奉上店家資訊
店家名稱:LeFeu鐵板燒
店家電話:02 2325 6471
營業時間:12:00~14:30/18:00~21:30
官方臉書: 
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店家地址:台北市大安區東豐街39號
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今天羽諾來到位於台北市大安區東豐街上的
『LeFeu鐵板燒』
羽諾這天介紹的"LeFeu鐵板燒"藏身於東區的覓巷中
位於捷運大安不遠處 搭捷運過來很方便 步行約10分鐘左右即可到達
用餐完還可以順道到東區逛逛 順便消化XD
店內的用餐環境很精緻
入口的旁邊還有包廂的用餐空間
帶家人 或朋友 來用餐都很合適
包廂以暖色調呈現 處處充滿溫馨感
真有VIP專屬的尊榮感
包廂低消是$12000
多人來聚餐 是很不錯的選擇
今天吃的是$1500及$1250的套餐
如果有特別想吃的料理
也可以提前跟店家預定客製化的菜單料理
入座前小菜已經先準備好了
涼拌雲耳及洋蔥可以佐餐
本來還在擔心外面天氣熱會沒胃口
不過吃了涼拌雲耳及洋蔥後胃口大開啊
包廂內的智慧玻璃是可以調整的
如果比較注重隱私的朋友可以請服務員把透明的玻璃調成屏幕阻隔
非常有自己的隱私空間
味噌鮮魚湯
有放菇菇及昆布在裡頭
湯頭喝起來鮮味十足
魚肉吃起來柔嫩細緻
趁熱喝滋味最棒
白玉濃湯
這白玉濃湯是用大白菜、蘿蔔熬煮的
入口滋味十分濃郁
香甜滋味讓人愛不釋口
好好喝啊!!
法式鮪魚
這法式鮪魚裏頭有加入水果醋醬
Q嫩的鮪魚搭著酸甜的醋醬十分爽口
以魚肉搭著水果醋醬的暸裡方式很有創意呢
在一般的鐵板燒很少吃的到!!
餐前的採軟法麵包吃起來真酥脆 單吃就很好吃了
除此外也可以沾著店家自製的蘑菇田螺醬享用
迷人的蘑菇香滋味超棒!!
讓羽諾吃完麵包後還想再來一條啊~~~
接著就到最經典的主食了
看著木盤內滿滿的食材也不禁讓羽諾期待了起來XD
坐在屬於自己的VIP包廂內
邊輕啜熱茶邊看著師傅下廚的英姿真是種享受
以前享用鐵板燒的經驗總覺得空間擁擠 以至於會讓人覺得用餐起來很倉促 很趕時間的錯覺
但是因為可以一次吃到多元品項 肉類 蔬菜等等都攝取的到 所以羽諾還是喜歡吃鐵板燒
不過來到"LeFeu鐵板燒"後 發現吃鐵板燒變成了一種慢食享受
在溫馨舒適的環境 不疾不徐地享用著眼前的食物
加上服務人員的服務也很好
所以在這邊用餐的心情也會跟著變好~
看著鴨肝在鐵板上滋滋作響
羽諾的口水也快滴下來了XD
煎著鴨肝的同時 師傅邊跟我們小閒聊著
想要吃到好吃的鴨肝 真的很看師傅料理的技藝
技術好的師傅煎出的鴨肝口感會很不一樣 也能大大減少讓人油膩的感覺
鴨肝煎好後一入口果然驚為天人
鴨肝兩面間的焦香 非常有口感
搭配使用葡萄及紅酒下去煮的葡萄醬 及松露醬入口的滋味更是一絕
不但沒有膩口的感覺 反倒多出了些許淡淡果香
一上桌就被吃個精光
香煎比目魚
煎好的比目魚還加入了使用白醬及米型義大利麵調製的自製醬料
比目魚質地柔軟
綿密的口感搭上點綴的蔬菜很可口呢~
會接著就來料理澎湖明蝦及干貝啦
明蝦及干貝都是羽諾的愛
尤其是生食級干貝的美妙滋味 待會一定要好好享受一番
澎湖明蝦+日本生食干貝
澎湖明蝦吃起來脆口彈牙
干貝因為是生食等級的 所以不用煎到全熟就可以吃了
生食級的干貝入口多汁 吃起來有滿滿的鮮味啊
沾著以明蝦頭及蔬菜熬出的醬汁 蝦蝦的香氣更是馥郁啊
芒果優格沙拉
沙拉每次都會不定時做更換
這天吃的芒果沙拉香甜適中
入口有明顯的芒果果香
剛好可以清清口中的異味呢
香煎伊比利豬
有"勞斯萊斯級豬肉"美譽的伊比利豬油花豐厚而不油膩
淡淡的的核果香氣也是這伊比利豬的迷人處
沾點店家自製的蒜味醬更能添加許多蒜香
店家自製的蒜味醬真超推
不用過於調味 光沾著蒜味醬就可以很過癮了
而沾著蒜酥+可樂果也是別有一番滋味
喜歡有脆感的朋友可以試試
香煎牛肉也好吃
煎到六七分熟的牛肉柔軟度剛好
牛肉的口感緊實入口油而不膩 芳香四溢
這樣的珍饈美味 就適合一塊一塊的細細品嘗
海膽飯
使用的是熟的海膽 加入小黃瓜及鮭魚卵
海膽有著明顯的甜味 搭著小黃瓜真讓人回味無窮
吃完後口齒間還留著海膽的香甜
蟹黃絲瓜
蟹黃絲瓜也很有特色
裏頭的蟹黃是用鹹蛋 紅蘿蔔下去做的
鹹鹹香香的滋味讓人吮指回味啊
Oreo奶酪+水果
奶香十足的奶酪加上Oreo徹底滿足羽諾的甜點胃啦
水果會依照季節而做不同的變換唷
奶茶+拿鐵咖啡
最後來杯奶茶及拿鐵咖啡做結尾啦
結束今天完美的一餐
LeFeu鐵板燒的服務 用餐環境及餐點品質都很優秀
聚餐約會來這邊都是很不錯的選擇
經過附近時不妨也來嘗嘗看吧!!
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