2020年9/23更新菜單資訊

奉上店家資訊

店家名稱:海鱻味刺身壽司屋

店家電話:02-2314-3990

營業時間:週二至週日16:30~23:00星期一公休

店家址:台北市萬華區康定路172巷1號(直興市場本館1號)

備註:文章皆有時效性,如有修正皆以店家為主

文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表menu可提供參考

打開哆啦A夢的任意門~

 

今天羽諾來到位於直興市場內的

 

海鱻味刺身壽司

 

 

隱身在萬華地帶的直興市場中居然藏著名氣頗高的日本料理店

 

到直興市場定點時 諾咪還一度懷疑~咦 真的是在這邊嗎??

 

不過照著谷哥給諾咪的建議 嗯~~繼續走就對了!!

 

 

2020/9/15萬華市場日式料理 火焰握壽司驚豔饕客  台灣1001個故事採訪

 

登登~就是這邊啦!!

 

沒有太華麗的店面 不過人潮不算少呢

 

話說 好像藏身在市場裡的

 

那麼晚還有營業的店面 好像都特別好吃!?

 

這樣看來 諾咪好像發現了什麼 哈哈哈哈

 

 

用木頭製成的吊牌的很有日本FU啊

 

南機場夜市小吃美食阿男麻油雞米其林必比登02

 

 

 

 

海鱻味還曾經上過雜誌呢!!

 

熱門店家無誤啊

 

南機場夜市小吃美食阿男麻油雞米其林必比登01

不過聽友人說

真正饕客會點的私房菜則是在這板子上呢!!

 

 

 

 

 

  

 

 

 

 

南機場夜市小吃美食阿男麻油雞米其林必比登06

 

店家的菜色種類很多耶

琳瑯滿目 諾咪好想每樣都吃一點喔((這...貪心的女人

 

 

一旁有味噌湯及熱茶都是可以無限取用的喔

 

 

不過還是以不浪費為原則啦!!

 

 

味噌湯

 

配料蠻豐富的

 

而且店家對於味噌湯的作法也很費工呢

 

採用前一天剩下的生魚片加入冰糖熬煮

 

肉質鮮美 甘甜香氣四溢啊!!

 

 

熱茶就在味噌湯旁邊喔~

 

 

 

 

 

生魚片沙拉

 

選用鮭魚 鮪魚 旗魚淋上酸甜海藻沙拉爽口沁脾啊

 

肉質鮮美細嫩 入口彷彿還帶著果香!?

 

諾咪猜那應該是海藻的香氣吧~

 

涼拌口感讓諾咪一吃就停不下來啦~好吃!!

 

 

 

  

 

碳烤生牛肉

 

如築城堡般堆疊成一座高塔

 

好大一碗生牛肉啊 薄片牛肉堆積成山

 

真有點讓諾咪瞠目咋舌!!

 

原本對生牛肉有點恐懼感的諾咪

 

這次居然完全不怕它耶

 

微微的碳烤香氣帶入生牛肉鮮甜味~ 

 

怕生牛肉的諾咪居然就吃了好幾片!!

 

 

 

 

 

 

 

 

比目魚握壽司

 

炙燒後的比目魚入口即化

 

一進入口中比目魚香氣帶著點焦香立刻在口中化開

 

豐厚潤口的油脂更諾咪驚嘆不已

 

比目魚就是要有這個滋味啊!!

 

 

 

 

 

 

鹽烤鯖魚

 

脆皮裡包裹著鮮嫩柔軟的魚肉

 

淋上檸檬汁後更彰顯肉質鮮味 

 

諾咪還蠻愛他們家的鯖魚唷!!

 

 

 

 

 

 

烤檸檬雞腿生菜捲

 

好特別的雞腿生菜捲

 

圍著大圈的的生菜包裹著雞肉 玉子燒

 

多層次口感嘗起來清爽 好吃耶!! 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

日式唐揚雞塊

 

扎實彈牙的雞塊

 

搭上店家灑上的調味粉香氣十足

 

非常適合來一杯啤酒啊!!

 

 

店家名片

 

經過附近時~

不妨也來品嘗看看這個隱身於市場的超美味海鱻味刺身壽司吧!!!

 

經過附近時不妨也來嘗嘗看吧!!

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