚餐、慶生

桌與桌間的距離寬敞 用餐不會有壓迫感   過來用餐建議要先訂位

使用的餐具看上去頗具質感 提供特製水果燒肉醬 及玫瑰鹽

如果用量不夠 都可以跟服務生請他們再幫忙再添加BLOG3.gif

 

Eartha燒肉餐酒館 還是一家寵物友善餐廳

可以讓主人與於小孩可以一同享用高檔燒肉 牆上還留下不少照片呢1061357703_c.jpg

 

Eartha燒肉餐酒館主打冷藏高級肉品 冰櫃內展示著日本A5和牛、澳洲M9和牛、美國Prime牛肉.....等各種高檔原塊肉品1061357819_c.jpg

  

注重隱私的小夥伴們 Eartha燒肉餐酒館 也有提供可容納6人的小包廂選擇

(包廂需預訂 低消$8,000元)平日包場費用35,000元、假日費用55,000元

超適合家族或是餐廳部門聚餐

店家也提供有包場服務 若有需要舉辦派對、求婚驚喜或是特殊活動   也可以詢問

聽店長說 其實Eartha燒肉餐酒館店名的由來是有故事的 源自於英國的女子名

寓意則是像大地般堅忍的人 用作比喻女老闆秉持著專業的執著和堅強的毅力

用心打造這家都會型時尚的燒肉餐酒館

 女老闆開店而不遺餘力的全力以赴 盡心盡力的考取英國調酒師執照

在食材的選擇上也特別嚴選自家有機農場生產的生食級靈芝蛋

開創頂級食材的燒肉餐酒館 在疫情最艱難中開業

憑藉著不服輸的精神以及堅持下去的毅力

竭盡心力的讓每一位來到餐廳店內的美食饕客 都能品嚐到不一樣的燒肉風味1066712053_c.jpg

  

Eartha燒肉餐酒館

用完餐還可以做在吧檯區 欣賞調酒師現場調酒的技術過程

調酒過程專業又好看 就像是在欣賞一場表演

如果不想喝酒類飲品店家也是有提供多種無酒精性飲料可選擇

羽諾在此提醒大家未滿18歲禁止飲酒

喝酒不開車 開車不喝酒

飲酒過量有害身心健康 

  

Eartha燒肉餐酒館菜單價位:點我

採單點式也有提供雙人套餐 牛肉採用手切冷藏牛肉 分別有「日本A5和牛」、「澳洲M9和牛」「美國Prime牛肉」

不吃牛也有直火雞腿排宜蘭櫻桃鴨、西班牙伊比利豬、在地台灣豬冰鮮海味可選擇

其他還有私房小菜、解酒好物、炸物、甜點、炒泡麵、飯食、蔬菜....等

酌收10%服務費、用餐時間2小時、可付現或刷卡

來到Eartha燒肉餐酒館就算不吃燒肉 也能點調酒搭配創意料理 也很適合1075851358_c.jpg

  

開烤!Eartha燒肉餐酒館是全程桌邊炭火燒烤服務 店員們都受過專業的訓練

任『烤』不倒!饕客們只要出一張嘴等吃就好!

高檔肉一放上烤架 油脂滴下不斷冒出白煙 連空氣裡面都可以聞到濃濃的肉香味呢!1066712555_c.jpg

 

 

進口訂製的日式烤爐直火炭烤 搭配上超強吸力的紅色大風管

用餐時卻絲毫沒有甚麼燒烤味上身 排煙處理做得相當好1066712960_c.jpg

 

1057723925_c.jpgEartha珠寶盒和牛燒肉

加入皇冠、珍珠項鏈乾燥花.....等元素的珠寶盒和牛燒肉

一上桌就展現了優雅的奢華感   超級浮誇 

就像是裝飾品一樣   光是看就覺得賞心悅目

和牛宛如大理石盤的均勻油花 顏色呈現瑰麗色澤 看起來真的超級漂亮1075849956_c.jpg

 

  

1057723925_c.jpg香辣滷7749天和牛舌

十足下酒菜來著!滷和牛舌上桌是已經料理好了可以直接吃

厚切片狀的牛舌口感相當Q彈有嚼勁 咀嚼時能感受到特有的香辣風味cgm69567323ddb231b6806508c7195832dc446.gif

 

    

1057723925_c.jpg西班牙伊比利豬醬燒附蒜片

伊比利豬為西班牙國寶級的美味食材 吃橡樹果實成長的伊比利豬

有「世界上最好吃豬肉」的美名

油脂含量豐厚 肉質中不僅一帶有淡雅的橡實香氣 一點也感受不到惱人的豬肉腥味

因熱度的關係而逼出它的油花感 看上去的畫面可真迷人

尤其這裡還是全程代客烤肉 完全不用自己動手 爽度吃起來可是超級高的啦

烤至7分熟左右 保留肉汁與油脂香氣

搭配主廚自炸的蒜片一起入口 整個回味無窮cgm560df6e269092b24797920df26347639877.gif

   

1057723925_c.jpg北海道生食級大干貝

使用超大顆北海道生食級干貝

干貝鮮度沒話講 一口咬下

鮮甜干貝汁液直接用噴的 整個被新鮮海味爆擊

彷彿得到大海的懷抱一般1068540323_c.jpg

 

 

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1057723925_c.jpg墨魚香腸

這道墨魚香腸我自己還蠻喜歡的 以墨魚汁為主軸

裡面包了花枝及明太子 直火炭烤至表面金黃香脆

 口感富有彈性又有嚼勁 搭配上新鮮蒜片 整個超下酒BLOG2.gif

  

 

1057723925_c.jpg獨家樂見脆脆蔥油拌飯

超邪惡的啦!根本看不到白飯

這道一端上桌 我的目光就被那顆黃澄澄的靈芝月見蛋給吸引

光是看就讓人垂涎三尺啊

這道獨家樂見脆脆蔥油拌飯使用越光米淋上秘製燒肉醬

再依序鋪上炸餛飩皮、海苔絲、

吃的時候先將蛋黃戳破 蛋液就緩緩地流了下來 忍不住想說 這畫面看得真是超療癒 

口感滑順鮮香有層次感 從味覺到視覺都讓YUNO很享受1061357315_c.jpg

 

 

1057723925_c.jpg辣炒起司海鮮總匯炒泡麵

選用Q彈的韓國拉麵來炒 拌上特調水果燒肉醬 以及馬扎瑞拉起司

最後鋪上鮮蝦、淡菜及中卷幾乎都快疊成一座海鮮小山了!

麵條口感Q彈不軟爛 口味帶些微辛辣 尾韻帶甜

與鹹香濃郁起司層層交疊的滋味 吃起來色香味俱全1061358407_c.jpg

  

1057723925_c.jpg松露蛤蜊清湯

裡頭放了不少大蛤蠣提味更顯鮮甜 最後再滴落一點松露油

香氣十足 濃郁湯頭又增添一些清爽 真的是好幸福的滋味1059632538_c.jpg

  

 

 

1057723925_c.jpgA5小菲力和牛

菲力的脂肪量偏少 瘦肉比例較高 

說到烤功 可是完全難對不到Eartha燒肉餐酒館 的專業人員

將雙面煎香封鎖住肉汁 再將小菲力和牛肉切成方塊

隨著油脂滴落 烤盤上也冒出陣陣火焰 空氣還瀰漫著油脂的香氣 

 天呀!這畫面太美我不敢看

小菲力和牛肉切成方塊 一口一片恰恰好

沾點山葵 咀嚼後帶些微嗆更可以感受到牛肉的鮮美 愛吃肉的小夥伴們絕不能錯過1057724902_c.jpg

 

 

 

 

1057723925_c.jpg西式生牛肉韃靼佐軟法蒜味奶油麵包

主廚選用80%的「日本A5和牛」與20%的「澳洲M9牛肉」

再加上新鮮干貝依比例完美融合 服務生最後再把日清胡麻油的特製燒肉醬

拌入有機飼養的靈芝生蛋黃與現炸餛飩皮碎拌勻 1059133337_c.jpg

 

接著在爐上現烤蒜味軟法起司麵包 烤的散發出炭烤的香氣 外層酥脆內裏帶Q的口感1056327789_c.jpg

 

 

接著將一旁冷藏生牛肉韃靼 放在烤過的蒜香軟法麵包上 趁著熱騰騰酥脆軟法麵包一口吃

滿嘴的和牛油香 靈芝生蛋黃增添了滑順感與香氣 鹹香甘甜鮮味相互拉抬

層次感十足豐富 超有創意的一道料理 非常值得一試1059137396_c.jpg

 

 

1057723925_c.jpg日本A5紐約客 獨門醬燒姿切佐生蛋黃黑松露

燒肉控的夢幻逸品 超高檔A5和牛紐約客如雪凝脂般的油花紋路

店員先將和牛沾裹上麥芽糖燒肉醬 接著在爐上讓火焰與和牛飛舞交織

那股牛油香氣會逼死人!最後將和牛放入靈芝生蛋黃液裡 綴上香氣逼人的義大利松露

濃郁的和牛肉香氣 油脂就像滑潤的奶油般 一入口就直接融化在味蕾上

慢慢咀嚼 更能感覺它那帶有甘甜的醇厚香 好吃到爆表 這道真的猛到一個不行! 1059206249_c.jpg

 

 

1057723925_c.jpg厚切2CM櫛瓜

超厚切2公分的櫛瓜 表面烤至微焦 咬下的瞬間櫛瓜湯汁立馬爆開

清甜可口 一整個超過癮的1059138072_c.jpg

  

1057723925_c.jpg成人系冰淇淋 

灑上煙燻鹽的香草冰淇淋 吃起來鹹香甜不膩口

接著店員再為冰淇淋淋上米其林三星特選的西班牙冷壓橄欖油

真的是超有創意的 YUNO第一次吃到這種搭配

香草冰淇淋與橄欖油交織出清爽鹹甜的層次感

淡淡草本香氣 恍惚中有種甘草芭樂的錯覺感(誤

只能說一定要來吃吃看 很可以1056326594_c.jpg

 

  

1057723925_c.jpg半杯泿漫 

以清新的琴酒 搭配濃郁的葡萄利口酒 

結合出飽滿的口感 帶有酸爽的熱帶風情 

滿多女性顧客都會點這款搭配餐點

羽諾在此提醒大家未滿18歲禁止飲酒

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飲酒過量有害身心健康 

 

   

1057723925_c.jpg綠獸嗨茶

加入奇異果果肉琴酒君度橙酒下去調製 本身果香濃郁

但又不失酒感 特別是因為使用新鮮水果調製還吃的到果肉呢!

羽諾在此提醒大家未滿18歲禁止飲酒

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飲酒過量有害身心健康 

經過附近時不妨也來嘗嘗看吧!!

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