YUNO的吃喝玩樂日記

台中冷滷味推薦！益民路二段超人氣熱門美食！消夜下酒菜、獨家祕方滷味

台中市大里區必吃美食「魯櫃冷式魯味」

滷味除了是正餐不可或缺的配角外 也是宵夜、露營、野餐的首選！

來自大里益民路上的這家冷滷味攤 種類高達40多種選擇 價位落在$15~$65之間

可以單點還有各式拼盤套餐 CP值相當高

滷味的每樣產品都十分入味 乾淨衛生 魯得透亮的模樣 使人不得不垂涎三尺

粉條、豆製、肉類、蔬菜類....等通通有 另一特色就是有多款時蔬可以做選擇

像是黑木耳、綠花椰、杏鮑菇、玉米筍....等等都是外面冷滷味攤少見的品項

整體吃起來清爽不過於油膩感 吃得到食材本身的自然香甜 炎炎夏日買來當正餐吃也超合適

原文:魯櫃冷式魯味【台中冷滷味推薦】超過40種食材可以選擇 獨家祕方滷製 開胃清爽 讓人一吃就上癮。菜單價位(台中大里)

魯櫃冷式魯味在哪裡?怎麼去?

奉上資訊

餐廳名稱:魯櫃冷式魯味

台中冷滷味推薦-魯櫃冷式魯味電話:0979-211-588

台中冷滷味推薦-魯櫃冷式魯味營業時間:15:30–23:00   周一公休

台中冷滷味推薦-魯櫃冷式魯味臉書:點我

台中冷滷味推薦-魯櫃冷式魯味地址:台中市大里區益民路二段310號(光榮街轉角)

備註：文章皆有時效性，如有修正皆以魯櫃冷式魯味為主

文章內有台中冷滷味推薦-魯櫃冷式魯味地址、電話、營業時間、完整菜單價目表menu可提供參考

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魯櫃冷式魯味位於台中市大里區益民路二段上 光榮街轉角

主打遵循古法 獨家配方 超適合當成消暑時的主餐或是下酒菜！

益民路上可以說是小吃店林立 而魯櫃是近期外帶美食的好選擇

白底黑字的招牌 簡單明瞭 走過、路過不易錯過

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冷藏櫥窗相當明亮乾淨 擺放著滿滿整整齊齊 滷的鹹香入味的食材

每次看到冷滷味櫥窗裡滿滿的就覺得特別療癒！就是有種莫名的吸引力

光看這些食材的表面 就知道魯櫃滷味的厲害了 油油亮亮的特別誘人食慾

台中冷滷味推薦-魯櫃冷式魯味菜單價位

粉條、豆製、肉類、蔬菜類....等通通有 另一特色就是有多款時蔬可以做選擇

像是黑木耳、綠花椰、杏鮑菇、玉米筍....等等都是外面冷滷味攤少見的品項

整體吃起來清爽不過於油膩感 吃得到食材本身的自然香甜 炎炎夏日買來當正餐吃也超合適

還有限量的黃金果釀泡菜和紅禧香辣泡菜可選購

所有品項皆可單點  另外還提供7種拼盤組合可以讓大家挑選

非常適合有選擇障礙的小夥伴們 每一份都會秤重所以不用擔心份量會不一樣

如果不想添加香油或者是馬上吃的 可以請老闆娘把調味包、蔥花及酸菜另外包

這天ＹＵＮＯ挑了兩種拼盤外帶來當晚餐

滿滿好料 一次滿足 沒吃過的小夥伴們就跟著我們的腳步一起來嚐嚐鮮

魯櫃冷式魯味｜菜多多拼盤

如果跟ＹＵＮＯ喜歡吃蔬菜的小夥伴們 相當推薦

選這個菜多多拼盤 拼盤裡面一共有7款時蔬品加一份蒟蒻腰花 最棒的是每一種給的份量都很有誠意

今天搭配的有木耳、杏鮑菇、玉米筍、花椰菜、高麗菜、小黃瓜

蒟蒻腰花吸附滷汁精華 感細緻滑嫩又有彈性

時蔬也都相當鮮甜脆口 與滷汁融合得非常剛好 一日的纖維質就靠它們了 

加上翠綠葱花與手炒酸菜 不僅增添了層次感 也為整個滷味提供了豐富的風味

若是不小心點太多沒有食用完畢的話 隔夜冷藏食用也是可以的

只是部分食材會影響口感與風味  建議還是當天食用完畢才能品嚐到最佳風味喔

魯櫃冷式魯味｜福多多拚盤

最適合與家人朋友一起分享的拼盤 一邊聊天一邊當下酒菜

裡頭有牛肚、鴨脆腸、豬腱子、手工貢丸、芋頭籤、海帶、百頁豆腐、豆皮串、豆乾、小黃瓜、高麗菜

黃金/紅禧泡菜2擇1 牛肚燉煮的恰恰好 口感Ｑ彈軟嫩 香氣十足 越咀嚼越香濃 很適合當成前菜 吃一吃超開胃啦

鴨脆腸口感Q脆 鹹香迷人 搭配酸菜一起吃 真的超對味

豬耳朵口感十分爽脆 同時還帶點Q滑膠質與彈性的口感 

豬腱子肉質較無油脂 帶些嫩筋 口感紮實略帶點嚼勁

百頁豆腐及豆乾 軟Q我超愛 重點是還能感受得到黃豆香氣 吸附滿滿的滷汁精華 吃起來也完全不顯乾口

整體吃起來甘甜多汁的口感 讓超涮嘴 讓人忍不住一口接一口

魯櫃冷式魯味｜黃金果釀泡菜＆紅禧香辣泡菜

黃金泡菜帶的金黃色澤 吃起來相當鮮甜

口感清脆清爽 相當開胃

香辣泡菜稍帶些辣度微酸的風味 搭配魯味超適合

每當炎炎夏日沒有太多食慾時 魯櫃冷式魯味總是讓我們百吃不膩

保有食材的原味之餘 微鹹微辣的滷汁也很開胃 愛吃的冷滷的小夥伴們不妨可以嚐鮮看看哦！