YUNO的吃喝玩樂日記

台中東平夜市美食！東平路超人氣熱門美食推薦！太平晚餐宵夜

台中市太平區必吃美食「灶腳古早味蒜香烏龍豆干」

發跡自台中東勢夜市的品牌「灶腳古早味蒜香烏龍豆干」已有近十年的時間

主要分布在北中部各大知名夜市   嚴選大溪手工豆干 以烏龍茶與多種溫補中藥材滷製入味

再淋上每日熬煮蒜頭醬汁為靈魂之所在   香氣濃厚

溫潤而不辛嗆 天冷吃暖心又暖胃 夏天吃溫和不燥熱

加上手工朝天辣椒更對味   值得一嚐的夜市美味！

原文: 灶腳古早味蒜香烏龍豆干-東平夜市｜ 大溪手工烏龍豆干 蒜香撲鼻夠味！加上手工辣椒更對味 宵夜小酌神隊友。菜單價位(台中太平美食推薦)

灶腳古早味蒜香烏龍豆干在哪裡?怎麼去?

奉上資訊

餐廳名稱:灶腳古早味蒜香烏龍豆干-東平夜市

灶腳古早味蒜香烏龍豆干營業時間:17:00~23:00(固定營業星期一、三)

灶腳古早味蒜香烏龍豆干臉書:點我

灶腳古早味蒜香烏龍豆干地址:台中市太平區東平路501號

備註：文章皆有時效性，如有修正皆以灶腳古早味蒜香烏龍豆干為主

文章內有灶腳古早味蒜香烏龍豆干地址、電話、營業時間、完整菜單價目表menu可提供參考

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灶腳古早味蒜香烏龍豆干位於台中太平東平路501號

就在太平東平夜市裡    東平夜市後方還附有免費汽機車停車場 相當方便

這次剛好經過來逛東平夜市   無意間點來吃吃看 沒想到那麼好吃

灶腳古早味蒜香烏龍豆干菜單價位

每一種賣的品項都掛在攤位前方 價格65元至140元不等

招牌商品是蒜香豆干和蒜香米血 也有小綜合及大綜合可做選擇 需加辣需先告知

品項不少 分別有蒜香豆干、蒜香米血、蒜香百頁、蒜香豆皮、蒜香蘭花干、蒜香素腰花、

蒜香杏鮑菇、蒜香青花菜、蒜香桂竹筍、蒜香木耳、蒜香年糕、蒜香時蔬....等等   想吃主食類還有古早味拌麵

點完餐後 現場會開始製作   食材都有先滷製過   現場會再次加熱

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獨門醬汁使用中藥配方加上滿滿的蒜末熬煮 在旁邊聞 真的是超香的

最後加入新鮮蔥花 再淋在所點的餐點上 

無辣不歡的小夥伴們   加上手工辣椒更對味喔

YUNO第一次來嚐鮮 這次點了小綜合(任選2種搭配)與大綜合(任選4種搭配)

灶腳古早味蒜香烏龍豆干｜小綜合

可任選2種搭配 YUNO點了招牌蒜香豆干和蒜香米血

蒜香醬汁 香氣十足 吃起來溫和不嗆辣

手工豆干跟米血一定要點起來

招牌蒜香豆干選用的是大溪手工豆干 

豆干氣孔吸附滿滿蒜香醬汁 一咬下去還會爆汁呢

口感軟嫩蒜香味十足   米血口感Q軟   很有飽足感

超適合當晚餐或宵夜 搭配一起小酌也很適合

灶腳古早味蒜香烏龍豆干｜大綜合

有選擇障礙的小夥伴 可以選擇大綜合 可以任選四樣

YUNO選的是桂竹筍、豆皮、杏鮑菇和百頁豆腐

能一次吃到4種不同食材 超級大滿足

百頁豆腐入口綿微 口感彈性十足

豆皮口感柔軟帶點咬勁 吸附滿滿蒜頭醬汁

每一口都可以吃到濃郁紮實的蒜頭與蔥香

杏鮑菇Q彈脆口 爽脆不油膩 輕食的最佳首選！

桂竹筍比較少見在滷味食材裡 口感微脆 

食材吃起來都有一定的水準   道道無雷

經過附近時不妨也來灶腳古早味蒜香烏龍豆干嘗嘗看吧!!