辣椒醬推薦、黃記辣椒精緻禮盒! 年節禮盒伴手禮推薦、宅配團購

一吃就上癮「黃記辣椒醬HUANG JI 1977」

加辣才開胃 很多人都很愛吃辣 吃甚麼都要加上一點辣椒醬 甚至有人是無辣不歡的

秋冬吃火鍋、燒烤除了湯頭肉品外 其中最重要的就是「醬料」了

選對好的辣椒醬能提升整體風味還可以帶出另一個層次口感

辣椒醬能將簡單的白飯、拌麵、蘿蔔糕、蛋餅 畫龍點睛般的輕鬆幫你解決一餐

還在煩惱春節要送什麼伴手禮嗎?

迎接 2023 年新春 黃記 HUANG JI 推出第一檔官網限量超值禮盒

【1+1 限量精緻伴手禮盒】讓你辣到舌尖、送到心坎

兩種口味一次嘗鮮 有機朝天椒紅的喜氣、辣的帶勁

|一口香辣醬|又香又辣 愛辣族首選

|川味香麻醬|先麻後辣 花椒香氣足

再加上精挑細選的醬碟組 吃辣也要吃的有品味和儀式感

4 寸手工金邊窯變釉下陶瓷彩碟&金湯匙

精緻外盒提袋送禮大氣又體面 自用收藏也超讚!

現在優惠價只要 $580(原價 $720)直接打 8 折超划算

 原文: 黃記辣椒醬HUANG JI 1977|讓人一吃就上癮的辣椒醬!從早讓你沾到晚 料理百搭萬用辣椒醬推薦|黃記辣椒精緻禮盒

 

奉上店家資訊

店家名稱:黃記辣椒醬HUANG JI 1977

黃記辣椒醬臉書:點我

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備註:文章皆有時效性,如有修正皆以店家為主

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黃記辣椒醬為什麼那麼好吃的秘密?

創辦人打趣的說因為食材都是經過嚴選出來的 堅持用最好的朝天椒和香料製作

而且絕對沒有添加任何化學增味劑 你們吃到的都是食材最原始的味道和鮮香

辣椒百分之百是辣椒醬好吃與否的關鍵 所以黃記辣椒醬都與友善小農有機契作

來自高海拔的梨山朱雀朝天椒 得天獨厚的條件讓它辣度很夠 香氣也更足

在辛辣中略帶酸甜的清爽果香 而且產量十分有限 ​

蒜頭則是使用來自雲林莿桐的特優大葉蒜頭 除了外銷國外 還曾躍上國宴食材 香濃鮮明的蒜味是最大特色

​大紅袍紅花椒經過 SGS 檢驗合格、AA 等級的四川大紅袍紅花椒 獨特香氣中還帶有乾燥的木質香氣 以及成熟的橘子皮果香 越吃越涮嘴BLOG2.gif

  

「一甲子的老灶,是傳承更是一種堅持」

有別於市面上的辣椒醬單一用途 黃記辣椒醬除了當作沾料使用外

更可以直接拿來拌飯拌麵 真的是一款多功能的萬用醬

充滿復古風格的瓶裝設計也是一大特色 送禮也相當體面呢

真空包裝處理 瓶身也印有內容物成份 使用了數十種原料及秘製家傳配方比例手工釀造 正港的真材實料呀!

無添加防腐劑和添味劑    一口入魂的鮮香麻辣都濃縮在一口香辣醬&川味香麻醬1075849956_c.jpg

 

  

迫不及待打開黃記辣椒醬 外觀看起來跟一般辣椒醬很不一樣 沒有像一般辣椒醬有著很多的辣油

而且沒有刺鼻的辣味 反而有著清雅噴香多層次的香氣 光聞就很想來碗白飯!094.gif

  

一口香辣醬   辣度以層層堆疊在口中為主 可以直接加入拌麵中享受最純粹風味

非常有層次!前段有著蒜頭香氣以及辣椒的辣香 接著才是各式辛香料的味道

最關鍵的辣味則是後勁慢慢的上去 辣度持久但不強烈 十足會令人一吃再吃的絕妙口味!cgm69567323ddb231b6806508c7195832dc446.gif

 

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百搭辣椒醬!沾什麼都好吃!

一日之計在於晨 早上當然要來吃個蛋餅 以往都是加店家附的辣椒醬

風味單調 久而久之真的會有點膩 這次加了一口香辣醬之後 早餐整個不一樣了

不僅不會搶去食材的味道 還可以帶出食材本身的甜度口感1068540323_c.jpg

  

 

 

蘿蔔糕也是以往都不會期待會有多美味 一般都是淋上醬油膏加上辣椒醬湊合著吃

這次加上川味香麻醬     獨特辣椒醬配方   先麻後辣   還帶有花椒的香氣  美味度瞬間提升了好幾級呢!1066712961_c.jpg

  

 

 

黃記辣椒醬搭配熱料理 因為熱氣的關係 辣香氣會更足

香味層次感也會隨之提升 用來做料理也相當不錯唷

搭配上乾拌麵   原本更是把層次感無限提升1066712960_c.jpg

 

黃記辣椒醬真的是百搭萬用醬呀 就算吃小辣的人也可以接受的辣度

更棒的是不管加入什麼料理 都不會搶去料理本身的味道

風味相當具有層次感 噴香夠辣 那香麻的無敵香氣就是最強的開胃秘方cgm560df6e269092b24797920df26347639877.gif

黃記辣椒醬哪裡買:點我

無辣不歡的您不妨也來嘗嘗看吧!!

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