YUNO的吃喝玩樂日記

 名饗位於中和大潤發、中和廟口附近

最近的捷運為中和站   步行約7～8分可以抵達

「名饗-日式炭火燒肉居酒放題・下班酒場」走的是日式懷舊風格

主打「超強海陸，火鍋燒烤兩吃，$599 起吃到飽」

每週三還有生啤酒無限暢飲的活動   真的超級划算的

木桌、木板凳、小燈籠、原木系的日式居酒屋裝潢風格 

下了班的人們相聚一堂 來此談笑風生    豈不樂哉

飲料區 有各式各樣無限暢飲的飲料及冰淇淋

比較特別的是還有供應＂蜂蜜檸檬、煉糖烏梅、明果泰式奶茶、香蕉牛奶＂

選項十分多樣   喜歡喝熱茶的小夥伴 還有茉莉花茶、茉香綠茶、阿薩姆紅茶、高山烏龍茶茶包

喜歡喝氣泡飲的 還有提供 0 糖 0 卡 0 脂的無糖氣泡飲

分別有三種口味「柚子海鹽」、「荔枝乳酸」及「水蜜桃烏龍茶」全都免費無限取用！

冰淇淋提供的是日本品牌-明治冰淇淋 共提供 4 種口味 會不定期更換 

炭火爐搭配下吸式排煙設備   

吃完碳烤上幾乎沒味道   這點非常加分

桌上的醬料盒內有海鹽、椒鹽檸檬、玫瑰鹽、芥末椒鹽、七味粉、香辣黑胡椒

另外還有名饗特製柚子醬、燒肉醬 不過 名饗的食材 不管是肉類或海鮮

其實都很新鮮 光是原味就很好吃 沾點玫瑰鹽就夠用了

名饗日式炭火燒肉居酒放題菜單

$599 「入門小鳥胃」有牛4品、豚5品、羊1品、雞4品、海10品、暖身開胃菜7品

菜逼巴鮮蔬10品、飯物4品、甜品小點4品、meiji 明治冰淇淋4品、飲料無限暢飲

$799 「職人味自慢」有牛8品、豚8品、羊3品、雞7品、鴨1品、海18品、暖身開胃菜7品

菜逼巴鮮蔬10品、飯物4品、甜品小點4品、meiji 明治冰淇淋4品、飲料無限暢飲 另加生啤酒無限暢飲

$999 「極上特撰」，牛13品、豚12品、羊4品、雞8品、鴨1品、海29品、暖身開胃菜7品

菜逼巴鮮蔬10品、飯物4品、甜品小點4品、meiji 明治冰淇淋4品、飲料無限暢飲 另加生啤酒無限暢飲

名饗使用平板點餐   簡單明瞭   上菜的速度也很快 

名字都很有趣「雪落下的牛燒肉片」 等於「霜降牛」 「沒那麼瘦板腱牛燒肉片」等於「翼板牛」

各種美味好料很快就擺滿了一整桌 看著滿桌的高級食材   口水都快流下來了

昆布火鍋可以煮煮青菜喝喝熱湯解解膩 

 若是不想烤肉 也可以直接下火鍋煮

霜降牛排

想要大塊吃肉選這個準沒錯 油花勻稱

烤約7分熟即可   燒烤後肉質鮮嫩鮮甜 香氣十足 味蕾超滿足

帶骨牛小排

帶骨牛小排厚度剛剛好 不柴也不腥   肉質吃起來相當有彈性

肉汁甜美 很有水準骨邊的筋烤熟超誘人   灑點鹽提味就很好吃喔！

翼板牛

翼板牛含有較多筋絡及油花  烤到半面出水再翻面炙燒一下 大概5分熟最好吃

撒點玫瑰鹽提鮮 入口鮮嫩多汁豐厚 口感相當軟嫩

如果想吃的清爽些 可以搭配蔬菜或者像韓式泡菜 涼拌洋蔥....

等小菜一起吃滋味更清甜

松坂豬

相當珍貴的豬頸部位 素有 「黃金六兩」美稱    

一點豬腥味也沒有   因為富含油脂

適合烤的略焦一些 吃起來既Q彈微脆又甜美

牛/豬五花

油花豐厚的牛/豬肉 千萬不要嫌油脂多

因為在炙熱炭火燒烤下 雪花油脂全數化成甜美油汁

吃起來軟嫩細緻 一點也不油膩 

綜合香腸

總共三種不同口味 分別為「古早味煙腸伯香腸」「澎湖來的墨魚香腸」「有飛魚卵的香腸」

香腸碳烤的香氣 撲鼻而來 令人垂涎三尺

古早味香腸帶有一點蒜香氣味

墨魚香腸裏頭還可以吃到整塊墨魚 口感相當不錯

飛魚卵香腸一口咬下 還能感覺到飛魚卵在口中爆開的FU

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不得不說 海鮮真的超新鮮的 天使紅蝦、草蝦、泰國蝦、海虎蝦殼都超好剝

蝦肉肉質緊緻 彈性驚人   尤其是天使紅蝦   羽諾的最愛

可能會吃到珍珠的生蠔 更是必點 大約烤個三~五分鐘左右 把上蓋打開

就可以看到滿滿的湯汁  超級鮮美的湯汁真的超鮮    海鮮控必點

「秋刀魚懷了明太子」 

這真的是一道功夫菜色 秋刀魚拿掉魚刺內臟只留魚肉 再填入明太子

碳烤時 將兩面烤至金焦色   香氣逼人的秋刀魚肉與鮮綿的明太子

色香味俱全 都讓人滿意！超級推   

酒蒸蛤蜊

這道菜每次去日式居酒屋都會很想點來吃 一盤都貴得要命

一大碗滿滿有水準的蛤蠣不但個頭大 裡面的肉也很飽滿

來到這邊讓你吃管夠   湯頭更是鮮甜無比

老烏私房水針魚一夜干

喜歡魚料理的朋友，這個真的必點！整尾水針魚對半切經過費工的處理過程

脫水風乾還要保留魚肉中的水份   再烤到皮脆焦香   顏色略帶金黃

魚肉細緻 沒有什麼魚刺 肉質水嫩   愈嚼愈香

「黑胡椒牛肋串、醬燒山豬肉串、孜然羊肉串、咖哩雞肉串」

烤串類更是到居酒屋必點聖品   來到名饗通通給你吃到飽

各式串烤肉值都很不錯   調味也都完全不輸居酒屋   

愛吃串烤的小夥伴們一定不能錯過

吃燒烤串類當然不能錯過啤酒啦!大口吃肉大口喝酒 實乃人生一大樂事

羽諾在此提醒大家未滿18歲禁止飲酒

喝酒不開車 開車不喝酒

飲酒過量有害身心健康 

甜點也是不能錯過的

「外熱內冷表面人烤冰淇淋」必吃 稍微烤一下 印一下烙印即可

酥脆的外皮加上冰涼的冰淇淋   相當過癮

「可可布朗尼」可可濃度蠻高的 炙烤過外皮鬆軟 層次感相當豐富

「冰心烤地瓜」直接吃或是烤一下再吃都很不錯   鬆綿甜滋滋

「愛膨風烤麻糬」更是來吃燒烤必點汁物 只要沾點煉乳和花生粉 就超好吃