Pf甜點設計新北板橋浮洲車站旁法式甜點店029

新北板橋好吃蛋糕 下午茶餐廳推薦! 法式甜點餐廳、網美打卡餐廳推薦

浮洲車站隱藏版法式甜點店「P.f.甜點設計」

主廚Fish憑著對甜點的熱愛及料理的熱誠    從音樂教職轉戰甜點   後來在法國學成歸國 

一開始P.f.甜點設計主要以網路販售及外燴點心 憑著純粹紮實的美味甜點打響了名號

生活了十數年的板橋浮洲地區  開設了P.f.甜點設計實體店面 

 希望能讓更多人吃到更道地的法式甜點與麵包

無論是甜點控、螞蟻人、喜歡蛋糕、可頌的朋友都不容錯過 

 原文:P.f.甜點設計|新北板橋隱藏版道地法式下午茶!留法主廚的超人氣手作甜點。菜單價位(台鐵浮洲車站)

Pf甜點設計新北板橋浮洲車站旁法式甜點店191

 

P.f.甜點設計在哪裡?怎麼去?

奉上P.f.甜點設計資訊

店家名稱:P.f.甜點設計

P.f.甜點設計電話:02-2271-0157

P.f.甜點設計營業時間:週二到週五12:30-20:30/週六週日09:30-20:30  週一公休

P.f.甜點設計臉書:點我

P.f.甜點設計官方Youtube頻道:點我

P.f.甜點設計官網:點我

1051798189_c.jpgP.f.甜點設計IG:點我

P.f.甜點設計地址:新北市板橋區大觀路一段38巷26號一樓

備註:文章皆有時效性,如有修正皆以店家為主

文章內有P.f.甜點設計地址、電話、營業時間、完整菜單價目表menu可提供參考

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食尚玩家還有慕名來採訪呢!道地法式甜點在板橋!招牌慕斯嘗得到普洱茶香,人氣可頌酥脆度滿分

主廚Fish從小學習音樂從台藝大音樂系畢業後還當了十幾年的音樂老師

後來因為興趣的關係 毅然決然踏上學習甜點之路 考上法國國立甜點學院(ENSP)前往法國學習甜點製作

學成歸國後 一開始是做網路販售、外燴和展演空間的餐點供應為主

憑著純粹紮實的美味甜點打響了名號 後來開設了P.f.甜點設計實體店面 

 可以讓更多人吃到更道地的法式甜點與麵包

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今天跟大家分享一家 板橋超美的甜點店 位置位於火車浮洲站的斜對面

如果不想騎車 坐火車來就可以輕鬆到達 僅僅只要兩分鐘路程 因為位在住宅區 環境格外清幽

第一次看到這麼美的甜點店大門 讓人想要進去裡面看看裡面的甜點世界1061357315_c.jpg

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透明開放式廚房 新鮮手作看的到! 

可以看見頂級的食材、細緻的作工,以及主廚Fish用心專注做甜點的樣子 而且所有產品都是每日現做現烤的唷

P.f.甜點設計對於食材的選用相當要求    高品質的食材 是創造美味甜點的關鍵1061358407_c.jpg

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這天羽諾到訪 還看到P.f.甜點設計正在準備法式點心外燴 

服務項目相當多樣化 有任何需求都可以連絡P.f.甜點設計   更方便的選擇1066712961_c.jpg

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P.f.甜點設計-無限午茶Buffet Table系列

1. 499方案可任選 Table上的鹹/甜點四種品項+ 飲品一杯

2. 599方案可任享 Table上的鹹/甜點所有品項 +飲品無限杯

只剩最後一周   想要到訪的小夥伴們   動作要快1068540323_c.jpg

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接下來就帶大家看看用餐當天的美味甜點吧

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焦糖榛果小塔、燻鮭魚生菜沙拉、法式鹹派、草莓香草小塔、燻腸鹹泡芙

迷你法式嗑先生、法式烤布蕾、法式甜點最大的特色就是多層次的口感與味道

並不絕對著重外型的細緻度   但是入口的每一樣都讓羽諾驚艷不已1075849956_c.jpg

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走入P.f.甜點設計 感覺就像是走進一個國際精品品牌大櫃一般

左邊是法式甜點區 右邊則是吐司、可頌和肉桂捲

這些品項全部都是可以外帶和內用的

像珠寶展示櫃一般華麗的甜點櫃 裡投擺了許多現做的法式甜點

看著各式各樣亮晶晶閃耀漂亮光澤的美味蛋糕 真的會讓人選擇障礙大發作呀 1075849575_c.jpg

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櫥窗裡擺著各式各樣的甜點蛋糕   

如同藝術品般的耀眼奪目 讓羽諾忍不住大按快門

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這一區的烘焙類看起來也都超美味   

生吐司、 可頌與肉桂蛋糕都是不能錯過的超人氣商品

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也有提供咖啡、茶飲、氣泡水及汽水

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「P.f.甜點設計」也有提供甜、鹹點設計喜餅、伴手禮盒

看起來相當有質感

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內用用餐區位於餐廳的二樓   依舊是純潔的白色系

在櫃檯點餐後上樓 服務人員就會幫客人把餐點準備好送到坐位1066713688_c.jpg

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而最有特色的就是這高雅的鋼琴 因為主廚Fish是學音樂長大的  偶爾也會也這邊彈琴喔

在這邊怎麼拍都好看!再往裡面走有設置沙發座位區 為了用餐舒適感 P.f.甜點設計的位置其實不多

刻意打造寬敞舒適動線流暢的用餐環境   再這邊想用法國下午茶真的太享受惹1066713942_c.jpg

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另外還有一個獨立的小包廂空間

在這裡用餐還可以看到窗外相當愜意

 貴婦下午茶的規格 小資女孩的輕鬆消費1066713849_c.jpg

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先來看看 我們今天享用的下午茶吧!

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焦糖榛果小塔、燻鮭魚生菜沙拉、法式鹹派、草莓香草小塔、燻腸鹹泡芙

迷你法式嗑先生、法式烤布蕾   能在這種環境   吃到這些美好的餐點真的太幸福惹

每一種法式小點都做的相當小巧可愛  不管是用料完全不手軟的草莓塔

 超新鮮的燻鮭魚生菜沙拉   令人驚奇口感的焦糖榛果小塔   

香脆搭波的口感真是讓人好吃到流淚   甜點控必訪1051801245_c.jpg

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「P.f.甜點設計」栗子千層

接下來帶大家來看看單點的超美味法式蛋糕

綿滑的栗子內餡與輕柔不甜的香緹結合 結合經手工層層堆疊 帶來多層次的豐富口感

帶著些許堅果的迷人香氣 每口都可以吃到屬於大地的氣味1056326594_c.jpg

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「P.f.甜點設計」粉紅蕭邦Op.52

新鮮吮嫩鮮紅的草莓   草莓控必點   是一種粉紅少女心噴發的滿足感 喜歡草莓的朋友不容錯過

美妙的滋味全由入口的那一霎那開始 混入馬斯卡彭起司奶霜口感相當的豐潤酸香

舌頭輕輕一抿 些許奶香伴著草莓果酸在口中散開 酸甜香氣自然明顯且持久  快來場甜蜜約會吧1059134220_c.jpg

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「P.f.甜點設計」楓糖鹽之花可頌

可頌也是P.f.甜點設計的超級大賣點之一   

一口吃下去馬上感受到可頌的酥度 

鹽之花淡淡的鹹味帶出奶油的香味有著層層疊疊酥鬆的口感

加上楓糖的甜蜜 這真的是幸福的滋味1057724902_c.jpg

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「P.f.甜點設計」巧克力生吐司

想吃生吐司  不用跑別的地方 來到P.f.甜點設計也能吃的到

切開後的巧克力生吐司可以看到滿滿的巧克力內餡

入口後圓潤細緻像蛋糕一樣綿密   甜而不膩 苦甜芬芳 極富層次的美味口感1059133337_c.jpg

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「P.f.甜點設計」美式肉桂捲

不得不說 P.f.甜點設計的肉桂捲是羽諾吃過最好吃的 

 肉桂捲完全不乾燥   捲皮保有濕潤而柔軟的口感

肉桂溫和濃郁的香氣掌握得恰恰好   

上方的奶油糖霜 甜蜜黏稠 就算留在唇上也要抿乾淨1056327789_c.jpg

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「P.f.甜點設計」午夜冰拿鐵咖啡&夢幻芒果紅茶

吃甜點當然也要來杯熱拿鐵及熱茶啦!

濃醇的拿鐵咖啡配上甜滋滋的法式甜點超幸福

不想喝咖啡搭配芒果紅茶也很適合   喝起來不會有太過強烈的茶澀味

吃一口甜點伴著入喉回甘的茶韻   超享受   1056326594_c.jpg

Pf甜點設計新北板橋浮洲車站旁法式甜點店186 

P.f.甜點設計從網路上發跡 因為對食材的堅持 對產品的嚴格控管 隨著實體店面的創立

帶給消費者高雅舒適的用餐環境感受 購買前還可以看到甜點們的實體模樣

可以買到剛出爐熱騰騰的手作甜點

這對甜點控的人們來說無疑是最幸福的事 

P.f.甜點設計推薦給大家!姊妹們還不快上!

經過附近時不妨也來嘗嘗看吧!!

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