72牛肉麵台版米其林四星級台北捷運忠孝新生站美食33 

72牛肉麵位於捷運忠孝新生站不遠處

步行約5分鐘左右即可到達   講到華山、北科大附近 濟南路二段這帶美食蠻多的

尤其是這間頗有歷史的72牛肉麵更是這帶小有名氣的老店之一

還曾經榮獲台版米其林的殊榮呢!!炒滷味也是一絕

美食網評選的亞洲百家必吃美食之一,網友激推限量版清燉牛肉麵

72牛肉麵台版米其林四星級台北捷運忠孝新生站美食40

1056327789_c.jpg羽諾的72牛肉麵總結1056327789_c.jpg

72牛肉麵的生意超好 每次經過總能發現滿滿的人潮

其中的清燉牛肉麵更是網友激推的必吃美食   晚來還吃不到呢!!

72牛肉麵|台北牛肉麵推薦,華山、北科大捷運忠孝新生站濟南路小吃美食

72牛肉麵台版米其林四星級台北捷運忠孝新生站美食05

   

奉上72牛肉麵資訊

店家名稱:72牛肉麵

72牛肉麵電話:02 2393 4095

72牛肉麵營業時間:11:00–14:30, 17:00–21:00 

72牛肉麵臉書:點我

72牛肉麵址:台北市中正區濟南路二段71號

備註:文章皆有時效性,如有修正皆以店家為主

文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表menu可提供參考

 

打開哆啦A夢的任意門~

 

今天羽諾來到位於台北市中正區濟南路二段上的

 

72牛肉麵

 

72牛肉麵台版米其林四星級台北捷運忠孝新生站美食08

每次經過濟南路二段

總是能被72牛肉麵的滿滿人潮所吸引

斜對面的"濟南牛肉麵"也頗有名氣

這條路上大概就是這兩間生意最好啦

因為標榜用牛骨熬湯 因此店門口還能看見牛骨頭

72牛肉麵台版米其林四星級台北捷運忠孝新生站美食60

店內的牆上還有貼著美國美食網評選的亞洲最佳101家餐廳

72牛肉麵就是在其中一間呢!!

72牛肉麵台版米其林四星級台北捷運忠孝新生站美食10

查了一下網路

得知72牛肉麵使用的是台灣上等黃牛大骨熬煮72小時熬煮

才有香醇濃厚的湯頭

清燉湯頭更是每天的限量版 晚來還吃不到喔!!

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店內用餐空間不大   但這天來是離峰時間

在沒什麼客人的情況下用餐還蠻舒適的

72牛肉麵台版米其林四星級台北捷運忠孝新生站美食12

72牛肉麵完整菜單 湯頭有紅燒 清燉兩種選擇

如果愛吃辣的朋友也可以選擇麻辣湯頭

小菜類的炒滷味也是許多網友激推的必點美食之一!!

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如果是第一次光顧的小夥伴們

也可以依照牆壁上的指示

加入不同的調味讓湯頭更完美!!
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店裡的辣椒及酸菜都是在前方拿取

玫瑰鹽及牛骨髓油則是每桌桌上都會放 取用起來很方便

72牛肉麵台版米其林四星級台北捷運忠孝新生站美食20

72牛肉麵|花干 

花干入口是滿滿的牛肉湯汁啊 香氣很夠

加一點辣椒更能提升香氣 好吃!!

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72牛肉麵|紅燒牛肉麵 

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紅燒牛肉麵的麵條挺有Q勁的

牛肉塊也十分好咬 肉質不柴不卡牙!!

湯頭厚度很夠

在香醇的厚度中能感受到一抹甘甜

喝完後還可以再免費續湯 這點太棒了~

72牛肉麵台版米其林四星級台北捷運忠孝新生站美食45

   

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72牛肉麵|炒滷味(小) 

炒滷味裡頭包含了花生 豆干 豬耳朵...等等

將食材滷過後再炒 的確是香氣十足

豬耳朵的口感香脆 豆干也是軟中帶香 非常不錯 吃起來很涮嘴

72牛肉麵台版米其林四星級台北捷運忠孝新生站美食18

 

   

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冰箱內的小菜一碟只要$10元 便順手拿了幾道

大豆芽及海帶乍看之下很小盤 但盤內的份量可不少

重點是味道都蠻夠的

海帶及大豆芽吃起來都很爽脆 非常不錯

72牛肉麵台版米其林四星級台北捷運忠孝新生站美食21

涼拌土豆吃起來軟綿又爽口

清爽質地非常適合搭配紅燒牛肉麵享用

72牛肉麵的牛肉麵及小菜都很不錯

生辣椒及牛骨髓也都非常棒

羽諾這天的介紹到這邊 希望大家喜歡

經過附近時不妨也來嘗嘗看吧!!

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