cm20150912___66239b683ff2aef134a4a26c88d

奉上店家資訊

店家名稱:赤牛哥汕頭沙茶火鍋

店家電話:02-2518-1922

營業時間:11:00–14:00, 17:00–22:00

官方臉書:點我

官方網站:------

店家地址:台北市中山區松江路313巷2號

 

歡迎到羽諾的痞客邦閱讀大圖版本唷

 

打開哆啦A夢的任意門~

 

今天羽諾來到位於松江路美食巷弄內的

 

赤牛哥汕頭沙茶火鍋

 

cm20150912___db31a4d53a040ad0d8f0423845c

 

cm20150912___526880927c157202927f5e39a3e

諾咪今天要介紹的"赤牛哥"位於捷運行天宮站附近  步行約3分鐘就到囉

 

cm20150912___f5bcd2a8d7664e87c5c467207f9

 

赤牛哥以獨特自製的沙茶及生涮台灣黃牛肉為招牌

 

自從在台南善化品嚐過虹橋餐廳的溫體牛肉後便對此念念不忘

 

到了台北只要看到溫體牛肉 台灣黃牛肉便會想到那台南嚐過的滋味

迫不及待的想解解口腹之慾啊 

 

cm20150912___1ed37b2fe2e41130f16628d719d

 

如果第一次來不知如何點餐的捧油們也可以參考店外立牌的套餐選項唷 

 

cm20150912___a8dc14e333682f22f200f98c6f7

 

除了套餐以外 還有其他單點部分的可以選擇唷 

 

cm20150912___5319637cb2429144cde64e48ca3

 

店內環境樸實淡雅

 

前面還有一尊笑嘻嘻的彌勒佛唷XD

 

cm20150912___1d35f38d3cccc426bbc1012552f

 

cm20150912___a51f0e646735932210b0234aeaf

除了座椅的座位區外

 

還有靠窗的舒適座位區唷

 

cm20150912___57eb3775113e632098c5ff72ec6

 

cm20150912___4eef9360accd6a32839d842e00c
 

還有這店家特製的沙茶可是店內的招牌呢

 

諾咪覺得就算不沾其他沾醬  只沾這個沙茶就很好吃啦!!

 

cm20150912___12e1e39e9c14b4d0815d61652b4

 

cm20150912___f85bfd0df709e248571b0370d5c
 

另外當然還有其他的醬料可選擇啦~

 

cm20150912___6766f316d73c8bde3d1ee9d54cb

 

冰箱裡酒精及無酒精的飲料都有唷

 

cm20150912___8bf904a973cb3cf971515c08368

 

甜湯部分是自取的唷

 

cm20150912___af8dc31df606ac53f8e92cba260

 

白飯每碗15元

 

滷肉飯每碗25元是另外加點的

 

cm20150912___15b9f6c2dc4a4cfb54bc2844fd1

 

cm20150912___791ec7be9a4eacfbd96d7b1fc5c
 

 冰箱裡的蔬菜類很多

 

是依照不同的盤型大小而有不同的計價方式

 

蔬菜部分是自取的唷

 

cm20150912___862bef10dd85ee66d9a1cd535b4

 

原來店內還有水族箱呢

 

看著活蹦亂跳的龍蝦及其他海鮮

 

可以確保客人吃到的海鮮是很新鮮的唷

 

cm20150912___edc53d9c0ec74ab61a9d4e8bbd4

 

cm20150912___819c54c6c38efb06669b51b3d6a
 

這次店主打的是$990元的"汕套餐" 及  $1290元的"頭套餐"

 

諾咪這次選擇的是$1290元的"頭套餐"

 

cm20150912___5ec06d838f0a26b72bc9d14b087

 

鍋底的湯頭是以店內自己炒的沙茶急扁魚熬成扁魚湯

 

而大鍋中間的小網子可以用來分別涮主肉類  海鮮及蔬菜

 

cm20150912___e768159530644a5d91d2e128c86

 

手工三餃拼盤
 
使用的是最有名的基隆三記魚餃
 
蝦餃 魚餃及燕餃嘗起來十分有彈性
 
果然魚餃還是要三記的最好吃啦

 

cm20150912___973b2ab0b5a02041e70b78cbc51

 

cm20150912___ad3bc02f81ea80f314b057533f0
 

台灣黃牛肉

 

諾咪這行人實在太熱愛溫體牛肉了

 

所以這台灣黃牛肉我們就點了2盤

 

以玫瑰花的方式呈現

 

看著鮮紅的溫體牛交織堆疊著

 

就迫不及待的把它們下鍋涮煮啊~

 

cm20150912___881636670e9b5d29fb1df13670f

 

cm20150912___231d27c9e0fb2f2c45cc709211a
 

這時老闆還貼心地幫我們做桌邊服務

 

教我們招牌黃牛肉的吃法

 

首先要先在碗裡放些許薑絲 

 

cm20150912___2bc28d8ef26af270b1f8eacddda

 

cm20150912___a7302178a9c7d95ee008100b498
 

接著放入黃牛肉在淋上熱湯在碗中

 

cm20150912___6605c599852a5ceb63ea858908f

 

cm20150912___0655ac731ba20dd53eaab692ff9
 
cm20150912___3a68dcea367acb94b7625d33633
 
cm20150912___a4b9ea63724de4fce16e233a5a3
 

完美的牛肉湯便誕生啦

 

將牛肉涮煮至粉紅色時事最好吃的口感啦

 

入口的肉質非常柔軟 一點都不會澀 或是有過多筋分布於肉上口感

 

搭配著沙茶湯頭入口 吸飽湯汁的牛肉香氣逼人啊~

 

cm20150912___1eaea4f51859b53ce996c618f7e

 

cm20150912___2223aa073c63c7ce79b6227c250
 

海鮮拼盤

 

裏頭有著草蝦  白蝦  大蛤蠣  大干貝  台灣鯛魚片

 

基隆小卷  基隆透抽及東石蚵仔  好澎派的海鮮拼盤啊~

 

cm20150912___e03d5e85b0128d292a339d16921

 

cm20150912___5de470866e85cc519b34b8e9769
 

大蛤蠣

 

看看這大蛤蠣比10元硬幣還要大上許多

 

蛤蠣的多汁鮮甜不在話下

 

滿滿的鮮味散發於唇齒間讓諾咪好滿足啊

 

cm20150912___e2333c30dceef71ece32fc68bc4

 

白蝦及草蝦size也不小

 

入口極有彈性  配上沙茶非常迷人啊


cm20150912___d386c24d11839bfa527a019a060

 

大干貝

 

干貝飽滿厚實

 

吃起來多汁清甜 好吃!!  

 

cm20150912___1993d2f1b9f0edc37cb6bd085be

 

基隆小卷

 

小卷涮煮過後非常Q彈

 

很快就被一旁友人掃光啦

 

cm20150912___628b1376e825898ab185939e8dc

 

台灣鯛魚片

 

肉質細緻滑嫩

 

一點都不會乾乾的沒水份唷 

 

cm20150912___52b22abcc797179076fca186f37

 

東石蚵仔

 

嘗起來十分肥美鮮甜  好吃!!

 

cm20150912___f30dfdf5071074d78932963cf5d

 

cm20150912___3ac1bad9be7a38270aa9e2997ac

 

cm20150912___c13871c72089a25c2eae77eb27d
 
cm20150912___ee8577b45b3b448828ec325bdf3
 

大啖完了肉類及海鮮後當然也少不了蔬菜去油解膩啦

 

cm20150912___51453788c2f6043a11d9c4563fc
 

滷肉飯

 

粒粒分明飽滿的白飯軟不黏牙

 

搭上滷肉後更顯香氣四溢啊

 

cm20150912___89772a333a09719a6fe6a62170a

 

這豆腐諾咪蠻推薦的

 

涮煮後入口滿滿的香濃湯汁夾帶豆腐香及軟嫩口感令諾咪十分喜愛呢

 

cm20150912___1b59a16790bf4cd4e932f71c78b

 

當然也少不了這清脆爽口的水蓮

 

諾咪已經很飽啦

不過對於這諾咪一直都很愛的水蓮還是硬要將它們吃下肚才過癮啊XD

 

cm20150912___9e6574dae8192fa0bc8f3e214fd

 

娃娃菜柔和淡雅的風味也讓諾咪難以忘懷啊 

 

cm20150912___b095567ce7c7878fdf545b3fe66

 

最後就由這沁脾解渴的仙草結束這豐盛的一餐啦 

 

cm20150912___b7ec57a24c20a526926d2cfb315

 

店家名片

 

cm20150912___07763ecc5205b3a765918963721

經過附近時不妨也來嘗嘗看這超級好吃的赤牛哥吧!!

 

徠一咖啡:【羽諾食記】徠一咖啡e道地港式複合式咖啡館e無菜單料理e台北信義安和站美食e

羽諾的部落格   

羽諾的吃喝玩樂日記

  同步發表於

窩客島♥羽諾♫

愛評網♥羽諾♫

 

歡迎加入羽諾的粉絲團唷!!  

羽諾喜歡用照片記錄自己的生活

再次感謝大家的收看唷!希望大家會喜歡這次的分享  

 

也歡迎分享 讓更多人知道羽諾唷~~

您的鼓勵是羽諾最大的動力 

請幫羽諾按個或回應一下吧!! 

    ♥羽諾♥ 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()