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奉上店家資訊

店家名稱:武木精緻鍋物(台北三民店)

店家電話:(02)2762-9565

營業時間:周一到周日11:30~22:30

官方臉書:點我

官方網站:------

店家地址:台北市松山區三民路113號

 

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打開哆啦A夢的任意門~

 

今天羽諾來到位於松山區三民路上的

 

武木精緻鍋物(台北三民店)

 

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 這次諾咪要介紹的是位於三民路上的"武木鍋物"

一到門口就被這奢華又精緻的招牌所吸引

黑色招牌散發著金黃色的"武木"字樣非常醒目

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店外的小造景更是添加了許多華麗感

在楓葉樹及綠葉陪襯下點綴著流水 日式風味顯得濃厚  

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店內座位設計的俐落富麗

皮椅座位搭配木製桌面很有質感

整個環境讓人感覺十分舒適 

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桌面上餐具都已經先準備好囉 

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如果不同組的客人來用餐

還可以用這印有"武木"字樣的分隔板輕易隔開

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武木的套餐從$280元~$999元的都有

這次諾咪選擇的是"極品武木海陸雙人套餐$999元"

湯頭部分也有很多選擇

老闆說他們店的招牌湯頭是"牛奶鍋"

不過在老闆跟諾咪講之前

湯頭就已經先選好了  只好之後再試試囉

這湯頭雖然是七選一

不過兩個人來用餐  跟店家講一下也可以用成鴛鴦鍋

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 另外蔬菜  手工製品  蔬菜 海鮮 火鍋料及肉品都可以再另外單點唷

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wifi的帳號及密碼貼在門上面

非常輕易找的到

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 醬料區打造的好時尚

下方還有鋪冰塊來保鮮  好貼心的巧思

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另外熱飲的部分還有洋甘菊花茶及繽紛紅莓可以選擇

冷飲部分則有烏梅汁及柳橙汁可以選擇   

諾咪自己非常喜歡繽紛紅莓

輕啜一口口中便充盈著淡雅果香 熱呼呼的很暖胃 

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前菜

海帶加入大蒜調味

吃起來十分脆口 而且香氣十足唷

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酸白菜鍋+韓式泡菜鍋

這次我們選擇的是酸白菜及韓式泡菜鍋

雖然這次沒選到他們家的招牌鍋底

不過這兩種看起來就很棒了

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菜盤

裏頭有金針菇 香菇 玉米 芋頭 木耳  豆腐 豆皮 番茄 南瓜等等豐富配料

米木盆裝置顯得十分有質感

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菜盤上桌後當然要立馬把這些好料的通通丟進去囉

這樣湯頭才會更清甜

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手工板條

 這次的副食諾咪選擇手工板條

吃起來滑嫩彈牙 配酸白菜湯頭超對味

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寬冬粉

這寬冬粉則是一旁主人的

嚐起來好Q彈喔

搭配一點點沙茶就很夠味了

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極品海陸總匯

裏頭有野生大明蝦 活鮑魚 萬里蟹 挪威鮭魚 手工蝦漿 全生蠔

一整個就是滿滿的澎湃海鮮

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萬里蟹

質地十分柔軟

入口多汁鮮甜 讓諾咪不禁多吃了幾口

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手工蝦漿

涮煮過後吃起來十分紮實

入口還吃得到蝦子的口感  

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全生蠔

吃起來好滑嫩

而且入口沒有可怕的腥味

入口充滿了滿滿的鮮味 好吃

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挪威鮭魚

鮭魚肉質細緻 

吃起來不會乾乾的沒水分唷

諾咪個人覺得還不錯

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野生大明蝦

吃起來很新鮮彈牙 而且size蠻大的 

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Prime頂級牛小排

這很特別 因為底層放了乾冰

所以一上桌時有如雲霧般的白霧冉冉而生 圍繞著牛小排

不過乾冰融化得很迅速 所以來不及捕捉到這唯美的畫面

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這美美的油花均勻分布在牛小排上

光看就讓諾咪垂涎欲滴了

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果然一入口充滿了濃郁的肉香

鮮甜軟嫩 好好吃啊

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最後的甜點主人選擇巧克力明治冰淇淋

吃下一口甜蜜滋味超滿足

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綠豆薏仁湯是諾咪的

薏仁十分軟爛 所以很好入口

綠豆也熬煮合宜 清甜滋味讓諾咪十分喜愛

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店家名片

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經過附近時不妨也來嘗嘗看吧!!

徠一咖啡:【羽諾食記】徠一咖啡♥道地港式複合式咖啡館♥無菜單料理♥台北信義安和站美食♥

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