和牛燒肉、專人代烤燒肉台中燒肉美食活體現殺波士頓龍蝦燒烤日本A5和牛日式燒肉

台中南屯公益路必吃美食紅巢燒肉工房

說到台中燒肉老品牌   這家台中公益路上的紅巢燒肉工房絕對是其中一家

牛肉全部選用美國頂級Prime肉品、海鮮超級新鮮

還有提供活體現殺波士頓龍蝦燒烤   滿分服務 全程專人代烤   

裝潢相當氣派 提供大小獨立包廂   超有質感用餐空間 約會來這就對了!

套餐價位經濟實惠又吃得飽

相當適合和閨蜜好姐妹 三五好友來此聚餐吃燒肉   大吃一頓

 原文: 紅巢燒肉工房-台中公益路燒肉推薦|和牛燒肉全程專人代烤!慶生加送壽星生日蛋糕。菜單價位(台中南屯) 

  

奉上店家資訊

店家名稱:紅巢燒肉工房

紅巢燒肉工房電話:04-2255-9258

紅巢燒肉工房營業時間:平日周一至周五 午間:11:00 ~ 15:00 晚間:17:00 ~ 22:00

                                                                                          例假日 午間:11:00 ~ 22:00 (最後點餐時間21:00)

紅巢燒肉工房臉書:點我

紅巢燒肉工房網站:點我

紅巢燒肉工房址:台中市南屯區公益路二段836號

 

文章內有紅巢燒肉工房地址、電話、營業時間、完整菜單價目表menu可提供參考 

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紅巢燒肉工房位在台中公益路一級戰區之上    緊鄰南屯區的74快速道路

門市前方還設置日式庭園造景   交通十分方便    不論是騎車或開車 車位都很好找

 

 

 

 

 

  

紅巢燒肉用餐空間共分為有兩層樓 挑高寬敞的用餐環境

想要公司公司團體,家庭親友聚會也都沒問題   超大長桌可以容納20人

其他以2至6人的座位為主 用餐同時還能欣賞窗外的庭園造景

超有質感用餐空間 約會來這就對了!

一旁還備有置物籃可以放置包包1051735559_c.jpg

 

餐桌抽屜內有 濕紙巾、餐巾紙及牙線

 

紅巢燒肉工房菜單價位 ( 紅巢燒肉菜單)

主要以2~3人燒肉套餐為主 也可單點   2人套餐最低$1698元起(平均1人含服務費不到900元 CP值算是高的)

最棒的是有專人桌邊代烤服務 完全不用怕烤失敗  

這天羽諾吃的是好運來牛豚海鮮雙人套餐  $2698元+10%服務費

套餐包含:美國Prime牛肉&豚肉(6道肉盤)&根島生態蝦&築地生食級大干貝&沙拉&越光米飯&歐巴韓式大醬湯&柴魚昆布湯(無限續)

主廚甜點*2&精選飲品*2

另外加價加點升級無敵海鮮盛合、日本A5和牛、活波士頓龍蝦 慶生蛋糕美食1057724902_c.jpg

 
 
 

1057723925_c.jpg富士山晴空泡泡飲&粉紅火山莓果泡泡飲

如果點雙人套餐飲品可以自選MENU內精選飲品炭培烏梅汁、無糖茶花綠茶、雪碧、可樂 (4選2)

當中『炭培烏梅汁&無糖茶花綠茶』是可以免費無限續杯暢飲的

可樂、雪碧續杯則是半價優惠  加入紅巢燒肉會員APP 可享入會禮雙人套餐飲品免費升等(任選2杯)

使用入會禮還能將飲品免費升級 原本須加價38元升級

兩款飲品的漸層色澤都超迷人的

最上層是鹹奶蓋  富士山晴空泡泡 看起來真的很有富士山之感

喝起來帶有柑橘的香氣

粉紅火山莓果泡泡飲喝起來 口感則是酸V阿酸V 莓果的滋味

清涼順口   搭配燒肉吃超搭

 

 

 

 

1057723925_c.jpg日式柴魚昆布湯 

每桌都會附一壺每日現煮日式柴魚昆布高湯

可以無限續喝   喝起來香氣十足   超級暖胃的

而且不會有口渴的感覺!1056326594_c.jpg

 

 

 

 

 

1057723925_c.jpg風味沙拉 (特調和風醬/日式胡麻醬)2選1

服務生超棒 直接兩種醬都附 讓羽諾可以一次可吃到兩種不同風味的沙拉

裡面有紫洋蔥、黃瓜、番茄、玉米、葡萄乾...等多種生菜和起司

生菜十分新鮮 口感清脆   特調和風沙拉   吃起來有點微酸 很開胃

不過羽諾特別愛 胡麻醬香氣十足     相當開胃cgm791e56d96d36d1b25ac4659791d3403e101.gif

 
 
1057723925_c.jpg鮭魚卵丼飯 

花東越光米飯 (可加價升級鮭魚卵丼飯、炙燒鮭魚起司飯)

鮭魚卵丼飯丼飯上層舖滿滿鹹鮮鮭魚卵  給料完全不手軟 不怕客人吃

口感無腥味十分新鮮 融合白飯米香 療癒海味 吃完整個超滿足

 
  

1057723925_c.jpg炙燒鮭魚起司飯

半圓形狀   造型相當可愛   飯糰內加入鮭魚

在鋪上一層炙燒的起司 鹹香起司與鹹香的鮭魚      愈吃愈涮嘴 

 
1057723925_c.jpg六款佐料

醬料碟可以先選3款調味醬酌量取用 不夠都可以再續加

分別有日式芝麻鹽、新鮮檸檬汁、秘製燒肉醬油、日式照燒醬、玫瑰岩鹽、紅巢椒鹽粉

羽諾喜歡日式照燒醬   鹹甜香四溢   各種肉肉都很恰當 

 

1057723925_c.jpg韓式泡菜

點套餐都會附一碟韓式泡菜

如果吃不夠可以加價單點

搭配肉品一起吃 微辣香脆超解膩

  

1057723925_c.jpg歐巴韓式大醬湯  

這個韓式大醬湯  會現場 點火加熱 

裏頭加了韓式辣醬與不少蔬菜熬煮

喝起來微辣 貢丸超級彈牙的cgm81c72f71e18570128b22775cf3e7f236444.gif

  

 

 

1057723925_c.jpg日本A5和牛  套餐加購價$399元 

這油花真的沒話說 猶如大理石般的花紋均勻分布

值得一提的是這裡是用下崁式的烤爐 幾乎不會有油煙

吃完不會全身煙味    烤完的和牛肉   一入口立馬可以嘗到如同奶油般濃郁的牛肉脂肪香氣

肉質軟嫩無比 真的是入口即化也不為過!BLOG3.gif

  

1057723925_c.jpgPR板腱牛排 (上)PR牛腹脅肉  (下)美國PR牛小排+牛小排角切 美國prime牛肉系列

肉品是用是用下午茶三層架擺放 超有質感 而且也不會佔桌面空間

 

 

 來到紅巢燒肉工房用餐 最棒的就是全程有專人代烤   

想要輕鬆的等著吃    都可以先跟服務員說即享專人桌邊燒烤服務

如果不習慣服務生代烤 也可以自己烤   代烤的最大好處就是   不用怕吃到難吃烤過頭的肉品

  每一口吃到的都是最佳口感   果然事情就是要交給專業

而且代烤過程只要烤網一髒 立馬就更新乾淨烤網   吃起來更加安心094.gif

  

1057723925_c.jpg美國Prime板腱牛排  (5盎司)

服務生會詢問 想吃幾分熟度 我們想說那麼優質的肉品 頂級的PR牛排當然要吃最佳熟度 五分試試看

略帶咬勁的板腱牛排越是咀嚼越能感受到那甘美的牛肉肉汁

加點椒鹽粉提鮮 微微的辛辣感更讓肉質提升層次感cgm69567323ddb231b6806508c7195832dc446.gif

 

1057723925_c.jpg美國PR腹脅肉

腹脅肉 油花細緻像是雪花墜落一般超美

脂肪比例相當完美 肉質細嫩 肉汁感十足

入口充沛鮮甜的牛肉肉汁   讓人意猶未盡、齒頰留香     cgmd6fc701dd6fd6d2017fbad5ed4150629715.gif

 

  

 

 1057723925_c.jpg美國PR牛小排+牛小排角切

專業代烤就是不一樣 大概烤到五分熟便是最佳熟度  只需沾一點點玫瑰鹽就是最佳調味

入口肉汁多到一個不行 肉質相當的紮實 肉香氣十足濃郁    深得羽心cgm560df6e269092b24797920df26347639877.gif

  

 

  

 

 

1057723925_c.jpg極上松阪豚

整頭豬最珍貴的地方就是他啦!

松阪豚厚度超有誠意的啦 

烤至兩面焦黃就可以吃了

厚切的松阪豬口感真的很棒

 口感香脆細嫩   不用調味就很好吃了!

羽諾超愛這一味1066712961_c.jpg

 

 

 

 

 

1057723925_c.jpg西班牙伊比利豚梅花

肉質相當粉嫩   配上韓式泡菜或是燒肉醬&檸檬汁

超級對味   肥肉與瘦肉完美比例 吃起來格外軟嫩1061357315_c.jpg

 

 

 

1057723925_c.jpg根島生態蝦、築地特選干貝

根島生態蝦燒烤後 店員還會幫忙剝蝦 讓客人不用弄髒手就能輕鬆吃蝦

蝦肉肥美Q彈 一口咬下去 鮮美滋味瞬間就在口中化開

口感鮮甜多汁 肉質Q彈有嚼勁  有著獨特的鮮甜海味

1057723925_c.jpg築地特選干貝   生食級干貝 

鮮度沒話講 一口咬下 鮮甜干貝汁液直接用噴的   超優 

花枝口感相當爽脆軟Q 越嚼越甜香1056326592_c.jpg

 

 

 

 

  

點雙人套餐可加價$499元(升級)無敵海鮮盛合

出餐時加購的活波龍也放在海鮮盤了

無敵海鮮盛合含有以下9種海味食材

根島生態蝦*2/干貝*2/挪威鯖魚*半隻/生蠔*2/花枝/珍珠鮑魚*2/扇貝*2/小卷/魷魚

 

加價的活波士頓龍蝦共  有兩種尺寸價位(每日限量供應) 

點套餐加購價$799元/隻 (重量約500~600g)

 也有重量約400~500g可加價購$699元/隻

而且真的是 現殺活的龍蝦喔 在烤網上腳腳還會動呢!

 

  

 

   

這鮮活波士頓龍蝦燒烤  羽諾在其他燒肉店超少看到的

狼客阿~~你看看這光澤跟肉質的剔透度 光是看就知道新鮮度百分

光看就讓人口水蠢蠢欲動  擁有一對大螫的波士頓龍蝦

螯肉和蝦身不只肉質豐厚鮮美口感也相當細緻

加價加點真的超划算的

  

鯖魚烤的金黃焦脆 油脂十分飽滿

肉質鮮嫩細緻   超級下飯的XD

 

1057723925_c.jpg鮑魚、扇貝、生蠔

這三樣新鮮海鮮 服務生則是拿了一個鋁箔盒

去殼後 再倒入柴魚昆布湯 掩蓋食材後再放至烤爐上燒烤 

湯頭超鮮甜 絲毫沒有腥味!吃到痛風也願意啦

  

  

 

1057723925_c.jpg紅豆紫米熱甜湯

紅豆粒粒分明入口鬆綿   不會過於甜膩 

裏頭還有滑Q的紫米   非常美味1059137396_c.jpg

 

1057723925_c.jpg日式手工黑糖奶酪

滑嫩的奶酪   上層淋上濃郁的黑糖蜜  再撒上蜜紅豆

螞蟻人的最愛   吃起來冰涼爽口    口感超棒1059138072_c.jpg

  

 1057723925_c.jpg明果冰淇淋

最後甜點 使用泰國第一名的冰淇淋!

真的很道地   香氣十足   茶香超濃郁

 

加入APP會員當月生日壽星用餐(至少提前一天預約訂位)

還送4吋生日蛋糕+拍慶生照(現沖洗加相框)

相當適合壽星或紀念日來此慶祝

 
羽諾這次的介紹到這邊 希望大家喜歡

經過附近時不妨也來嘗嘗看吧!!

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