台北居酒屋推薦!四維路超人氣熱門美食推薦!直火炭烤串燒、隱藏版深夜食堂

台北市大安區必吃美食梟夜串酒場居酒屋

日式串燒居酒屋一直是YUNO最愛的聚餐宵夜選項之一

每間串燒都有屬於自己的招牌滋味和氛圍

梟夜食材新鮮、炭火串燒神好吃、下酒菜也很有特色

提供的酒水品項更是豐富 滿滿的日式氛圍 就好像是穿越到日本的深夜食堂

  原文:梟夜串酒場居酒屋|日式深夜食堂 神好吃炭火串燒!下班微醺聚餐首選。菜單價位(捷運大安站/科技大樓美食)

 

 

梟夜串酒場居酒屋在哪裡?怎麼去?

奉上店家資訊

店家名稱:梟夜串酒場居酒屋

梟夜串酒場居酒屋電話:02-27010207

梟夜串酒場居酒屋營業時間:18:00-00:00  (週日公休)

梟夜串酒場居酒屋臉書:點我

梟夜串酒場居酒屋IG:點我

梟夜串酒場居酒屋址:台北市大安區四維路164號

 

備註:文章皆有時效性,如有修正皆以店家為主

文章內有梟夜串酒場居酒屋地址、電話、營業時間、完整菜單價目表menu可提供參考

 

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梟夜串酒場居酒屋位於大安區四維路上   鄰近遠企購物中心、建安國小

 最近的捷運為大安站5號出口/科技大樓站 步行約10分鐘左右

 店門口還有貓頭鷹的形象牆   與店名的「梟」相呼應    相當適合網帥 網美拍照、打卡1059206249_c.jpg

梟夜串酒場居酒屋用餐區域相當寬敞舒適 有濃厚的日式風情   

有一般的桌區也有吧檯區   無論是情侶約會小酌或是部門家族聚餐暢飲 梟夜都能滿足您的需求1059138072_c.jpg


還有一間可容納8人的半開放式包廂

梟夜這區特別使用榻榻米式座位 搭配日式木頭裝潢充滿夜晚的溫馨感

華燈初上讓經過的上班族特別想要進來小酌一杯!1059137801_c.jpg

 

吧台區還可以欣賞主廚俐落熟練的串燒表演

各種串燒擺放滿滿 炭火煙霧裊裊升起 特製的排煙系統讓饕客不會殘留滿身燒烤味!1057724902_c.jpg

 

 

梟夜串酒場居酒屋菜單價位(餐點需酌收10%服務費)

料理種類十分豐富提供沙拉、串物、炸物、主食、雞湯、甜點…等料理   應有盡有

以及多款酒水、飲品 可搭配餐點

還有提供雙人及四人套餐可點選 更划算

不管是來此用正餐亦或是餐後小酌續攤 都有相對應的料理可以選

現在梟夜還有抽獎活動

消費滿2000元即可參加抽獎乙次(消費4000抽兩次,以此類推)

YUNO在此提醒大家未滿18歲禁止飲酒

喝酒不開車 開車不喝酒

飲酒過量有害身心健康 

 

梟夜提供多款精選的酒水    搭配餐點超合適!

YUNO在此提醒大家未滿18歲禁止飲酒

喝酒不開車 開車不喝酒

飲酒過量有害身心健康 

 1057723925_c.jpg梟夜串酒場居酒屋|醃漬小菜

點完餐後 餐廳人員立即送上免費招待的開胃小菜

毛豆新鮮多汁   醃洋蔥爽脆消暑 邊吃邊聊天同時 整個口水味蕾也被激發 整個超開胃!1056327789_c.jpg

 

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 1057723925_c.jpg梟夜串酒場居酒屋|金胸焗烤薯泥

主廚將馬鈴薯搗成泥狀再加上起司焗烤

薯泥口感非常綿密   搭配起司的焦香味   相當有飽足感

上層還擺著炭火燒烤 軟嫩多汁的雞胸肉    鹹香夠味 吃起來超過癮

真的很容易不小心一口接一口1059137396_c.jpg

 

 1057723925_c.jpg梟夜串酒場居酒屋|三角軟骨

三角軟骨骨邊還有帶一些邊肉 單純只用鹽加上炭火調味

吃起來相當脆口 鹽味拿捏的恰到好處   真的是驚艷到不行1054210280_c.jpg

 1057723925_c.jpg梟夜串酒場居酒屋|炒水蓮

這炒水蓮真的大推!YUNO每次看到必點

爽口的炒水蓮 熟度抓得剛剛好   爽脆的口感讓我一吃就愛上   1059632538_c.jpg

 

 

 1057723925_c.jpg梟夜串酒場居酒屋|牛肉薯餅

炸至金黃色澤的牛肉薯餅

吃起來外皮超酥香 內部柔嫩 

搭配特調的醬汁  口感豐富超涮嘴!1061357315_c.jpg

 1057723925_c.jpg梟夜串酒場居酒屋|梟夜蜀黍

梟夜的新菜色 點來吃吃看

原來是現炸的玉米餅   吃起來甜甜的帶有酥脆及軟綿雙重口感

搭配上一旁的生菜   層次感豐富1066712961_c.jpg

 

 1057723925_c.jpg梟夜串酒場居酒屋|雞翅、尾椎櫛瓜

炙燒雞翅也是梟夜的招牌之一    一般燒烤店為了讓雞皮酥脆 會先油炸過

這裏則是利用炭火的火力控制   將雞皮的烤脆並將多餘油脂逼出

再慢烤雞翅 在精準的火候掌控下 雞皮吃起來酥脆中還帶有細緻清香的油脂風味

且有炭火香氣雞肉軟嫩多汁 很可以

櫛瓜是使用厚切刀工 烤的過程中不會水分流失 可以吃到櫛瓜原始香氣及甜度

雞屁股烤過香氣好讚 不會有肥肥軟爛的感覺 

重口味的朋友   也可以灑點七味粉增添風味!1066712960_c.jpg

 

 1057723925_c.jpg梟夜串酒場居酒屋|辣炒蛤蜊

上桌時冒煙又帶有香氣 每顆蛤蜊肉SIZE還不小

而且鮮甜又美味 帶點小辣更醒胃

重點是拌炒的醬汁鹹香卻不會重鹹   又是一道下酒菜色啦(好想來一碗白飯 內心吶喊~~~)cgmd6fc701dd6fd6d2017fbad5ed4150629715.gif

 1057723925_c.jpg梟夜串酒場居酒屋|雞肉丸(附上一顆蛋黃)

好友之前去日本沖繩也吃過這道雞肉棒佐生蛋黃

綿密帶點扎實的雞肉丸口感相當彈牙 帶點醬燒風味的醇香

尤其搭配生蛋黃一起品嘗   多了溫潤香氣更是迷人 

非常好吃的功夫串燒料理BLOG3.gif

 1057723925_c.jpg梟夜串酒場居酒屋|手工烤飯糰(明太子&醬燒)

YUNO其實超愛這種烤飯糰 外層塗上醬料燒烤

表面帶有香脆的鍋巴感及醬燒鹹香 噴香Q軟的米飯及香脆鍋巴

用海苔包起來   真的是越吃越涮嘴啦!一顆不嫌少 兩顆恰恰好

另一種上頭滿滿明太子香味十足 連同海苔一起吃下肚 真的好滿足cgm69567323ddb231b6806508c7195832dc446.gif

整場用餐下來 梟夜串酒場居酒屋整體來說表現可以說是無懈可擊!

感覺得出來在食材的選用上下了不少功夫 燒烤的火候也都拿捏很精準到位

是我們近期吃到最好吃又道地的串燒 非常推薦大家下班後來此聚餐微醺!

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