YUNO的吃喝玩樂日記

「原味頂級和風鍋物」位在新生北路一段   距離華山文創園區步行只需要約五分鐘路程！

最近的捷運站是忠孝新生站   門面裝潢相當低調簡約 暗黑色的裝潢色調透著低調奢華的氛圍

「原味頂級和風鍋物」裝潢風格相當特別 一般麻辣鍋幾乎都是採用中式風格的設計 而原味走的是時尚流行風格

座位都是舒適的沙發座椅 顛覆傳統火鍋店的既有印象 光看裝潢還以為是五星級飯店呢

加上桌與桌之間距離恰恰好 就算鄰桌有坐人 其實也不會相互干擾 這一點還蠻加分的

餐廳也有提供免費WIFI無線上網服務

時尚的自助區！飲料有提供氣泡水、汽水 還有提供現磨的咖啡、奶茶、可爾必思

蔬菜都有經過嚴格的挑選及清潔   而不喝冰飲的朋友也不用擔心 這裡還有提供茶品熱飲

近百種食材任你選擇 各類蔬菜、火鍋類、副食、海鮮....等等   

竟然足足就高達近100種這麼多   任君挑選！完全不用擔心吃不飽   

最令羽諾興奮得這裡還提供多種口味的哈根達斯及明治冰淇淋 595元還有提供知名品牌冰淇淋吃到飽 夫復何求啊 

吃完美味的火鍋 來上幾球美味可口的冰淇淋  真的超幸福

店家費時精心熬煮的各式湯頭   喜歡吃哪種湯底   都可以自行調製   

麻油雞、麻辣鍋、精力湯、味增湯底、壽喜湯底....等等

想吃哪種鍋底自己調

手作老油條 吃火鍋必備 外表相當酥脆 稍微浸一下就可以吃了   吸附了麻辣湯的老油條

軟中帶脆的口感，簡直叫人一口接一口停不下來阿

豆皮 也是吃火鍋不能錯過的好料 麻辣湯汁滲透到豆皮裡 一口咬下 麻辣湯汁伴著豆皮Ｑ軟的口感 超過癮！

沾醬部份大概提供15種左右 但老實說 吃「原味頂級和風鍋物」根本不太需要用到佐醬

火鍋湯底本身口味相當足夠 光是單吃就相當有味道

甜點、水果、蛋糕也是給得相當有誠意 光是種類就高達近10種這麼多

更別說火鍋料、肉品、蔬食了    來到這邊要先準備好胃的空間才行呢

原味頂級和風鍋物還有提供啤酒喝到飽

喜歡小酌的小夥伴們   千萬不要錯過了

「原味頂級和風鍋物」採吃到飽的消費模式   一個人最便宜只要595元就可以飽到翻XD

現場除了冰櫃裡面的食材通通都可以自己拿取之外 另外肉類、海鮮....等等 這些都是是採桌邊服務 只要跟服務生點餐

不用自己手動 就通通幫你送上桌 光是肉品選擇性就不少 當然想要吃得更加奢華些 也有一些更高級的肉品及海鮮可以加點

當然這裡也有比較適合吃清淡朋友的日本昆布熬製湯頭

這個湯底喝起來的純粹味道也是相當順喉喔！

羽諾與友人最後選擇精力湯 以大蒜為主   

清爽中卻又富有濃郁蒜頭香氣 尤其適合搭配海鮮食材 更能夠襯托出海鮮食材的鮮甜滋味

秘制獨門麻辣湯底更是超無敵！ 

運用傳統工法炒製後再以慢火熬煮 麻辣湯底溫潤香氣濃郁    用來涮肉片最適合 

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「原味頂級和風鍋物」嚴選食材 頂級肉品通通無限吃到飽！ 

大多數都是美國CHOICE以及安格斯等級的牛肉 以$595 + 10% / 平日午餐價位來說

真的可以說是無可挑剔的吃到飽火鍋店！

其它肉品還有雪花牛、板腱牛、雪藏五花豚、梅花豬及小羔羊、松阪豬、台灣櫻桃鴨胸 、澳洲穀飼熟成菲力牛

一口氣大啖牛豬羊鴨肉 整個超過癮

「原味頂級和風鍋物」美國板腱牛

 肉質細嫩有韌性    在噴香的麻辣鍋裡川燙

川燙3到5分熟後入口 口感香嫩多汁 麻辣湯底香氣更加提升襯托出牛肉甜味！

「原味頂級和風鍋物」美國雪花牛

口感鮮甜 本身油脂含量豐富    鮮甜的牛肉油汁鮮味在口中釋放

「原味頂級和風鍋物」嚴選豬梅花 

  油花細緻且分佈均勻    有筋有肉口感好

吃起來不乾澀也不油膩 肉質鮮嫩有彈性

「原味頂級和風鍋物」澳洲M9和牛

肉質纖細 柔軟好入口 油脂味道濃厚 入口即化 如雪花般在口中融化

非常值得點來吃吃看

「原味頂級和風鍋物」A5日式和牛

新鮮肉質與獨特和牛香氣

紅白分明的肉色看起來格外誘人  入口即化的日本和牛搭配獨特麻辣風味湯頭 

簡單涮個3～5秒就可以起鍋食用   完全不用沾醬就超夠味

嚴選高品質海鮮 海鮮類也算是原味頂級和風鍋物的強項！

海鮮種類相當豐富 吃多了肉類可以點些海鮮來轉換一下口味

「原味頂級和風鍋物」生猛海鮮船

內含鮮味帶殼鮑魚、天使紅蝦、野生大草蝦、鮮味扇貝、北海道生食級大干貝、QQ花枝、臺灣巴沙魚

軟嫩鯛魚、鮮脆軟絲   鮮度水準都很高 鮑魚、扇貝、大干貝都是相當高單價的海鮮 這裡也是吃到飽真的太爽了！

生食級干貝大概煮到五分熟就可以起鍋 吃起來嫩而多汁 不用沾醬就超美味

「原味頂級和風鍋物」天使紅蝦、野生大草蝦

光看這閃亮亮蝦殼的光澤度就知道鮮度如何了！鮮度一流 肉質細嫩彈牙鮮甜 ！

「原味頂級和風鍋物」鮮味帶殼鮑魚

 鮑魚口感鮮甜Q彈   每一口咬下都是鮮甜的好滋味 營養價值也相當高

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