YUNO的吃喝玩樂日記

「酷皮脆燒肉潛艇堡」位於北屯區昌平路上 

是不少當地人的餐點首選之一 一開店就有不少排隊人潮 到尖峰時段更是人潮滿滿

建議小夥伴們提前先預訂 才不會等太久

酷皮脆燒肉潛艇堡用餐環境 相當精緻小巧 

設有少數座位   氛圍相當舒適愜意    

廚房是採開放式的

還可以看得到店員料理過程   可以吃得更加安心

這區牆面不管是打卡拍網美照都很適合說

這天到訪酷皮脆燒肉潛艇堡 不少人都是外帶

如果是距離比較遠或是懶得出門的小夥伴們還可以上外送美食app

簡單手指頭下訂就能直接送到你家

一旁的保溫櫃則是保溫著店家招牌 梅花秘醬 酷皮燒肉及「澎皮」

三樣都是超人氣首選！澎皮最厲害的是 經過特殊的料理方式減少熱量   可以吃得更加無負擔 

酷皮脆燒肉潛艇堡菜單價位

一共販售7種口味潛艇堡

分別為招牌酷皮燒肉、主廚推薦梅花秘醬、轟脆嫩雞、蔥香小鮮肉、金針豆包蔬食、金牌脆魚以及老梅干脆魚

不管是當作中餐、下午茶都非常適合 如果想多人一同分享還可以點上爆汁雞腿塊、脆餅、薯條、洋蔥圈、通心粉沙拉、香滷雞腳踝

品項蠻豐富的 價位落在$35~$140元之間

想要吃更澎湃 也能加點超值的70元套餐 就能把飲料、點心一起帶回家

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酷皮成功的潛艇堡結合加上台灣人喜愛的元素 重新融合融入 鹹香滿溢的燒肉  

創造出新的美食風味！點好滿滿一桌   就是看就令人口水直流

轟脆嫩雞潛艇堡

一整塊的雞腿排加上香辣的莎莎醬汁超過癮

巴掌大的雞腿排   裹上輕薄麵衣   肉質 軟嫩吃起來美味可口 

多層次口感 在嘴巴引爆 一口咬下直接上癮

讓喜歡大口吃肉的朋友讚不絕口

柔軟的布里歐麵包還夾入黃瓜香菜及高麗菜絲

搭配起來清爽不膩口   吃完相當有飽足感

酷皮燒肉潛艇堡※每日限量

酷皮排行榜第一名的經典好味道 晚來就吃不到囉！主廚使用CAS健康認證豬

加熱超過200度的高溫烘烤   將豬肉烤的外酥內嫩 烘烤脆皮層層逼出多餘油脂

難怪吃起來會有咔滋咔滋的聲響

搭配上香氣十足的布里歐軟麵包   採用T55法國冠軍麵粉製作而成

口感特別酥脆有咬勁 就算是稍微放一下也不會因為吸收了醬汁而軟爛

麵包內在舖上  高麗菜絲、清脆小黃瓜 以及特調醬汁

真的是讓人一口接一口停不下來   推薦必點

爆汁雞腿塊

 鮮嫩多汁的雞腿塊  炸到外皮超酥 一口咬下可是會大噴雞汁

搭配上鹹香的醬汁及蔥花   口感層次感十足

酷皮脆餅

酷皮脆餅其實就是炸豬皮   一口咬下去還會有咔滋咔滋的聲音

原本很怕會有油膩感 但一入口 才發現只吃到酥脆的口感 有點像是在吃蝦餅一樣

原來煮炸不適用不用炸得 而是一樣用烤的方式減少油質

直接吃有著的淡淡的豬皮香   搭配店家特調醬料  完美絕配   讓人越吃越涮嘴

薑母茶&檸檬綠

不得不說   酷皮在飲品這方面也很用心

檸檬綠喝的到檸檬纖維 及香氣  甜度還可以做調整

薑母茶也有薑片在裏頭   喝起來相當暖心   

羽諾聲明：

每個人的口味不盡相同 羽諾是以自身喜歡的美食作介紹

如果您跟我口味不同 也希望理性指教

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